맛있고 만들기 쉬운 파 레시피를 만나보세요. 바쁜 평일 저녁이나 가족 식사에 안성맞춤입니다.
부드러운 소갈비와 향긋한 파, 얇게 썬 마늘을 볶아 간장, 진간장, 으깬 고추, 설탕 약간을 넣어 풍미를 더한 대담한 퓨전 파스타입니다. 후추와 갈은 파마산 치즈를 듬뿍 뿌려 마무리합니다. 아시아풍 양념으로 조리한 퓨전 스파게티입니다.
크리미한 아보카도 매쉬와 아삭한 오이 슬라이스를 곁들인 신선하고 풍미 가득한 새우 요리입니다. 향긋한 마늘과 파, 그리고 약간의 후추로 마무리했습니다. 깔끔한 맛과 만족스러운 식감, 그리고 가볍지만 풍성한 맛을 선사하는 모던하고 감각적인 요리입니다.
따스하고 영양 가득한 가을철에 딱 맞는 수프입니다. 달콤한 무를 부드러워질 때까지 뚝배기에 푹 끓인 후, 직접 만든 계란말이 돼지고기 만두를 넣어 감칠맛 나는 국물을 듬뿍 머금게 합니다. 셀러리, 파, 약간의 고추, 그리고 은은한 온기를 더하는 흰 후추를 넣어 마무리합니다.
베트남식 레몬그라스 돼지갈비 구이는 레몬그라스 향이 풍부한 양념에 마늘, 라임 제스트와 즙, 피시소스, 간장, 흑설탕, 코코넛 밀크를 넣어 돼지갈비를 재워 구운 요리입니다. 다진 파, 고수 잎, 마늘, 고춧가루, 피시소스, 라임즙, 흑설탕, 찬물을 넣어 만든 새콤달콤한 소스를 곁들여 먹으면 짭짤함, 달콤함, 상큼함, 향긋함이 조화롭게 어우러진 맛을 즐길 수 있습니다. 이 레시피를 꼭 한번 시도해 보세요!
파를 넣고 조린 해삼은 바다의 신선함, 파의 향긋함, 그리고 풍부한 소스의 맛이 완벽하게 어우러진 산둥 지방의 대표적인 요리입니다. 쫄깃한 식감, 진한 향, 그리고 은은한 맛이 어우러져 시각, 후각, 미각을 모두 만족시키는 요리입니다.
다진 생선찜은 농어에 각종 버섯과 두부를 겹겹이 쌓아 만든 따뜻하고 푸짐한 요리입니다. 마늘, 생강, 다진 토마토, 팔각, 매콤한 된장으로 만든 향긋한 육수에 화타오주, 간장, 굴소스, 진간장을 넣어 깊고 풍부한 감칠맛을 더하고, 파, 백후추, 소금으로 깔끔하고 균형 잡힌 맛을 완성합니다. 풍성하고 따뜻하며 감칠맛 가득한, 여럿이 함께 즐기기 좋은 요리입니다.
매콤한 얼얼 새우는 납작하게 만든 후 전분을 입혀 쫄깃하고 바삭한 "새우칩"처럼 만든 다음, 살짝 익힌 후 차갑게 식혀 더욱 바삭한 식감을 살렸습니다. 여기에 마늘, 생강, 파, 붉은 고추, 사천 후추 가루를 뜨거운 기름에 볶고 간장, 굴소스, 사천 후추 기름, 설탕 약간을 더해 풍미를 살린 매콤한 자오마 스타일 드레싱을 곁들인 후, 참깨와 고수를 뿌려 마무리합니다.
다진 고기와 가지를 넣어 만든 가정식 요리입니다. 가지는 다진 고기의 향을 잘 흡수하고 아름다운 색깔을 띱니다. 보통 고추, 다진 마늘, 다진 파 등으로 양념합니다. 부드럽고 찰진 맛에 짭짤하고 향긋한 맛이 납니다. 많은 가정 식탁에서 흔히 볼 수 있는 맛있는 요리이며, 중국 요리에서도 매우 인기가 많습니다. 가정식 볶음 요리의 독특한 풍미를 더할 수 있습니다.
밤을 넣고 푹 끓인 돼지꼬리찜은 돼지꼬리와 밤이 간장, 건탕장, 굴기름, 맥주로 만든 풍미 가득한 양념을 듬뿍 머금은 진하고 따뜻한 요리입니다. 생강, 마늘, 파, 그리고 청양고추, 홍고추, 건고추를 넣어 향과 매콤함을 더하고, 소금과 백후추로 간을 맞춰 풍부하고 깊은 맛을 완성합니다.
중국식 찜 요리인 이 클래식한 생선 뱃살 요리는 초어의 살을 부드럽고 깔끔한 맛으로 살려주며, 절인 중국산 올리브가 독특한 감칠맛과 은은한 짠맛을 더합니다. 생강, 파, 피망 위에 간장과 뜨거운 땅콩기름을 듬뿍 뿌려 마무리하면 간단하지만 깊은 향이 일품이며, 고온에서 빠르게 익힙니다. 사실 이 요리는 뼈가 많아 노인이나 어린아이에게는 적합하지 않은 붕어를 사용하는 것이 더 좋지만, 저는 초어 뱃살로 대체했습니다.