매일 즐기는 건강한 약간의 소금 레시피
약간의 소금으로 만든 영양 가득한 식사로 하루를 채워보세요. 맛있고 균형 잡히며 쉽게 만들 수 있어요.
약간의 소금로 만든 레시피
오렉 템페는 인도네시아의 전통 요리로, 반쯤 튀긴 템페와 향신료인 마늘, 샬롯, 갈랑가, 월계수 잎과 함께 볶은 긴 콩을 결합한 요리입니다. 달콤한 간장, 간장, 굴소스의 조합으로 고유의 감칠맛과 단맛이 나며, 청양고추와 홍고추가 약간의 매콤함을 더합니다. 바삭한 템페와 아삭한 긴 콩의 조화는 균형 잡히고 식욕을 돋우는 요리를 만들어냅니다. 오렉 템페는 따뜻한 흰쌀밥과 함께 먹기에 안성맞춤입니다.
수프 속 아마란스는 신선하고 부드럽고 매끈합니다. 수프는 약간 붉은 색을 띠고, 은은한 향과 약간의 단맛이 어우러져 맛있습니다.
호박, 생선꼬리, 콩 수프는 호박의 부드러움, 생선꼬리의 고소한 맛, 콩의 쫄깃한 맛이 어우러진 수프 요리입니다. 생선꼬리와 콩을 생강과 함께 끓여 만든 맑고 진한 국물은 따뜻하고 기분 좋은 향이 납니다. 호박은 마지막 단계에서 첨가되어 수프에 자연스러운 단맛과 크리미한 질감을 더해줍니다. 이 요리는 가족을 위한 건강하고 영양가 있는 메뉴로 따뜻하게 즐기기에 완벽합니다.
"레몬 소금으로 찐 숭어" 또는 "신 소금으로 찐 울루 생선"은 간단하지만 가정적인 풍미가 가득한 광둥식 찜 요리입니다. 신선한 숭어를 소금에 절인 후, 소금 레몬 조각과 약간의 설탕을 넣고 쪄서 신맛과 단맛이 균형 잡힌 풍미 있는 맛을 냈습니다. 생선을 요리한 후 뜨거운 기름에 담그고 얇게 썬 파를 뿌려 향과 부드러운 식감을 더합니다. 이 요리는 생선의 자연스러운 풍미와 독특한 재료인 소금 레몬의 맛을 강조하므로 가족 식사에 적합합니다.
간장 어린 비둘기 요리는 어린 비둘기 고기의 부드러움과 간장의 풍부한 맛, 향긋한 향신료가 결합된 전형적인 아시아 요리입니다. 요리 과정은 먼저 비둘기를 생강과 함께 끓여서 생선 냄새를 제거한 다음, 마늘과 생강과 함께 향이 날 때까지 볶습니다. 다음으로 비둘기를 간장과 약간의 소금으로 요리한 후, 강한 불에서 10분간 끓인 후, 약한 불에서 30분간 더 끓여 향신료가 완전히 흡수되도록 합니다. 그 결과, 따뜻한 밥과 함께 먹으면 완벽한 쫄깃한 고기와 독특한 풍미와 달콤한 맛이 탄생합니다.
모든 계절에 어울리는 따뜻한 수프. 우리 가족은 이 수프를 좋아해요. 제 아들은 한번에 적어도 두 그릇을 마셔요.
마늘 새우찜의 효능은 주로 영양과 맛에 있습니다. 새우는 고품질 단백질이 풍부하여 인체에 흡수가 쉽고, 에너지를 공급하며 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다. 마늘의 알리신은 항산화 효과가 있으며, 소화액 분비를 촉진하고 위장의 소화를 돕습니다.
이 요리는 흰 쓴맛이 나는 멜론의 독특한 흙내음과 말린 작은 새우의 풍부하고 깊은 감칠맛이 조화를 이루는 생동감 넘치고 풍미 있는 쌉싸름한 볶음 요리입니다. 멜론을 얇게 썰어 소금을 살짝 뿌려 쓴맛을 중화한 후, 부드러워질 때까지 볶습니다. 풍부한 새우 향과 부드러운 스크램블 에그가 곳곳에 뿌려져 멜론의 씹는 맛을 부드럽게 하고 전체적인 식감을 더욱 풍부하게 합니다. 향긋한 마늘, 양파(때로는 토마토), 그리고 약간의 양념이 풍미를 더하며 신선함, 은은한 단맛, 그리고 만족스러운 감칠맛의 조화를 이룹니다. 따뜻하게 드시면 영양 만점에 풍미까지 더해져 찐 밥과 함께 드시기에 좋은 요리입니다.
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