알뜰한 피스타치오 크림 레시피 – 돈도 아끼고 맛있게 먹자

피스타치오 바스크

이 피스타치오 바스크 치즈케이크는 보기에도 좋고 맛도 정말 환상적이에요! 선명한 초록색 피스타치오가 부드럽고 크리미한 속을 감싸고 있고, 한 입 베어 물면 매끄럽고 실키한 질감이 입안 가득 퍼져요. 첫 입을 베어 무는 순간 진하고 크리미한 치즈 맛과 은은한 견과류 향이 어우러져 입안 가득 퍼지는데, 달콤하지만 느끼하지 않고 정말 맛있어요. 이 디저트를 예전에 몇 번 만들어 본 적이 있는데 (진한 치즈케이크와 비슷해요), 레시피에 들어가는 치즈와 생크림 때문에 항상 망설였거든요. 그런데 딸아이가 푸드 페스티벌에서 이 케이크를 맛보고 계속 다시 만들어 달라고 졸랐어요. 결국 딸아이의 간절한 부탁을 들어주고 다시 만들어 봤죠. 결과는 기대 이상으로 맛있었어요. 한 입 베어 물 때마다 진하고 크리미한 식감에 피스타치오 향과 크리미한 치즈가 완벽하게 어우러져요. 딸아이가 그토록 좋아하는 이유를 알겠네요!

피스타치오 티라미수

빠르고 간편한 피스타치오 티라미수 (무알코올)