매일 활용할 최고의 샤셴 레시피

흰 후추 돼지 위 닭고기 수프

다양한 재료가 어우러진 따끈하고 따뜻한 국물 요리. 닭 한 마리와 돼지 위를 생강과 함께 푹 끓여낸 따뜻하고 알싸한 육수에, 당삼, 사삼, 어묵 등의 향긋한 한약재와 대추, 구기자, 말린 용안의 은은한 단맛을 더해 풍미를 완성합니다.

생선 조림 비둘기 아가미 수프

영양 만점의 우아한 광둥식 별미! 천천히 끓여낸 이 수프는 생선 부레의 부드러운 식감과 비둘기의 부드럽고 풍부한 맛이 어우러져, 원기를 회복하고 기분을 편안하게 해 주는 깊은 풍미의 국물을 만들어냅니다. 당삼과 구기자 같은 고급 중국 약초를 넣어 만든 이 요리는 따뜻하고 원기 회복에 좋으며, 에너지와 활력을 북돋아 주는 데 제격입니다.