매일 활용할 최고의 칠리 레시피
선별된 레시피로 칠리을 최대한 활용하세요 — 간단하고 만족스럽고 풍미가 가득합니다.
칠리로 만든 레시피
후추를 뿌린 절인 계란은 밥과 함께 먹기에 좋은 요리입니다. 만약 당신이 보존된 계란을 좋아한다면, 당신은 분명히 이 요리를 좋아할 것입니다.
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다진 생선을 곁들인 볶음 칠리는 풍미와 식감의 조화로 미각을 사로잡습니다. 다진 메기는 바삭한 생강가루에 절묘하게 어우러지고, 부드러운 청양고추 속으로 녹아들어 황금빛 밀가루로 코팅된 풍미로운 한입을 선사합니다. 겉면이 노릇노릇해질 때까지 정성껏 볶은 후, 칠리의 은은한 매콤함과 생선 향신료의 달콤함이 어우러지고, 파는 한 입 한 입마다 신선한 풍미를 더합니다. 이 요리는 단순한 간식이 아닙니다. 섬세하고 아삭한 식감과 개성 넘치는 조합으로, 중독성 있는 맛으로 저녁 식탁을 활기차게 만들어 줄 것입니다.
이 발라도 계란은 삶은 계란을 먼저 튀겨 겉껍질이 살짝 바삭하게 만든 후, 고추, 양파, 샬롯, 토마토를 곱게 갈아 만든 매콤한 레드 발라도 소스를 듬뿍 얹어 정말 맛있습니다. 매콤한 맛과 토마토의 약간의 신맛, 그리고 라임 잎이나 레몬그라스의 향긋한 향이 어우러진 요리입니다. 특히 라임 잎이나 레몬그라스를 소스에 넣으면 더욱 맛있습니다.
닭발에는 콜라겐이 풍부하고 피부와 관절에 좋습니다.
고추무침은 양념한 녹색 고추로, 흰 밥과 함께 먹는 한국식 바베큐나 불고기와 완벽하게 어울리는 반찬입니다.
칠리 땅콩 국수는 땅콩버터, 고춧가루, 간장, 진간장, 쌀 식초, 칠리 마늘 기름으로 만든 걸쭉한 소스를 얹은 국수에 다진 마늘과 파를 뿌린 요리입니다. 만드는 과정은 간단합니다. 향신료를 넣고 면을 삶은 후, 서빙하기 전에 완전히 섞어주면 강렬하고 매콤한 맛이 완성됩니다.
스크램블 에그, 소시지와 생선볼 조각, 토마토, 시금치를 넣고 인스턴트 라면을 섞어 물에 반쯤 수프처럼 될 때까지 끓인 다음(니에멕) 달콤한 간장, 매운 소스, 토마토 소스, 인스턴트 라면 양념으로 간을 합니다. 이렇게 하면 부드럽고 짭짤하고 매콤하며 약간 수프 같은 맛이 나는 국수가 완성됩니다.