매일 활용할 최고의 코코넛 가루 50그램. 레시피

코코넛 플라워 롤

- 꽃빵은 빵처럼 매우 부드럽고 탄력이 있지만, 빵보다 더 부드러운 식감을 가지고 있습니다. 코코넛 필링은 풍부한 맛을 선사합니다. 코코넛의 알갱이 같은 질감은 섬세한 반죽과 대조를 이룹니다. 반죽처럼 부드럽고 코코넛처럼 쫄깃한 맛이 납니다. 맛 - 코코넛 향은 풍부하고 달콤하며, 코코넛 빵을 만들 때 사용하는 코코넛 필링과 비슷한 맛입니다. 백설탕을 넣으면 단맛이 더해지고 코코넛 향과 어우러집니다. 취향에 따라 분유, 연유 등을 넣어 우유 맛을 더할 수 있습니다.

코코넛 밀크 쫀득한 스퀘어

고운 코코넛 플레이크로 코팅된 섬세한 흰색 큐브는 보기에도 상큼하고 고급스럽습니다. 저는 흰 한천 가루로 만든 것을 더 좋아하는데요, 젤라틴은 끈적거리는 반면 흰 한천 가루는 쫄깃하고 탄력 있는 식감을 선사하기 때문입니다. 이 제품은 크림이 들어가지 않고, 단맛은 우유와 코코넛 밀크에서만 나옵니다. 코코넛의 풍부한 향은 느끼하지 않고, 단맛의 정도도 딱 적당해서 부담 없이 즐길 수 있습니다. 재스민 차와 함께 80~85°C의 물을 1:50 비율로 우려내면 완벽한 조합을 이룹니다. 3~5분간 우려내면 신선한 재스민 향과 코코넛 밀크의 달콤함이 조화롭게 어우러집니다. 큐브 한 조각을 먹고 차를 한 모금 마시면 단맛이 금세 중화되어 상쾌한 기분을 느낄 수 있습니다. 오후 간식으로 차와 함께 즐기거나, 식후 입가심으로 드셔도 좋습니다. 혼자 즐기든 가족과 함께 즐기든, 그것은 순수한 행복감을 선사합니다.