카이엔 고추으로 만든 영양 가득한 식사로 하루를 채워보세요. 맛있고 균형 잡히며 쉽게 만들 수 있어요.
이 달콤하고 매콤한 드라이 템페는 다양한 식감의 조화를 선사합니다. 바삭하게 튀겨진 템페에 땅콩과 바삭한 앤초비가 어우러져 한 입 베어 물 때마다 만족스러운 바삭함을 선사합니다. 흑설탕과 달콤한 간장의 달콤한 풍미가 샬롯, 마늘, 신선한 고추와 같은 향신료의 따스함과 어우러지고, 월계수 잎, 카피르 라임 잎, 갈랑갈의 독특한 향이 더해져 더욱 풍미를 더합니다. 서서히 걸쭉해지는 달콤하고 매콤한 향신료가 템페, 땅콩, 앤초비에 신선함, 따뜻함, 매콤함, 달콤함이 어우러진 잊을 수 없는 풍미를 선사합니다. 따뜻한 밥과 함께 먹거나 언제든 맛있는 간식으로 즐기기에 완벽합니다.
자아타르 그릴 치킨은 중동에서 영감을 받은 풍미 가득한 요리로, 자아타르 향신료, 마늘, 레몬즙, 올리브 오일로 재운 부드러운 닭다리살을 사용합니다. 그릴에 구운 후, 크리미한 딜 요구르트 소스 위에 올려 제공되어 훈제향, 상큼함, 허브향이 조화를 이루는 맛을 자랑합니다. 신선한 샐러드나 따뜻한 피타빵과 잘 어울립니다.
나시고렝 켄쿠르 캄푸르 페타이(Nasi Goreng Kencur Campur Petai)는 켄쿠르의 독특한 향과 페타이의 독특한 맛이 결합된 전형적인 인도네시아 볶음밥 요리입니다. 고급 향신료로는 고추, 샬롯, 마늘, 갈랑갈이 있으며, 향이 날 때까지 볶습니다. 계란을 풀어서 휘저은 다음 흰쌀, 얇게 썬 페타이, 달콤한 간장, 소금, 향신료와 함께 섞습니다. 간단한 조리 과정으로 만들어지는 볶음밥은 풍미롭고 매콤한 맛과 독특한 향신료 향이 나며, 아침이나 저녁 메뉴로 따뜻하게 제공하기에 완벽합니다.
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새우 찜과 쌀국수는 우아함이 어우러진 섬세한 교향곡입니다. 육즙이 풍부한 새우가 쌀국수에 싸여 있어 첫눈에 호기심을 자극합니다. 따뜻한 김이 쌀국수 한 가닥 한 가닥을 감싸며 짭짤한 맛과 마늘과 파프리카의 향긋한 향이 새우 살 속으로 천천히 스며듭니다. 한 입 베어 물면 쌀국수의 향긋하고 탄력 있는 식감이 드러나며, 새우의 부드러운 살결이 하나하나 살아 숨 쉽니다. 굴소스와 간장의 은은한 풍미는 은은하고 매혹적인 깊이를 더합니다. 이 요리는 단순한 요리가 아닙니다. 가볍지만 개성 넘치는 맛의 시처럼, 거부할 수 없는 따뜻함과 우아한 단순함으로 오감을 사로잡습니다.