매일 즐기는 건강한 소금에 절인 달걀 노른자 3개 레시피
소금에 절인 달걀 노른자 3개으로 만든 영양 가득한 식사로 하루를 채워보세요. 맛있고 균형 잡히며 쉽게 만들 수 있어요.
소금에 절인 달걀 노른자 3개로 만든 레시피
이 정통 광둥 요리는 소금에 절인 계란 노른자의 모래처럼 끈적한 질감에 싸인 바비큐 돼지고기의 향긋한 향이 특징입니다. 고기의 부드러움과 계란 노른자의 짭짤하고 향긋한 풍미가 입안 가득 퍼져 정말 만족스러운 경험을 선사합니다! 이 요리는 레스토랑에서는 수백 달러의 가치가 없을 것입니다. 집에서 만들어 먹으면 맛있고 경제적이며, 고급 레스토랑의 경험을 가성비 좋은 가정식으로 바꿔줍니다. 지금 바로 만들어서 미각과 지갑을 만족시켜 보세요!
이 황금빛 모래 닭 날개 요리는 정말 맛있어요! 닭 날개는 소금에 절인 계란 노른자로 덮여 있고, 껍질은 바삭하고 고소하며, 육즙과 짭짤한 맛이 목구멍까지 쏙 들어갑니다. 만드는 법도 간단해요. 요리 초보자도 쉽게 만들 수 있어요. 집 안의 작은 동물들은 항상 이 요리를 먹으려고 달려들고, 뼈 사이의 맛도 놓치지 않아요. 어서 드셔 보세요. 온 가족의 식탁에 든든한 한 끼가 될 거예요. 너무 맛있어서 손가락을 핥게 될 거예요!
여러분, 추석에 똑같은 월병은 먹지 마세요! 작년에는 계란 노른자와 연꽃씨 페이스트에 푹 빠졌었는데, 올해는 그 열풍에 편승해서 소금 간 계란 노른자, 돼지고기 솜, 팥소를 넣어 월병을 만들어 봤어요. 이 레시피는 75g 틀을 사용하면 20개를 만들 수 있고, 만드는 과정도 간단하고 실패할 걱정이 없어요. 계란 노른자와 연꽃씨 페이스트가 먹고 싶다면 이 월병 레시피를 따라 계란 노른자와 연꽃씨 페이스트 45g에 월병 30g을 넣어도 돼요. 다른 그램 크기의 틀을 사용할 때는 월병과 속의 비율을 3:7로 맞춰야 해요. 제가 만든 이 월병들을 좀 보세요! 하나하나가 작은 복주머니처럼 생겼는데, 정말 축제 분위기가 물씬 풍겨요! 노릇노릇하게 구워지고 윤기가 흐르고, 선명한 선이 있는 걸 보면 정성껏 만들었다는 게 확연히 느껴져요. 포장하든 자연 건조하든, 어디에 두어도 아름다운 모습을 간직할 수 있습니다. 직접 먹어도 맛있고, 선물하면 더욱 특별합니다. 누가 기뻐하지 않겠어요? 한 입 베어 물면 짭짤하고 향긋한 소금 계란 노른자와 돼지고기가 진하고 부드러운 팥소에 싸여 있습니다. 너무 맛있어서 빙글빙글 돌리고 싶어질 거예요. 중추절 선물로 해보세요. 맛도 좋고 의미도 좋습니다. 갈증을 해소하는 최고의 선물입니다! 서둘러 한 번 만들어 보세요. 얼마나 맛있는지 알게 될 거예요!
저는 계란 노른자 크리스프를 정말 좋아하는데, 미루는 버릇이 있어요 (라드는 오래전부터 준비해 왔거든요). 항상 만들고 싶은데 시작하지 못해요. 하지만 일단 만들기 시작하면 "대량 생산" 모드로 전환해서 큰 접시에 구워서 냉동실에 깔끔하게 넣어둡니다. 이 수제 계란 노른자 크리스프는 3개월 동안 아무 문제 없이 보관할 수 있고, 언제든 먹고 싶을 때 먹기 정말 편리해요. 직접 만든 계란 노른자 크리스프는 향이 정말 진해서 밖에서 파는 것과는 전혀 달라요. 직접 만든 것을 한번 맛보면 다시는 밖에서 파는 것을 무시하지 못할 거예요. ~ 한 입 베어 물면 바삭한 껍질이 쏙 빠지고, 짭짤하고 향긋한 계란 노른자와 은은한 된장이 어우러져 맛이 정말 풍부하고 만족스러워요. 누가 먹어보고 헷갈리지 않겠어요! 직접 드시든 선물로 주든, 특히 잘 어울릴 거예요. 직접 먹으면 언제든 맛있는 음식을 즐길 수 있고, 다른 사람에게 나눠주는 것도 체면치레에 도움이 됩니다. 진정한 "사회적 화폐"라고 할 수 있죠.