끓인 물 레시피 아이디어 – 가족 식사를 간편하게
간단하고 저렴한 끓인 물 레시피를 찾아보세요. 점심, 저녁 또는 미리 준비하는 식사에 좋아요.
끓인 물로 만든 레시피
생강을 넣은 돼지 족발 한 그릇은 몸을 따뜻하게 하고 바람을 쫓는 데 효과적입니다. 특히 가을과 겨울에 더욱 그렇습니다. 가을에 살이 찌면 겨울 추위를 이겨내는 데 도움이 되니까요! 이 맛있는 생강 돼지 족발은 손질이 꽤 까다롭습니다. 출산을 앞둔 분을 위해 생강을 2주 전부터 불려두고 매일 끓인 후 불을 끄세요. 생강 향이 충분히 우러나도록 최소 일주일 동안 불려 두세요. 제가 일주일 동안 끓인 생강 돼지 족발은 정말 매력적입니다. 족발은 반투명한 갈색을 띠고 부드러우면서도 살짝 쫄깃하며, 한 입 베어 물 때마다 풍미가 더해집니다. 계란은 겉껍질이 짙은 갈색이지만, 노른자는 단단한 주황빛 노란색이고 속까지 생강 식초의 풍미가 배어 있습니다. 생강은 부스러기가 없고 시중에서 파는 생강처럼 맵지 않아 상큼하고 깔끔합니다. 육수는 시큼하거나 쓰거나 달거나 걸쭉하지 않고 딱 적당하며, 정성껏 만든 육수보다 훨씬 더 맛있습니다. 광둥성 노점상들은 생강을 듬뿍 넣은 돼지 족발을 팔지만, 생강 한 조각, 계란 하나, 그리고 돼지 족발은 최소 20위안은 훌쩍 넘고 맛도 그닥 좋지 않습니다. 집에서 만든 돼지 족발은 가격도 저렴하고 맛도 좋고, 한 입 한 입마다 따뜻한 마음이 가득합니다. 말이 나와서 말인데, 제 "신수"가 태어난 지 한 달 만에 돼지 족발을 무려 150개나 먹었습니다! 가족에게 밥을 먹이고 싶었는데, 돼지 족발 냄새가 복도를 가득 채웠습니다. 마치 "후각 레이더"라도 있는 듯 이웃들은 매일 제 집에 와서 "무임승차"를 하고, 제 음식을 훔쳐 가면서 저를 "간이 돼지 족발 배달소"처럼 대했습니다. 다들 제 돼지 족발이 너무 맛있다고 해서 돼지 족발을 집에 가져가고 싶어 했습니다!
해물 버미첼리로 끓인 진한 국물은 버미첼리가 육수의 진수를 흡수하고, 해산물은 신선하고 달콤하며 부드럽습니다. 한 입 베어 물 때마다 해산물의 신선함과 겨자초의 새콤한 풍미를 느낄 수 있습니다. 새우, 홍합, 피시볼 등 해산물은 부드럽고 상큼하며, 겨자초는 살짝 매콤하면서도 아삭한 식감을 자랑합니다. 전체적으로 풍부한 맛이 겹겹이 쌓여 있습니다. 양파와 마늘을 볶고, 양파나 토마토를 넣어 풍미를 더하세요. 식탁은 따뜻하고 향긋하며, 국물은 진하고, 버미첼리는 부드럽고 부서지지 않아 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 추운 날씨에 이 한 그릇을 먹으면 정말 따뜻하고 만족스럽습니다.
1. 쇠고기 가슴살을 조각내어 강한 불로 끓인 후 생강을 얇게 썰고 쇠고기 가슴살을 넣고 10분간 끓입니다. 물기를 빼고 헹궈서 나중에 사용하세요. 2. 무의 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 따로 보관하세요. 3. 팬에 기름을 두르고 생강, 파, 마늘, 팔각아니스, 월계수 잎을 볶다가 다진 쇠고기를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 4. 무, 굴소스, 설탕 약간, 간장을 넣고 잘 저은 후, 물을 적당히 넣고 끓입니다. 5. 불을 줄이고 뚜껑을 덮은 채 소스가 줄어들 때까지 20분간 끓입니다. 불을 끄고 15분 동안 굽습니다. 그런 다음 다시 약한 불로 20분간 끓인 후 불을 끄고 다시 15분간 끓입니다.
야채 바크완은 대조적인 식감을 선사합니다. 노릇하고 바삭하게 튀긴 표면이 부드럽고 풍미 있는 야채(양배추, 당근, 리크, 셀러리)를 감싸 신선함과 따뜻한 맛의 균형을 이룹니다. 빠르게 섞고 튀겨 간식이나 사이드 디쉬로 즐기기 좋지만, 바크완이 기름을 너무 많이 흡수하거나 바삭하게 익지 않도록 반죽의 농도와 기름의 온도에 주의해야 합니다.
껍질을 벗긴 부드러운 털멜론 조각을 물에 불린 말린 새우, 마늘, 생강, 샬롯과 함께 볶은 다음 새우를 담갔던 국물에 끓인 다음 중국 셀러리와 함께 버무리고 굴 소스와 소금으로 마무리해 풍미롭고 감칠맛이 풍부한 반찬을 만듭니다.
이 망고 코코넛 밀크 찹쌀 레시피는 통통하고 하얀 찹쌀에 코코넛 밀크를 뿌려 황금빛 망고 조각으로 반짝반짝 빛납니다. 망고 슬라이스를 작은 꽃 모양으로 빚어 녹색 잎 몇 개를 더합니다. 접시에 담아내면 디저트 가게의 단골 메뉴가 될 거예요! 더욱 맛있어집니다. 찹쌀은 부드럽고 탱글탱글하며 코코넛 향이 가득하고, 망고는 달콤하고 즙이 많습니다. 한 입 베어 물면 코코넛과 과일 향이 입안 가득 상큼한 달콤함을 선사합니다! 레시피는 정말 간단합니다. 찹쌀을 물에 불려 쪄줍니다. 코코넛 밀크, 설탕, 소금을 넣고 끓인 후 밥 위에 붓습니다. 망고를 잘게 썰어 위에 얹으면 됩니다. 초보자도 쉽게 만들 수 있습니다. 지금 바로 도전해 보세요. 벌써 향에 어지러움이 나요!
기름에 튀겨낸 손칼국수, 한번 보세요! 정말 맛있어 보여요! 만드는 법도 전혀 복잡하지 않아요. 반죽을 휴지시키고, 반죽한 후 채 썰고, 다시 휴지시킨 후, 뜯기만 하면 돼요. 냄비에 넣고 끓인 후, 꺼내서 비비기만 하면 돼요. 쫄깃쫄깃하고, 씹을수록 더욱 맛있어져요. 집에서 누구나 쉽고 빠르게 만들어 먹을 수 있는 정말 맛있고 간편한 요리예요. 가격도 저렴하고, 양도 푸짐하고, 한 번 먹으면 절대 그 맛을 잊지 못할 거예요!
스크램블 에그, 소시지와 생선볼 조각, 토마토, 시금치를 넣고 인스턴트 라면을 섞어 물에 반쯤 수프처럼 될 때까지 끓인 다음(니에멕) 달콤한 간장, 매운 소스, 토마토 소스, 인스턴트 라면 양념으로 간을 합니다. 이렇게 하면 부드럽고 짭짤하고 매콤하며 약간 수프 같은 맛이 나는 국수가 완성됩니다.