단백질으로 만드는 요리 – 빠르고 신선하며 맛있는 아이디어
단백질으로 무엇을 만들지 고민되시나요? 빠르고 건강하며 모두가 좋아할 레시피를 만나보세요.
단백질로 만든 레시피
저는 이전에 돼지고기와 새우케이크를 함께 먹은 적이 있어요. 이번에는 생선과 새우를 섞어서 먹어봤는데, 질감이 더 비슷하고 영양도 더 풍부해요.
붕어 수프는 다음과 같은 영양가를 지닌 영양가 높은 수프입니다. • 고품질 단백질: 붕어는 고품질 단백질이 풍부하여 인체에 쉽게 소화되고 흡수됩니다. 신체의 정상적인 생리 기능을 유지하는 데 도움이 되며, 근육 성장과 회복을 촉진합니다. • 불포화지방산: 붕어의 지방은 대부분 오메가-3 지방산 등 불포화지방산으로 구성되어 있어 혈중지질 수치를 낮추고, 심혈관 건강을 보호하며, 심혈관질환의 위험을 감소시키는 데 도움이 됩니다. •비타민: 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B12 및 기타 비타민을 함유하고 있습니다. 이러한 비타민은 시력 유지, 신진대사 촉진, 신경계 보호 등에 중요한 역할을 합니다.
새우 크래커는 쫄깃하고 맛있지만, 영양가도 매우 높습니다. 다진 고기와 섞으면 풍미가 풍부해지고 질감이 더 두꺼워집니다. 제 막내 아들은 새우를 별로 좋아하지 않아서, 이 맛있고 영양가 있는 음식을 놓치지 않도록 하기 위해 저는 좀 더 사려 깊어야 합니다. 새우 케이크는 집에서 새우를 놓고 싸워서 얻을 수 있습니다! 😂
감자는 미네랄, 단백질, 비타민, 무기질, 식이섬유 등이 풍부한 영양식품입니다. 계란, 말린 새우, 다진 파 등을 넣어 튀기면 바삭하고 맛있는 별미가 됩니다😋
굴 오믈렛은 홍콩, 차오저우, 대만 등지에서 매우 인기 있는 전통 간식입니다. 신선한 굴을 주재료로 고구마 전분, 계란, 향신료를 섞어 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉하게 지져냅니다. 다양한 식감과 함께 비타민, 단백질, 콜레스테롤, 필수 아미노산 등 풍부한 영양을 자랑합니다. 고수 잎으로 장식하여 향을 더하고, 마늘 소스나 칠리소스와 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
“침계”는 사실 저온 조리로, 미지근한 물로 닭을 익혀 단백질 손실과 수분 증발을 줄여 더 부드럽고 촉촉한 식감을 만들어 줍니다. 또한 닭의 감칠맛을 더욱 살리기 위해 이번에는 돼지갈비도 함께 담가 조리했습니다. 백절 치킨과 가장 잘 어울리는 것은 다진 생강 소스로, 이는 다른 레시피에서 공유할 예정입니다.
말린 오징어는 고품질 단백질과 칼슘, 철분 등의 미네랄이 풍부하여 신체에 필수 아미노산을 보충할 수 있습니다. 연근은 식이섬유와 비타민C가 풍부하여 장운동을 촉진하고 면역력을 강화해줍니다. 땅콩은 식물성 단백질과 불포화 지방산을 제공하며, 끓이면 영양소가 완전히 방출됩니다. 국물에 함유된 단백질, 식이섬유, 각종 미네랄은 서로 시너지 효과를 발휘해 비장을 보양하고, 영양 결핍을 보충하며, 피부에 수분과 영양을 공급합니다. 내면의 아름다움과 훌륭한 맛을 모두 갖춘 건강하고 영양가 있는 집밥입니다. 팁: 시간을 절약하고 맛을 유지하고 싶다면 압력솥을 사용하는 것이 더 편리합니다! 저온 조리에 비해 고압 스튜는 재료의 풍미를 더 빨리 낼 수 있고, 연근과 땅콩은 부드럽고 끈적해질 때까지 빨리 조리할 수 있습니다. 퓨린 함량도 낮아 마시기가 더 쉽습니다.
1. 밤늦게까지 일하는 사람들을 위한 미국산 인삼, 석곡, 살코기수. 2. 허약한 체질에는 모렐, 동충하초, 꽃, 살코기 물을 먹이면 좋다. 미국산 인삼과 석곡탕은 음을 보양하고 건조함을 촉촉하게 하며, 기를 활성화하고 체액을 증가시키는 핵심 효능을 지닌 전통적인 식이요법 레시피입니다. 열이 부족하여 발생하는 건조한 입과 목, 피로, 야간 발한 등의 증상을 개선하는 데 자주 사용됩니다. 함께 섭취하는 미국산 인삼(American ginseng)과 석곡은 약용 및 식용 재료로서, 기음허약자, 밤늦게까지 일하는 사람, 건조하고 더운 체질을 가진 사람이 적당히 섭취하면 좋습니다. 모렐 버섯, 동충하초 꽃, 살코기 수프는 영양가와 치료적 가치가 모두 있는 수프입니다. 단백질, 아미노산, 미량 원소가 풍부합니다. 면역력을 강화하고, 기를 보충하고, 음을 보양하며, 폐를 촉촉하게 하고, 비장을 강화하는 효과가 있습니다. 모렐버섯, 동충하초 꽃, 살코기 등 핵심 재료를 조합하면 시너지 효과를 발휘해 영양 공급 효과가 있으며, 체력이 약하거나 피로한 사람, 체력 단련이 필요한 사람에게 적합합니다.