간단하고 저렴한 고수 잎 레시피를 찾아보세요. 점심, 저녁 또는 미리 준비하는 식사에 좋아요.
새콤달콤한 비법 소스를 입힌 황금빛 바삭한 치킨. 이 맛있는 레시피를 따라 해 보세요!
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꼬리 수프는 진하고 맑은 소스가 들어간 식욕을 돋우는 전형적인 인도네시아 요리입니다. 꼬리를 주재료로 사용하여 고기를 부드럽고 촉촉하게 조리하여 풍미 있고 향긋한 국물을 만듭니다. 정향과 팔각 아니스 등의 향신료를 조합하면 국물에 따뜻하고 깊은 맛이 더해집니다. 다진 당근과 토마토를 첨가하면 이 수프는 맛있을 뿐만 아니라 건강하기도 합니다. 따뜻하게 제공되는 꼬리곰탕은 가족과 함께 마음을 따뜻하게 해주는 메인 요리로 즐기기에 완벽합니다.
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베트남 레몬그라스를 코코넛 밀크와 피시 소스 등 향긋한 동남아시아 향신료에 재워 만든 요리입니다. 망설이지 말고 이 레시피를 시도해 보세요!
이 "닭고기 볶음" 요리는 잘게 썬 찐 닭고기에 마늘, 샬롯, 생강의 향을 더하고 뜨거운 기름에 튀겨 풍미롭고 따뜻한 식감과 양파 조각의 부드럽고 아삭한 식감을 더합니다. 닭고기는 부드럽고 간장과 굴 소스 양념이 골고루 스며들어 신선한 고수의 달콤함이 더해집니다. 찜 과정 덕분에 지방 함량이 비교적 낮고 실용적이지만, 닭고기의 질감이 너무 부드러워지지 않도록 찜 시간을 정확하게 조절해야 합니다. 또한, 뜨거운 기름을 부을 때는 양파가 타지 않고 향신료가 완벽하게 섞이도록 조심스럽게 부어야 합니다.
굴 오믈렛은 홍콩, 차오저우, 대만 등지에서 매우 인기 있는 전통 간식입니다. 신선한 굴을 주재료로 고구마 전분, 계란, 향신료를 섞어 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉하게 지져냅니다. 다양한 식감과 함께 비타민, 단백질, 콜레스테롤, 필수 아미노산 등 풍부한 영양을 자랑합니다. 고수 잎으로 장식하여 향을 더하고, 마늘 소스나 칠리소스와 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
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