간단한 구기자 열매는 네다섯 개면 충분합니다. 레시피 – 모두가 좋아하는 빠른 요리

맛있고 만들기 쉬운 구기자 열매는 네다섯 개면 충분합니다. 레시피를 만나보세요. 바쁜 평일 저녁이나 가족 식사에 안성맞춤입니다.

구기자 열매는 네다섯 개면 충분합니다.로 만든 레시피

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달콤한 황금 버섯

홍콩에서는 황금버섯을 구하기가 쉽지 않아요. 초가을이라 날씨가 건조해서 디저트 한 그릇으로 몸에 수분을 보충하고 싶어요.

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파파야와 붉은 대추를 넣은 우유 디저트

뷰티에 관심 있는 여성분들은 꼭 이 음료를 자주 드셔 보세요. 파파야와 붉은 대추를 넣어 끓인 우유입니다. 재료는 간단하지만 영양이 풍부하고 위를 따뜻하게 해주며 피부에도 영양을 공급합니다.

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하카 황주를 곁들인 닭고기 조림

이 하카식 황주닭은 뼈에서 살이 쏙쏙 떨어질 정도로 부드럽고 촉촉한 닭고기가 특징입니다. 오랜 시간 푹 끓이는 과정에서 알코올은 대부분 증발하여 은은한 향만 남는데, 이 향은 닭고기의 신선함, 대추의 단맛, 당귀의 따뜻한 향과 완벽하게 어우러져 전혀 부담스럽지 않습니다. 한 입 베어 물 때마다 입안 가득 퍼지는 따뜻함과 포만감으로 몸과 마음을 편안하게 해줍니다. 이 요리는 광둥 요리 중에서도 하카족의 대표적인 보양식입니다. 거창한 연회 요리라기보다는 집에서 먹는 듯한 편안한 맛을 선사합니다. 하카 지역에서는 산후조리, 월경 기간, 또는 가을과 겨울에 날씨가 쌀쌀해지면 여성들이 몸을 따뜻하게 하고 혈액을 보충하기 위해 이 황주닭을 끓여 먹는 풍습이 있습니다.

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쓰촨식 및 충칭식 돼지고기 완두콩순 볶음

이 완두콩 새싹과 부드러운 돼지고기 요리는 보기에도 좋고 맛도 훌륭합니다. 쓰촨과 충칭 사람들의 마음속에 깊이 자리 잡은 사랑받는 가정식 요리로, 식당 메뉴의 단골 메뉴이자 가정 식탁에서 자주 오르는 따뜻한 음식입니다. 쓰촨과 충칭 사람들은 부드럽고 풍미 가득한 돼지고기의 식감과 겨울철 제철 식재료인 완두콩 새싹의 완벽한 조화를 사랑합니다. 완두콩 새싹은 독특하고 달콤하면서도 아삭한 향을 지니고 있으며, 쓴맛 없이 입안에서 사르르 녹을 정도로 부드럽습니다. 돼지고기의 풍부한 맛과 균형을 이루고 국물에 은은한 단맛을 더합니다. 초록색과 흰색의 대비되는 색감은 상쾌하고 보기 좋습니다. 한 입 베어 물면 상쾌하고 개운한 맛이 입안을 개운하게 해주며, 쓰촨과 충칭 가정식 요리의 진수를 느낄 수 있습니다.

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흰 후추 돼지 위 닭고기 수프

다양한 재료가 어우러진 따끈하고 따뜻한 국물 요리. 닭 한 마리와 돼지 위를 생강과 함께 푹 끓여낸 따뜻하고 알싸한 육수에, 당삼, 사삼, 어묵 등의 향긋한 한약재와 대추, 구기자, 말린 용안의 은은한 단맛을 더해 풍미를 완성합니다.

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아기 호박을 곁들인 찐 계란과 우유

애호박을 넣은 계란찜. 부드럽고 달콤한 애호박을 작은 컵처럼 사용하여 계란과 우유 혼합물을 채우고 부드럽고 크리미해질 때까지 쪄주세요. 애호박의 단맛과 우유의 향이 조화롭게 어우러져 부드럽고 매끄러운 식감을 선사합니다. 고지베리를 몇 개 넣어 은은한 단맛을 더했습니다. 저칼로리, 저지방의 이 홈메이드 이유식은 아기에게도, 어른에게도 아주 좋습니다. 애호박을 넣은 계란찜은 부드럽고 달콤하며 맛있어서 껍질까지 남김없이 먹게 될 거예요! 아기와 어른 모두 좋아하는 저칼로리, 저지방 이유식입니다.

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생선 조림 비둘기 아가미 수프

영양 만점의 우아한 광둥식 별미! 천천히 끓여낸 이 수프는 생선 부레의 부드러운 식감과 비둘기의 부드럽고 풍부한 맛이 어우러져, 원기를 회복하고 기분을 편안하게 해 주는 깊은 풍미의 국물을 만들어냅니다. 당삼과 구기자 같은 고급 중국 약초를 넣어 만든 이 요리는 따뜻하고 원기 회복에 좋으며, 에너지와 활력을 북돋아 주는 데 제격입니다.

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고수 구기자 찜 소프트쉘 거북이

영양과 신선함이 조화를 이루는 세련된 광둥식 별미. 부드러운 껍질의 거북이를 구기자, 붉은 대추, 신선한 고수와 함께 은은하게 쪄내 가볍지만 풍미 있는 요리가 완성됩니다. 허브 향과 재료 본연의 단맛이 어우러져 미각과 후각을 모두 만족시키는 부드럽고 우아한 맛을 선사합니다.

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계란을 넣은 중국식 얌 고기 파이

하얀 반숙 계란에 다진 파와 선명한 붉은색 구기자, 그리고 황금빛 국물은 식욕을 돋웁니다. 얌은 미트 파이를 더욱 쫀득하게 만들고, 반숙 계란은 부드럽고 촉촉하며, 달콤한 국물은 재료 본연의 맛을 감싸줍니다. 이 요리는 영양 균형이 잘 잡혀 있어 균형 잡힌 식단이 필요한 사람들(어린이와 노인 등)에게 특히 적합합니다.