매일 활용할 최고의 녹두 레시피
선별된 레시피로 녹두을 최대한 활용하세요 — 간단하고 만족스럽고 풍미가 가득합니다.
녹두로 만든 레시피
삼발 고렝 에그 메추라기 단 판장 빈은 달콤함, 매콤함, 그리고 풍미가 완벽하게 어우러져 미각을 사로잡습니다. 신선한 그린빈과 작은 메추라기알을 진한 칠리소스에 버무려 냅니다. 인도네시아 군도의 향신료 향이 어우러져 더욱 매력적인 향을 선사합니다. 한 입 베어 물 때마다 콩의 신선한 아삭함, 메추라기알의 부드럽고 쫄깃한 맛, 그리고 마음까지 깊숙이 스며드는 따뜻하고 달콤한 풍미가 어우러져 완벽한 식감을 선사합니다. 칠리소스의 선명한 붉은색은 매혹적이며, 첫눈에 보는 순간부터 감미로운 풍미의 폭발을 예고합니다. 이 요리는 단순한 사이드 디쉬가 아닌, 저녁 식탁에 기쁨을 더할 작고 따뜻한 만찬과도 같습니다.
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새콤달콤한 파인애플과 어우러진 카레 풍미가 가득한 이 파인애플 새우 볶음밥은 새우와 캐슈넛의 쫄깃하고 바삭한 식감을 자랑합니다. 볶음밥의 푸짐한 맛과 열대 과일의 상큼한 풍미가 어우러져 더욱 특별합니다. 눈길을 사로잡는 외관과 독특한 맛으로 연회에 내놓으면 손님들의 요리 실력에 감탄을 금치 못할 거예요!
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간단히 말해서, 이 요리는 곡물 볶음입니다. 돼지고기 알갱이와 콩알을 함께 볶은 것입니다. "볶음 곡물"은 어린이를 위한 요리입니다. 씹기 쉬울 뿐만 아니라 소스가 작은 곡물 하나하나를 감싸 맛이 매우 두드러집니다. 이 요리는 약간 매운 맛이 나는 발효된 검은콩 소스를 사용하며, 큰 밥 세 그릇과 함께 먹을 수 있습니다.
상하이에 있는 친척(가게 이름)의 녹두 우유 스무디를 사 먹을 여유가 없는 건 아니지만, 직접 만드는 게 더 가성비가 좋다는 거예요! 녹두 껍질(녹두 페이스트에 넣어 두는 것)을 보관하는 게 핵심인데, 열을 내리고 여름철 더위를 식혀주며, 해독 작용과 습기 제거 효과가 있거든요. 칼슘 보충 우유와 연유를 함께 마시면 몇 위안 정도면 향긋한 스무디를 만들 수 있어요. 시원한 맛으로 여름철 더위를 "억제"하고, 녹두 껍질 다이어트로 몸의 "화기를 끄고 해독"하고, 약간의 돈으로 설탕물 없이 건강하게 만들어 보세요. 가성비는 극대화되고, 지갑과 건강 모두 편안하게 즐길 수 있어요~
미역 녹두국은 열을 내리고 해독하며, 열을 내리고 이뇨 작용을 촉진하며 피부를 촉촉하게 하는 효과가 있습니다. 특히 여름철에 섭취하면 좋습니다. 또한, 미역에 함유된 요오드는 갑상선 기능 항진증 예방에도 도움이 됩니다.
땅콩, 살구씨, 현미, 참깨, 검은콩, 녹두, 팥 등 다양한 견과류와 씨앗을 말린 롱안과 함께 담가서 요리한 디저트로, 맛이 풍부하고 영양가 있는 따뜻한 음료입니다. 참깨를 볶는 과정은 독특한 향을 더하고, 롱안은 자연스러운 단맛을 제공합니다. 따뜻하게 먹으면 기분 좋고 건강한 디저트가 됩니다.
찐 고구마의 따뜻한 향에 싸인 부드러운 찹쌀떡에는 달콤한 녹두 속이 듬뿍 담겨 있습니다. 바삭한 황금빛 참깨로 덮여 있어 한 입 베어 물 때마다 겉은 고소하고 속은 달콤하며, 가장자리는 매콤한 질감이 어우러져 풍미가 가득합니다. 우아하고 개성 넘치는 전통 간식으로, 따뜻하게 또는 여유로운 차 한 잔과 함께 즐기기에 완벽합니다.