마음을 따뜻하게 해주는 파 줄기를 작은 조각으로 자른다 레시피로 포근한 시간을 보내보세요 — 간단하면서도 감동적인 요리들입니다.
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다진 고기 찜 배추말이는 매혹적인 식감의 조합을 선사합니다. 부드러운 배추 한 겹이 생강과 마늘 향이 가미된 풍미롭고 매콤한 다진 고기를 감싸고 있습니다. 짧은 시간 동안 찜하면 채소의 신선함을 유지하면서도 고기 속은 촉촉하게 유지됩니다. 건강하고 가벼운 이 요리는 매일 곁들여 먹기에 안성맞춤입니다. 하지만 배추말이가 쉽게 부서지지 않도록 배추를 물에 잘 불리고, 고기가 마르지 않고 완전히 익도록 정확한 찜 시간을 조절해야 합니다.