마음을 따뜻하게 해주는 기름, 간장, 굴 소스, 설탕, 요리주, 옥수수 전분, 후추 가루, 레시피로 포근한 시간을 보내보세요 — 간단하면서도 감동적인 요리들입니다.
황금 마늘 옥지방 추이 돼지갈비: "황금 마늘", "옥지방"은 감자 큐브의 부드럽고 끈적한 질감을 옥처럼 표현하며, "추이 돼지갈비"는 정돈된 갈비의 시각적인 표현뿐 아니라 세 겹의 재료가 엇갈리게 쌓인 다층적인 느낌을 암시합니다. 2. 마늘향 추이 돼지갈비 타워: "마늘"은 감자, 갈비, 마늘의 풍부한 맛을 반영하며, "타워"라는 단어는 요리에 형태를 부여하여 재료가 탑처럼 정교하게 쌓인 모습을 연상시킵니다. 3. 마늘향 돼지갈비: 동북부 명물 요리의 "삼신(三神)" 개념을 차용하여 감자의 쫄깃한 식감, 갈비의 고소한 향, 마늘의 매콤한 향이 새로운 삼신으로 어우러져 복합적인 맛을 강조합니다.