맛있고 만들기 쉬운 꿀 레시피를 만나보세요. 바쁜 평일 저녁이나 가족 식사에 안성맞춤입니다.
부드럽고 폭신한 찐빵은 아름다운 "천겹" 모양에 고소한 검은깨 소가 가득 들어 있습니다. 검은깨 페이스트와 검은깨 가루로 만들고 설탕과 꿀로 단맛을 더해 향긋하고 은은한 단맛이 나며 따뜻하게 먹으면 더할 나위 없이 좋은 맛을 선사합니다.
태국식 돼지갈비는 풍부하고 다채로운 풍미로 독특한 미각 경험을 선사합니다. 주재료인 돼지갈비에 고수 뿌리, 레몬그라스, 태국 고수, 카피르 라임 잎 등의 허브와 라임, 피시 소스, 청양고추, 강황 가루를 넣어 새콤달콤하고 매콤한 태국식 양념을 입힙니다. 양념이 잘 배도록 재워둔 후, 에어프라이어에 노릇노릇하게 구워내고 마지막으로 꿀을 발라줍니다. 겉은 살짝 그을리고 달콤한 맛이 나면서 속은 촉촉하고 부드러워, 상큼하고 거부할 수 없는 풍미를 자랑합니다.
수제 베이컨은 소금과 설탕, 후추, 케이준 시즈닝, 그리고 맛의 균형을 위해 약간의 꿀을 넣어 만든 간단한 건조 숙성 돼지 삼겹살입니다. 냉장고에서 숙성시키는 동안 (중간에 몇 번 뒤집고 주물러 주세요) 단단해질 때까지 자연 건조시키면, 썰어서 볶음밥, 면 요리, 샌드위치 등 스모키하고 풍미 가득한 맛을 더하고 싶은 모든 요리에 활용할 수 있습니다.
부라타 스테이크 샐러드는 취향에 맞게 구운 스테이크와 크리미한 부라타 치즈를 샐러드 채소, 방울토마토, 말린 토마토 위에 얹습니다. 달콤한 옥수수는 버터에 살짝 구운 후, 모든 재료를 윤기 나는 발사믹 꿀 드레싱에 소금과 후추를 넣어 버무립니다. 취향에 따라 트러플 소스를 추가하여 더욱 고급스러운 풍미를 더할 수 있습니다.
요거트 소스를 곁들인 구운 콜리플라워는 콜리플라워와 버섯을 마늘, 파마산 치즈, 올리브 오일, 허브와 함께 노릇노릇하고 풍미 있게 구운 후, 레몬즙, 꿀, 약간의 고추를 넣어 상큼하게 만든 크리미한 그릭 요거트 소스를 얹어 완성하는 간단하고 맛있는 채소 요리입니다. 푸짐하고 풍미 가득한 이 요리는 채소를 더욱 맛있게 즐길 수 있도록 해줍니다. 마늘과 파마산 치즈를 곁들여 오븐에 구운 콜리플라워와 버섯에 크리미한 요거트 소스를 더해 채소를 더욱 쉽게 드실 수 있도록 해줍니다!
레몬 시어드 치킨은 향긋하고 풍미 가득한 볶음 요리 스타일의 닭고기 요리입니다. 닭다리를 잘게 썰어 간장, 진간장, 굴소스, 꿀, 소금, 백후추에 재워둔 후 노릇하게 볶고, 마늘, 양파, 고추, 레몬 슬라이스를 넣어 상큼하고 달콤짭짤한 맛을 더했습니다. 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 제가 요즘 가장 좋아하는 간편 레시피인데, 향긋하고 풍미가 일품입니다. 꼭 한번 만들어 보세요!
채식 장어 요리는 가지를 윤기 있고 짭짤하면서도 달콤한 "장어 스타일" 토핑으로 변신시킵니다. 가지는 부드러워질 때까지 찐 후, 살짝 팬에 노릇하게 볶고, 간장, 진간장, 쌀술, 굴소스, 꿀, 설탕, 소금, 그리고 약간의 물을 넣어 만든 걸쭉한 소스를 발라 밥 위에 얹어 먹습니다.
발사믹 식초를 곁들인 구운 피망은 발사믹, 꿀, 허브에 절인 구운 피망이 특징인 생동감 넘치는 요리입니다. 스모키한 풍미와 달콤하고 상큼한 맛이 조화를 이루어 맛있는 사이드 디쉬나 전채 요리가 됩니다.
풍성한 와규 큐브에 포크를 꽂아 바삭하게 구워내세요. 각 조각이 바삭하고 캐러멜처럼 바삭한 껍질을 형성하고, 그 위에 버터처럼 부드럽게 녹는 속까지 익혀냅니다. 따스한 달콤한 꿀이 겉면을 감싸며, 모든 조각에 황금빛 윤기와 은은한 단맛이 풍부한 소고기의 깊이를 부드럽게 감싸줍니다. 살짝 뿌린 검은 후추는 풍미를 가로지르며 매콤하고 향긋한 풍미를 더합니다. 다음 한 입 베어 물기 전에 미각을 자극하는 대조적인 맛입니다. 첫 맛부터 바삭하면서도 부드럽고, 달콤하면서도 풍미롭고, 풍부하면서도 균형 잡힌 맛을 느낄 수 있습니다. 고급스럽고 편안하면서도 우아한 분위기를 동시에 느낄 수 있는 요리입니다.
화이트 피치 샐러드는 달콤짭짤한 맛이 조화로운 요리로, 구운 화이트 피치 위에 프로슈토를 겹겹이 쌓고, 구운 캐슈넛과 발사믹 드레싱을 뿌린 후, 올리브 오일과 꿀을 넣어 유화시킨 부드러운 복숭아 식초 드레싱을 곁들입니다.