간단한 배 레시피 – 모두가 좋아하는 빠른 요리

브리지사이드 보트 뱅킷

남송 시대에는 다리 위에서 뱃놀이를 하는 문화가 특히 성행했습니다. 황제와 장군부터 문인과 시인에 이르기까지 누구나 배 위에서 연회를 여는 것을 즐겼습니다. 예를 들어, 서호 뱃놀이에서 송효종은 "밤에 큰 용선을 몰고 신하들을 위해 연회를 베풀었다"고 합니다. 난징 뱃놀이는 진회화(秦淮畵)에서 시작되어 명나라 시대에 번성했습니다. 명나라 초대 황제 주원장은 등불 축제 때 진회강에 수등을 띄우도록 명령했고, 관리, 귀족, 상인, 그리고 백성들이 등불 배를 타고 구경하며 뱃놀이의 발전을 촉진했습니다. 이러한 뱃놀이는 다리와 물가에서 자주 열리며, 사람들은 배 위에서 음식을 즐기고 아름다운 경치를 감상합니다. '다리 옆의 배 잔치'는 이러한 배 잔치에서 영감을 받아 다리, 배, 잔치 등의 요소를 통합하여 시적이고 강남 수향의 음식 풍경을 만들어냈습니다. 이는 음식과 자연환경의 통합을 반영할 뿐만 아니라 사람들이 여유롭고 우아한 삶을 추구하는 모습도 반영합니다.

열을 내리고 해독하는 블랙 다이아몬드 씨 코코넛과 배 크림

굳어진 바다코코넛크림은 호박색처럼 투명하고, 천천히 부어넣은 코코넛밀크는 흐르는 구름처럼 퍼져나갑니다. 한 모금 마시면, 우아한 코코넛 향이 혀끝에 퍼지고, 시원한 느낌이 천천히 목구멍에서 퍼져 나갑니다. 달콤하지만 기름기가 없고 매우 상쾌해요! 미인파티는 꼭 놓치지 마세요 빨고 먹는 이런 즐거움 한번 맛보면 절대 잊지 못할거에요😋 대나무 뿌리는 열을 내리고 이뇨를 촉진하며, 국화와 몽크프루트는 해독작용을 하고 시력을 개선하며, 바다코코넛은 폐를 촉촉하게 하고 음을 보양하며, 설탕배는 수분을 공급하고 갈증을 해소합니다. 설탕배를 함께 요리하면 열을 내리고, 건조함을 촉촉하게 하며, 수분을 보충하고 여름철 더위를 해소하며, 여름철 갈증을 해소하는 데 도움이 됩니다. 주의해서 섭취하세요: 일부 성분은 시원한 성질을 가지고 있으므로 임산부나 몸이 차가운 분들은 섭취 전 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

토마토와 고기.

한 입 베어 물면 부드러운 고기 조각이 새콤달콤한 토마토 주스에 감싸이고, 풍부하고 부드러운 수프는 혀끝에 피어오르는 고기 향에 감싸입니다. 고기의 신선함과 육즙은 그대로 살아 있을 뿐만 아니라 토마토의 상큼한 과일 향까지 흡수합니다. 수프는 맛있고 부드러워 한 입 베어 물 때마다 미각을 만족시켜 줍니다. 한 그릇을 먹으면 따뜻한 기운이 배 밑바닥부터 온몸으로 퍼져 온몸을 치유하는 듯한 기분을 선사합니다.

순무, 사과, 배, 대추 음료

사과, 배, 무, 대추를 물에 끓여 먹으면 폐를 촉촉하게 하고 기침을 멎게 하며, 소화를 촉진하고 영양을 보충하며 열을 내리고 열을 내리며 기와 피를 보충하는 효과가 있습니다. 단, 적당히 섭취해야 합니다. 비위가 약하고 혈당이 높은 사람은 무, 배 등이 차가운 성질을 가지고 있으므로 주의해야 합니다.

일본식 생강 돼지고기(쇼가야키)

쇼가야키는 얇게 썬 돼지고기를 향긋한 생강 소스에 볶아낸 일본 전통 요리입니다. 간장, 미림, 사케, 그리고 갓 간 생강을 섞은 양념에 돼지고기를 살짝 재운 후, 부드러워질 때까지 볶습니다. 짭짤하고 달콤한 이 조합은 진하면서도 상큼한 풍미를 선사합니다. 찐 밥과 채 썬 양배추를 곁들여 먹는 쇼가야키는 일본 가정식의 필수품으로, 간편함과 만족스러운 맛으로 사랑받고 있습니다.

집에서 만드는 생강 쪽파 소스

이 요리법에는 생강장을 평소 양의 3배나 넣었어요. 우리 가족 모두 생강장을 좋아하거든요. 생강장은 보통 삶은 닭고기에 곁들여 먹는데, 저희 가족은 대부분 생강장을 밥에 곁들여 먹고, 밥 양도 평소보다 2~3배 많아요 😳

사과와 배 차

사과배차는 사과, 배 등의 재료로 만든 중국의 전통 과일차입니다. 목을 적셔주고 열을 내리는 효과가 있으며, 단맛이 있어 건조한 계절에 마시기에 적합합니다.

몽크 프루트 가래 완화 차

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해바라기 달걀 커스터드.

부드럽고 촉촉하며 달콤한 옥수수로 만든 찐 계란은 영양학적으로 두 배의 놀라움을 선사합니다! 부드러운 계란과 달콤한 옥수수가 만나 환상적인 맛의 조화를 이룰 뿐만 아니라, 영양학적으로도 황금빛 조합을 이룹니다! 계란은 고품질 단백질, 레시틴, 그리고 다양한 비타민이 풍부합니다. 계란은 인간의 성장과 발달을 위한 "에너지 은행"과 같습니다. 계란에 함유된 콜린은 뇌 건강에도 도움이 됩니다. 옥수수는 식이섬유와 천연 비타민의 보고입니다. 비타민 B, 비타민 E, 카로틴이 풍부하여 장 연동 운동을 촉진하고 변비를 예방하며, 항산화 및 노화 방지에도 효과적입니다. 계란과 옥수수를 함께 찐 계란 요리는 조리법이 간단하며, 재료 본연의 맛과 영양을 최대한 유지합니다. 두 재료의 조합은 탄수화물, 단백질, 비타민, 식이섬유를 모두 갖추고 있어 모든 연령대에 적합합니다. 아침 식사로 미뢰를 깨우든, 저녁 식사로 가벼운 식사로 배를 채우든, 건강하고 맛있는 선택이며, 매 식사마다 활력이 넘치게 해드립니다!

시드니 배와 트레멜라 수프.

백년초와 흰배 수프, 상큼하고 시원해요! 흰배는 부드럽고 쫀득하고, 흰배는 달콤하고 상큼해요. 두 가지가 어우러져 반투명한 호박색 수프가 완성됩니다. 신선한 잎으로 장식되어 있어 모양과 맛 모두 아름답습니다. 한 입만 먹어도 수분과 영양이 가득합니다. 여름철 건강 간식으로 딱 좋은 달콤한 수프예요~