매일 활용할 최고의 농어 레시피

블랙빈 소스로 찐 농어

찜 생선은 홍콩의 가정 요리입니다. 신선하고 맛있는 찜 생선으로, 간단하고 영양가가 풍부합니다. 마늘과 발효된 검은콩을 더하면 더욱 짜고 향이 납니다. 제가 어렸을 때 부모님은 종종 생선을 먹으면 예쁘고 똑똑해지고, 눈이 밝아지고, 키도 커질 거라고 말씀하곤 했습니다. 🤣

신선하고 달콤한 흰 생선탕

생선탕은 영양이 풍부하고 흡수가 잘 됩니다. 이 뽀얀 생선탕은 먼저 생선을 구워 향을 낸 뒤 뜨거운 물에 넣어 만들며, 국물이 뽀얗게 변하고 비린내도 잡아줍니다! 영양도 맛도 최고예요!

달콤새콤한 토마토소스 농어살

이 '달콤새콤한 토마토소스 농어살'은 홍콩 스타일의 전형적인 가정식입니다. 재료는 간단하지만 맛은 훌륭합니다. 농어는 겉이 바삭해질 때까지 구워 향을 가두고, 새콤달콤한 토마토소스로 생선의 신선함을 더욱 돋보이게 합니다. 양파와 마늘을 함께 조리하면 풍미가 더해져 온 가족이 함께 즐기기에 딱 좋은 요리입니다.

달콤한 우유 흰살 생선 수프

생선수프는 영양분이 풍부하고 흡수하기 쉽습니다. 우유 같은 흰 생선 수프를 만들려면 먼저 생선을 향이 날 때까지 볶은 후 뜨거운 물을 부으세요. 수프를 우유빛 흰색으로 만들 뿐만 아니라, 생선 냄새도 없애줍니다! 영양도 풍부하고 맛도 좋고 정말 맛있어요!