매일 활용할 최고의 줄기 레시피

선별된 레시피로 줄기을 최대한 활용하세요 — 간단하고 만족스럽고 풍미가 가득합니다.

줄기로 만든 레시피

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게프렉 칠리소스에 재운 튀긴 닭고기

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당면을 곁들인 찐 팡가시우스 필레

이 요리는 부드러운 팡가시우스 필레를 버미첼리 위에 쪄낸 요리로, 부드럽고 쫄깃한 식감이 조화를 이룹니다. 마늘과 해산물 소스의 향이 은은한 풍미를 더하고, 뜨거운 기름을 살짝 뿌려 매혹적인 윤기와 향을 더합니다. 따뜻하게 드시면 건강하고 가벼운 메인 요리로 완벽합니다.

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다진 말린 새우를 곁들인 찐 감바

촉촉한 쌀국수의 부드러움과 신선한 감바스를 곁들여 매콤한 굴 소스와 간장에 버무려 보세요. 다진 건새우와 볶은 마늘을 뿌린 이 요리는 매콤한 향을 풍깁니다. 작은 빨간 피망은 색감과 달콤함을 더하고, 진한 소스는 모든 것을 풍부하고 감칠맛 나는 달콤한 맛으로 감싸줍니다. 가볍고 우아하며 매혹적인 찜 요리입니다.

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야채를 곁들인 찐 계란

찐 계란의 부드러움이 당근과 브로콜리의 선명한 색깔과 어우러져 부드럽고 쫄깃한 식감을 선사합니다. 마늘과 간장의 향이 층층이 어우러져 풍미롭고 따뜻한 느낌을 더합니다. 참깨와 붉은 피망을 살짝 뿌려 시각적인 풍미와 풍미를 더하고, 한 입 한 입 가벼우면서도 만족스러운 맛을 선사합니다. 이 요리는 간단하지만 풍부한 맛을 자랑하며, 한 입 한 입에 따뜻함과 영양을 더하기에 완벽합니다.

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잘게 썬 닭고기 세룬뎅

향긋한 향신료 향이 입안을 사로잡습니다. 황금빛이 될 때까지 볶은 코코넛이 부드러운 닭고기와 조화롭게 어우러집니다. 세룬뎅 한 조각마다 흑설탕의 달콤함과 타마린드 주스의 은은한 신맛, 그리고 샬롯, 마늘, 붉은 고추, 카옌페퍼, 강황, 고수 등 향신료의 따스함이 어우러져 완벽한 조화를 이룹니다. 라임 잎, 갈랑갈, 레몬그라스의 향이 전체적인 향을 감싸며 매혹적인 열대 향을 자아냅니다. 바삭하고, 짭짤하고, 향긋한 식감에 달콤함, 짭짤함, 매콤함, 신선함 등 복합적인 풍미가 어우러져 따뜻한 밥과 함께 먹거나 편안한 간식으로 즐기기에 안성맞춤입니다. 이 요리는 친숙하면서도 깊은 풍미를 남기는 클래식을 새롭게 정의합니다.

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버섯을 넣은 두부 볶음

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팡이 씨앗 넣은 찜닭

닭고기의 풍미와 중국 밤의 은은한 단맛이 어우러져 따뜻하고 향긋한 요리가 완성됩니다. 샬롯, 마늘, 생강의 양념에 간장, 감미로운 간장, 굴 소스, 그리고 약간의 후추와 설탕을 넣어 맛을 냅니다. 부드러운 밤은 특유의 달콤하고 감칠맛을 더하고, 파를 살짝 뿌려 상큼함을 더합니다. 이 요리는 포만감과 풍부하고 군침 도는 풍미를 선사합니다.

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치킨롤 (냉동식품으로 활용 가능)

이 치킨 롤라드는 한 입 베어 물 때마다 은은하게 퍼지는 풍미를 선사합니다. 부드럽고 균일한 식감에 당근과 신선한 파의 선명한 색감이 어우러져 환상적인 조화를 이룹니다. 겉면에는 삶은 계란이 닭고기를 우아하게 감싸고, 노릇하게 튀겨내면 따뜻하고 바삭한 향이 퍼져 식욕을 자극합니다. 지금 따뜻하게 드시거나, 나중에 드시려면 냉동해 두시면 더욱 편리합니다. 언제든 간편하고 맛있게 드실 수 있습니다.

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대구 스테이크 데리야끼 소스

마늘과 후추로 간을 한 부드러운 넙치 스테이크를 고구마 가루를 입혀 노릇하게 바삭하게 튀겨냅니다. 데리야끼 소스와 물을 섞어 만든 맛있는 데리야끼 소스를 얹으면 생선 살 하나하나에 달콤하고 짭짤한 윤기가 감돕니다. 볶은 참깨와 신선한 파를 뿌려 먹으면 한 입 한 입이 풍미와 따뜻한 향, 그리고 우아한 비주얼의 조화를 선사합니다.

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삶은 계란

텔루르 바셈(Telur Bacem)은 달콤하고 짭짤한 소스에 삶은 계란을 곁들인 자바 전통 요리입니다. 달콤한 간장, 흑설탕, 고수, 샬롯, 마늘, 생강, 갈랑갈, 레몬그라스, 월계수 잎 등의 향신료를 섞어 계란을 삶은 후, 소스가 줄어들고 계란이 완전히 흡수될 때까지 조리합니다. 그 결과, 따뜻한 밥 반찬이나 간단한 간식으로 완벽한 진한 갈색 계란이 완성됩니다.