콩나물 60g으로 만드는 편안한 집밥 레시피

마음을 따뜻하게 해주는 콩나물 60g 레시피로 포근한 시간을 보내보세요 — 간단하면서도 감동적인 요리들입니다.

콩나물 60g로 만든 레시피

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프랑지파니를 곁들인 찐 미트볼.

계란꽃을 곁들인 찐 미트볼. 계란을 꽃 모양 컵 모양으로 잘라 넣고 신선한 미트볼을 채워 국물에 담근 당면과 함께 제공합니다. 찜 후 향이 더욱 진하게 배어듭니다. 미트볼은 탄력 있고, 계란은 부드러우며, 당면은 맛있고, 빨간색과 초록색 장식이 색감을 더합니다. 한 입 베어 물면 집밥의 신선함을 느낄 수 있습니다.

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파오바(떡), 쓰촨과 충칭의 특산 간식

사천과 충칭 파오바는 골목길의 명물입니다. 찜통을 열면 쌀 향이 감도는 하얀 김이 거리 전체를 가득 채웁니다. 따뜻하게 먹으면 부드럽고, 마치 물이 가득 찬 스펀지처럼 미세한 기공이 있습니다. 쌀 향에 은은한 신맛이 어우러져 뒷맛은 달콤합니다. 완전히 식힌 후에는 단단하고 쫄깃한 식감이 살아나며, 신맛은 더욱 선명해지고 달콤한 뒷맛도 더욱 돋보입니다. 딱 좋습니다~ 룬교오 케이크와 백설탕 케이크의 달콤함과 쫀득함에 비하면 저는 파오바의 달콤함과 부드러움을 여전히 좋아합니다~

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매콤하게 삶은 돼지고기 조각.

돼지 안심을 얇게 썰어 간장과 전분가루에 10분간 재워둡니다. 기름을 두르고 된장, 다진 마늘, 건고추를 볶은 후 육수를 붓고 끓입니다. 고기와 채소를 넣고 데칩니다. 육수를 그릇에 붓고 다진 마늘과 고춧가루를 넣은 후 뜨거운 기름을 부어 향을 더합니다. 고기는 부드럽고 맛있으며, 국물은 매콤하고 부드러우며, 반찬은 붉은 기름을 잘 흡수합니다. 한 입 베어 물면 따뜻하고 상큼한 맛이 일품이며, 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다!

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감자와 버섯

이 창의적인 별미는 평범한 감자를 능숙하게 요리하여 아름다운 감자로 변신시키는 것입니다. 마치 정교한 "주괴"처럼 둥근 모양에 진한 소스가 듬뿍 묻어 있고, 붉은 피망과 다진 파로 장식되어 있으며, 그 빛깔 또한 아름답습니다. 한 입 베어 물면 부드럽고 찰진 감자는 신선하고 매콤한 풍미로 가득 차고, 평범한 재료들이 놀라운 풍미를 뽐냅니다. 감자를 평생 잊지 못할 별미로 "맛있게" 만들어 주는 놀라운 별미입니다.

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블루베리 잼 빵

드디어 블루베리 잼 빵을 만들 시간이 생겼어요! 직접 만든 잼에 원하는 만큼 재료를 넣어 만들 수 있어요! 반죽은 라일락빛으로 빛나고, 블루베리 과육은 안에 숨겨진 보라색 보석 같아요. 정말 보기 좋아요. 다 구워진 후 빵을 열면 잼이 톡톡 튀어나와서 새콤달콤한 맛이 가득해요.

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바삭한 껍질, 부드러운 고기, 카라멜 타르트

이 에그 타르트는 시중에 파는 것보다 훨씬 맛있어요! 표면에 카라멜 얼룩이 정말 매력적이에요. 계란물이 혀끝에서 살살 녹는 풍부한 우유 향과 함께 달콤하고 부드러워요. 카라멜 향이 마무리를 장식하죠. 한 입 베어 물면 "겉은 바삭, 속은 촉촉 + 카라멜 향과 달콤함"의 기쁨을 만끽할 수 있을 거예요!

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새콤달콤 농어

새콤달콤 농어는 선명한 붉은색을 띠고 호박색 새콤달콤 소스를 얹어냅니다. 손님 접대든 가족 식사든, 이 요리는 연회의 분위기를 한 단계 끌어올리며 식탁의 "C 포지션"을 단연 차지합니다! 정성 어린 요리와 진심을 담아 손님을 대접하는 정성을 보여줍니다. 보기에도 좋고 맛도 좋은 맛있는 요리를 만들려면 다음 네 가지 핵심 기술을 따르세요. 1. 전분 선택: 감자 전분은 튀김옷을 입힐 때 사용합니다. 감자 전분은 생선의 몸통을 얇고 바삭하게 만들어 풍부한 맛을 선사합니다. 2. 탈취: 생선의 톡 쏘는 맛을 위해 비린 냄새를 효과적으로 제거해야 합니다. 3. 재료 선택: 뼈가 적고 살이 두껍고 단단한 농어를 선택하는 것이 좋습니다. 이는 먹기에 편리하고 즐거움을 줄 뿐만 아니라 요리의 완성도를 높여줍니다. 물론, 개인의 취향에 따라 다른 적합한 어종을 선택할 수도 있습니다. 4. 새콤달콤 소스 배합: 새콤달콤 소스를 만들 때는 배합 비율을 꼭 지키도록 하세요.

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찹쌀 찐 돼지갈비

돼지갈비를 곁들인 찹쌀밥은 영양가 있는 요리입니다. 적당히 먹으면 몸에 좋습니다. 돼지갈비는 영양을 보충해 줍니다. 단백질, 지방, 비타민, 칼슘, 인, 철분 등 다양한 미네랄이 풍부하여 신체에 에너지와 영양을 공급합니다. 찹쌀에는 탄수화물, 단백질, 비타민 B 등이 함유되어 있습니다. 이 두 가지를 함께 섭취하면 더욱 풍부한 영양을 섭취할 수 있습니다. • 뼈 강화: 돼지갈비에는 칼슘이 함유되어 있어 뼈와 치아의 발달 및 건강 유지에 중요한 역할을 하며 골다공증과 같은 질환 예방에도 도움이 됩니다. • 찹쌀은 에너지를 제공합니다. 찹쌀의 탄수화물은 체내에 빠르게 흡수되어 에너지로 전환되어 피로를 해소하고 체력을 보충하는 데 도움이 됩니다.

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커피 크림 케이크 롤

커피 크림 케이크 롤. 가운데 부드럽고 진한 크림이 들어 있어 커피의 은은함과 크림의 달콤함이 완벽하게 어우러집니다. 갈색 케이크는 진한 커피 향으로 감싸져 있습니다~ 활력을 깨우는 아침 식사, 편안한 오후의 티타임, 또는 여자친구와 달콤한 시간을 보내기에 완벽한 케이크입니다. 한 입 베어 물면 사랑에 빠지는 행복을 누가 거부할 수 있을까요? 어서 준비하세요~

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거품 제거 없이 만드는 코코아(초콜릿) 케이크

초콜릿 케이크, 특히 발로나 초콜릿 케이크의 유혹을 뿌리칠 수 있는 사람은 아무도 없습니다. 하지만 코코아 케이크는 많은 사람들에게 "베이킹 악몽"과도 같습니다. 지방과 농도라는 두 가지 장벽만으로도 수많은 사람들이 쉽게 "패배"하는 이런 종류의 케이크를 기피하게 만들기에 충분합니다. 코코아 버터는 마치 "시한폭탄"과 같아서 조심하지 않으면 머랭의 거품이 녹아내릴 수 있습니다. 코코아 파우더가 물을 충분히 흡수하면 반죽이 걸쭉하고 끈적해집니다. 힘을 너무 많이 주면 어렵게 휘핑한 머랭이 거품이 빠져 무너질 수 있습니다. 뭉치지 않고 폭신한 코코아 케이크를 굽고 싶다면 다음 방법을 참고하세요.