매일 즐기는 건강한 약간의 설탕 레시피
약간의 설탕으로 만든 영양 가득한 식사로 하루를 채워보세요. 맛있고 균형 잡히며 쉽게 만들 수 있어요.
약간의 설탕로 만든 레시피
카레 피시볼은 홍콩 길거리 음식이자 가정식 요리로 매우 인기가 많습니다. 탱글탱글한 피시볼, 쫄깃한 돼지껍질, 부드러운 오징어(그리고 때로는 무까지)가 풍부하고 살짝 달콤하면서도 매콤한 카레 소스에 듬뿍 담겨 있습니다. 한 숟가락 한 숟가락 먹을 때마다 부드러운 피시볼, 탱글탱글한 해산물, 그리고 톡 쏘는 돼지껍질의 식감까지 다채로운 식감을 선사합니다. 마늘, 양파(또는 샬롯), 그리고 정통 광둥식 카레 향신료가 듬뿍 들어간 카레는 향긋하면서도 너무 무겁지 않고 따뜻함과 깊이를 더합니다.
광둥식 데친 상추는 만들기가 간단하면서도 그 맛을 더욱 돋보이게 해 주기 때문에 인기가 많습니다. "데치기"는 끓는 물이나 국물을 사용하여 상추를 빠르게 데치는 방법으로, 신선한 맛과 달콤한 즙을 최대한 유지합니다. 핵심은 양념입니다. 간장, 굴 소스, 약간의 설탕을 넣어 신선함을 더하고, 뜨거운 기름을 부어 향을 더합니다. 짭짤하고 신선한 소스가 상추의 단맛과 어우러져 무겁지 않으면서도 풍부한 맛을 선사합니다. 상큼한 맛으로 기름진 요리의 균형을 맞춰주고 채소 본연의 맛을 느낄 수 있도록 도와줍니다.
수프 속 아마란스는 신선하고 부드럽고 매끈합니다. 수프는 약간 붉은 색을 띠고, 은은한 향과 약간의 단맛이 어우러져 맛있습니다.
"레몬 소금으로 찐 숭어" 또는 "신 소금으로 찐 울루 생선"은 간단하지만 가정적인 풍미가 가득한 광둥식 찜 요리입니다. 신선한 숭어를 소금에 절인 후, 소금 레몬 조각과 약간의 설탕을 넣고 쪄서 신맛과 단맛이 균형 잡힌 풍미 있는 맛을 냈습니다. 생선을 요리한 후 뜨거운 기름에 담그고 얇게 썬 파를 뿌려 향과 부드러운 식감을 더합니다. 이 요리는 생선의 자연스러운 풍미와 독특한 재료인 소금 레몬의 맛을 강조하므로 가족 식사에 적합합니다.
이 "닭다리 밥"은 뼈를 발라낸 닭다리살을 파, 생강, 간장, 진간장, 맛술, 설탕, 그리고 약간의 기름에 재운 후, 씻은 쌀과 함께 냄비에 넣고 쌀이 잠길 정도로 물을 붓고 한 번에 지으면 완성됩니다. 쌀이 소스와 닭고기 향을 흡수하여 각 알갱이마다 따뜻하고 짭짤하며 달콤한 맛이 납니다. 닭고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며, 파와 생강의 향이 열기를 타고 은은하게 퍼져 더욱 풍부한 맛을 선사합니다. 모든 과정을 한 냄비에서 조리하여 시간과 노력을 절약하고, 정성 가득한 맛을 느낄 수 있습니다. 하지만 재우는 데 약 30분을 할애해야 하며, 쌀이 너무 눅눅해지거나 닭고기가 너무 짜거나 약간 퍽퍽해지지 않도록 물과 양념의 비율을 적절히 조절해야 합니다.
베이컨 스튜 치킨은 정말 맛있어요. 한 입 한 입이 신선함이 가득하고, 닭고기는 부드러우며, 베이컨의 신선함이 전체적인 맛을 더욱 돋보이게 해요! 보기만 해도 은은한 소스 향이 은은하게 풍겨요. 마늘, 생강, 양파와 함께 곁들이면 접시 전체의 향이 순식간에 더해져요. 너무 무겁지 않으면서도 신선함이 가득해요. 밥에 비벼 먹으면 더할 나위 없이 좋은 집밥이에요. 덥거나 추운 날씨에도 잘 어울리고, 따뜻하고 편안하게 드실 수 있어요.
상하이에 있는 친척(가게 이름)의 녹두 우유 스무디를 사 먹을 여유가 없는 건 아니지만, 직접 만드는 게 더 가성비가 좋다는 거예요! 녹두 껍질(녹두 페이스트에 넣어 두는 것)을 보관하는 게 핵심인데, 열을 내리고 여름철 더위를 식혀주며, 해독 작용과 습기 제거 효과가 있거든요. 칼슘 보충 우유와 연유를 함께 마시면 몇 위안 정도면 향긋한 스무디를 만들 수 있어요. 시원한 맛으로 여름철 더위를 "억제"하고, 녹두 껍질 다이어트로 몸의 "화기를 끄고 해독"하고, 약간의 돈으로 설탕물 없이 건강하게 만들어 보세요. 가성비는 극대화되고, 지갑과 건강 모두 편안하게 즐길 수 있어요~
모든 계절에 어울리는 따뜻한 수프. 우리 가족은 이 수프를 좋아해요. 제 아들은 한번에 적어도 두 그릇을 마셔요.
휘국은 맛이 진하지만 매콤하고 매콤하며 기름지지만 기름지지 않고 짭짤하고 맛있습니다.
가정적인 분위기 속에서 즐기기 좋은 후난 지방의 인기 요리로, 선명한 붉은 색과 매콤한 향이 식욕을 자극합니다. 신선한 생선 머리를 다진 고추, 마늘, 생강과 함께 쪄내고, 마지막에 파를 뿌린 후 뜨거운 기름을 끼얹어 향을 끌어올립니다. 생선 살은 부드럽고 매콤하면서도 고소한 풍미가 어우러져, 엄마의 손맛과 가족 식탁의 따스함이 느껴지는 함께 나누기에 안성맞춤인 요리입니다.