烹飪食材列表 – 搜尋、探索並學習所需內容

查找家庭烹飪中使用的食材的詳細資訊。了解每種食材是什麼、如何使用以及它在食譜中的角色。

1 顆檸檬皮
1/2 茶匙孜然粉
1/2 茶匙薑黃(可選)
1/2 茶匙黑胡椒
1/2茶匙洋蔥粉
1/4茶匙孜然粉
1/4茶匙芥菜籽,
3/4t 鹽
cold water
jelly powder
Shaoxing wine
smoked 紅椒粉
一小束百里香
一點牛奶
一點鳳尾魚
丁香 大蒜
三文魚
三文魚片
乾洋蔥
乾瑤柱
乾羅勒葉
乾葱形(去皮)
乾葱頭
乾葱頭(切大粒)
乾葱頭(切碎)
乾蔥頭
乾蔥頭(切大塊)
乾飯
五花肉
五香粉
京蔥(切塊)
個洋蔥(切塊)
優格
免治牛肉
免治豬肉
八角
冬瓜
冬菇
冬菇(切塊)
冰糖
冷凍海鮮
冷水
凱卡普馬尼斯
刺山柑
半杯清酒
半杯糖
半熟法棍
半顆檸檬汁
南北杏
南瓜
參巴厄萊克
參巴辣椒醬
叉燒醬
合掌瓜
吞拿魚
吞拿魚罐頭
和半茶匙鹽
和尚魚
咖哩醬
咖喱醬
咸魚罐頭
喇叭
四分之一個洋蔥
培根
多香果
大白菜
大蒜
大蒜(切大塊)
大蒜(切碎)
大蒜(切碎成蒜末)
大蒜(整顆或切半)
大蒜(煮熟)
大蒜粉
大蝦
奶油或法式酸奶油
孜然粉
安康魚
小棠菜
小洋蔥
小秋海棠
小茴香粉
少許 糖 麻油
山藥
幹灰塔
幹貝
急凍海鮮
意大利粉
意大利粉醬
意大利紐紐粉
意大利辣肉腸
意粉醬
我是柳樹
扁麵條
扇子
扇貝
拇指大小的薑
排骨
攪拌均勻的芝麻醬
整副豬肋排
整隻雞
料酒
新鮮檸檬汁
新鮮歐芹
新鮮的香腸
新鮮芫荽
新鮮迷迭香葉
新鮮香草,如百里香或迷迭香
春雞
月桂葉
有一點鳳尾魚味
木耳
材質: 雞翅
果凍粉
果皮
枸杞
栗子
栗子粉
栗粉
桃紅葡萄酒
條葱(切段)
條鱸魚
梨乾
植物油
椒鹽
椰奶
橄欖油
橄欖油噴霧
檸檬
水 (用湯罐量取)
水(用湯罐計量)
沙茶醬
油(最後加)
油(最後加入)
油(混合以材料後才加入)
油(與材料混合後加入)
沾醬:牛油乾酪
泰式魚露
泰魚露
洋葱
洋蔥
洋蔥 (切條)
洋蔥(切半)
洋蔥(切斜段)
洋蔥(切條)
洋蔥(切碎)
洋蔥乾
海鮮醬
淮山
淺綠色
清麵
溫水
澄麵
火腿
炸蔥
炸青蔥
烏冬
烏龍麵
無骨雞腿
無鹽牛油
煮咗嘅飯
煮熟的鷹嘴豆
煮蝦
燒酒
燻三文魚
片薑片
牛仔排骨
牛仔骨
牛奶
牛油
牛油乾酪
牛油或法式酸牛油
牛油或鮮牛油
牛油果
牛肉碎
牛肋骨
特級初榨橄欖油
玉米
玉米棒
玉米棒(切片)
玉米澱粉
玉米粉
玉米粒
玫瑰露酒
瓊脂油
甘荀
甜豉油
生薑
用於醃雞肉
番茄
番茄汁
番茄醬
瘦肉
瘦肉(切片)
發酵黑豆
白芝麻
白菜
白菜(洗淨摘好)
白葡萄酒
白蘿蔔
百里香或迷迭香等新鮮香草
碎番紅花
碎肉
磨碎的香菜
磨菇
米粉
粉絲
粒乾瑤柱
粒蜜棗
粘米粉
粟米
粟米粒
粟米芯
粟米芯(切片)
粟粉
糖果
紅椒
紅椒 (切條)
紅椒、黃椒、青椒
紅椒(切丁)
紅椒(切塊)
紅椒(切條)
紅椒粉
紅椒粉 or sumac for serving
紅糖
紅蘿蔔
紹興酒
羅勒
羅勒葉
羅勒葉(摘下葉子並洗淨)
羅勒葉(摘下葉子洗淨)
羊肩肉
美乃滋
義大利新年粉
義大利辣香腸
老抽
老豉油
聖女果(切半)
肉桂
肉桂粉
肉碎
肋骨
胡椒
胡椒粉
臘肉
臘腸
芝士
芝士片
芥末
花椒
花紅粉
花肉
芹菜
茄子
茄子醬
茄汁
茄膏
葱(分葱白及葱綠切葱花)
葱(分葱白葱綠切粒)
葱(切斜段)
葱(切段)
葱(切粒)
葱(切絲)
葱段
葱白(切段)
葱白(切粒
葱白(切粒)
葱綠
葱綠(切段)
葱花
蒜末
蒜瓣
蒜粉
蒜蓉
蒜頭
蒜頭 (切碎)
蒜頭(切大粒)
蒜頭(切片)
蒜頭(切碎)
蒜頭(切碎成蒜蓉)
蒜頭(剁成蒜末)
蒜頭(整個或切半)
蒜頭(煮蓉)
蔥(切丁)
蔥(切段)
蔥(切絲)
蔥(白色和綠色部分,切成碎塊)
蔥(白蔥和青蔥切成小塊)
蔥白部分
蔥花
蔥頭(切大塊)
蔴油
薑, 切碎
薑,切碎
薑(切丁)
薑(切粒)
薑片
薑米
薑絲
薑蔥水 - 葱4條切段、薑片四片、水150ml
薑蔥水 - 蔥4切段,薑4片,水150毫升
薑飯
薑黃粉
薯仔
薯仔(切大塊)
薯仔(切大粒)
蘋果(削皮去芯切塊)
蘋果(去皮、去核、切塊)
蘑菇(切塊)
蘿蔔(切半)
蛋白
蛋白質
蛋黃
蜂蜜
蜜棗
蜜糖
蝦 (去殼)
蝦 (除殼)
蝦(去殼)
蝦乾
蝦米
蝦醬
蠔油
西芹
西葫蘆
西葫蘆/西葫蘆
調味料:韓國辣椒醬,辣椒粉,胡椒粉,糖,蒜末,豉油
調味料:韓式辣椒醬、辣椒粉、胡椒粉、糖、蒜蓉、醬油
調味料:鹽
調味用鹽
調味鹽
豆卜
豆子
豆子(切丁)
豆瓣醬
豆腐
豆角(切粒)
豆豉
豉油
豬柳(切條)
豬瘦肉
豬絞肉
豬肉瘦肉
豬肋骨
豬肩肉排
豬裡肌肉(切條)
貝果
車厘茄(切半)
辣椒
辣椒粉
迷迭香
通心粉
通用麵粉
適量鹽
部分烘焙的法國麵包
酥皮卷
酪梨
酵母菌
酸黑麥薄片
醃料:魚露或生抽
醬汁:牛油
醬油
銀耳
闊條麵
隻雞
雞上髀肉
雞大腿(無骨)
雞槌
雞粉
雞翅和雞槌
雞翼雞槌
雞肉
雞胸肉
雞胸肉片
雞腿
雞腿肉
雞蛋
雞髀(起骨)
雞髀肉
雪梨乾
雪耳
青白菜(切條)
青菜(切條)
青蔥
青蔥(切碎)
青蔥(去皮)
韓國辣椒醬
韓式年糕
韓式辣椒醬
食鹽
香粉
香腸
香菜末
香葉
香醋
馬蘇里拉芝士
高麗菜(洗淨、挑選)
魚柳
魚片
魚露
鮭魚片
鮮魷
鮮魷魚
鳀魚
鱸魚
鴨子
鴨脾
鷹嘴豆水
鹹牛肉
鹹魚
鹹魚罐頭
鹽 (牛油醬)
鹽(塗雞身)
鹽(牛油醬)
鹽(雞肉用)
鹽和胡椒
鹽和胡椒調味
麵包
麵包的
麵粉
黃椒
黃瓜
黃薑粉
黑巧克力
黑胡椒