Ricette facili con 10 g di amido di mais – Piatti veloci per tutti

Scopri ricette deliziose e facili da preparare con 10 g di amido di mais. Perfette per le serate impegnate e le cene in famiglia.

Ricette con 10 g di amido di mais

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bistecca con broccoli e pomodori

la bistecca viene fritta fino a carbonizzarsi, con il sugo sigillato tra le consistenze. I broccoli verdi sono croccanti e teneri dopo la sbollentatura, e i pomodori rossi hanno un sapore agrodolce. Tagliate la bistecca a pezzetti e mescolatela semplicemente con le verdure. L'aroma della carne e le verdure fresche si fondono, rendendo il piatto rinfrescante. È una piccola gioia sulla punta della lingua assaporare il gusto semplice e delizioso della cucina casalinga in un solo boccone.

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filo di maiale fatto in casa e sicuro

Questo filo di carne fatto in casa è un must! È soffice e denso, non troppo asciutto e ha un aroma più ricco di quelli commerciali. È perfetto da abbinare al riso bianco o per preparare delle polpette di filo di carne morbide e dolci! Gli studenti che amano le alghe e il sesamo possono aggiungerli in quantità appropriate prima di servire. Metodo di conservazione: Una volta che il filo di carne si è completamente raffreddato, conservarlo in un contenitore ermetico. Si conserva fresco per 1 settimana in frigorifero e 1 mese nel congelatore. Riscaldarlo nel microonde per 10 secondi prima di consumarlo per ripristinare facilmente il suo sapore morbido!

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Stinco di maiale brasato in stile Sichuan e Chongqing con riso glutinoso e pelle di tigre (due gusti)

Questo stinco di maiale brasato con pelle di tigre è davvero impressionante: è il piatto forte di qualsiasi grande banchetto e, in un ristorante, è un piatto di alto livello, di grande effetto, che non teme confronti. Servito in tavola, la sua pelle rosso scuro e lucida si raggrinzisce in splendidi motivi a "pelle di tigre", cosparsa di invitanti cipollotti: solo a guardarlo viene l'acquolina in bocca! La carne praticamente si stacca dalle bacchette con un "plop", la pelle è tenera e la carne è succulenta, per niente unta: è come un "paradiso delicato" infilato in bocca. Se lo si intinge nella salsa leggera, è una versione "rinfrescante e purificante"; la salsa leggermente piccante e acidula ricopre la carne, come una brezza fresca sulla lingua. Se lo si condisce con la salsa densa e condita, è una versione "dolce e passionale"; La salsa ricca si aggrappa alla carne, ogni boccone è un mix saporito di salsa di soia e carne, come un "dolce abbraccio" per le papille gustative. Se padroneggi questa abilità, servirlo ai tuoi ospiti a casa ti garantirà di essere circondato da persone che lo elogiano fino a farti arrossire! 😂 Quale gusto preferisci?

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Gamberi all'aglio teneri, veloci e facili da preparare

Questi gamberetti sono davvero facili da cucinare e richiedono solo pochi minuti. Sono così morbidi e saporiti. La piccola bestiolina di casa li adora così tanto che ogni volta che vengono serviti in tavola, i suoi occhi sono fissi su di loro e le sue bacchette non si fermano mai, li mangiano molto velocemente. In pratica, non appena viene messo sul piatto, il piatto è vuoto in un batter d'occhio. Il tasso di piatti vuoti è ridicolmente alto. Sono semplicemente il "generale che vince sempre" a tavola. Non c'è più tempo. Ogni volta che vengono cucinati, sono finiti tutti. Non c'è abbastanza da mangiare!

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fette di maiale bollite piccanti.

Tagliare il filetto di maiale a fette e marinarlo con salsa di soia e amido per 10 minuti. Scaldare l'olio per soffriggere la pasta di fagioli, l'aglio tritato e i peperoncini secchi, aggiungere il brodo e portare a ebollizione, aggiungere le fette di carne e sbollentare le verdure. Versare il brodo in una ciotola, aggiungere l'aglio tritato e il peperoncino in polvere e versare l'olio caldo per esaltarne l'aroma. Le fette di carne sono tenere e saporite, la zuppa è piccante e delicata e i contorni assorbono l'olio rosso. È piccante e rinfrescante al primo morso ed è perfetto con il riso!

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Torta chiffon (gusto sesamo nero da 8 pollici)

La torta chiffon (detta anche "torta pazza" 😂) è un'abilità di base che i principianti nella preparazione di torte devono assolutamente imparare! Crea delle solide basi e in futuro sarai in grado di preparare facilmente tutti i tipi di torte~ Il segreto della sua morbidezza sta nel montare gli albumi a neve fine, utilizzando l'aria per sostenere il volume soffice del dolce. Grazie all'abbondanza di olio di mais e uova, ha una consistenza morbida e umida, soffice e soffice. Non c'è da stupirsi che sia un classico così popolare! Questa volta ho aggiunto polvere di sesamo nero, che è molto profumata. L'aroma è così fragrante che fa girare la testa😋~

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Petto di manzo con rape

1. Tagliare il petto di manzo a pezzi, portare a ebollizione a fuoco alto, aggiungere lo zenzero affettato, aggiungere il petto di manzo e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Scolare e sciacquare per un uso successivo. 2. Sbucciare e tagliare a pezzi il ravanello. Mettere da parte. 3. Scaldare l'olio in una padella, soffriggere lo zenzero affettato, i cipollotti, l'aglio, l'anice stellato, le foglie di alloro, aggiungere la carne macinata e soffriggere fino a quando non sarà profumata. 4. Aggiungere il ravanello bianco, la salsa di ostriche, un po' di zucchero e la salsa di soia, mescolare bene, aggiungere acqua a sufficienza e portare a ebollizione. 5. Abbassare la fiamma, coprire e lasciar sobbollire per 20 minuti, finché la salsa non si sarà ridotta. Spegnere il fuoco e cuocere per 15 minuti. Quindi fate sobbollire ancora a fuoco basso per 20 minuti, spegnete il fuoco e fate sobbollire ancora per 15 minuti.

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testa di pesce al vapore con aglio e soia nera

La testa di pesce al vapore con aglio e soia nera mostra un equilibrio tra dolce e salato grazie alla combinazione di salsa di soia, salsa di ostriche e zucchero, oltre al profumo intenso dell'aglio che aleggia. La consistenza morbida della carne del pesce si unisce ai pezzetti leggermente gommosi di soia nera tritata, aggiungendo una dimensione interessante a ogni boccone. La presentazione al vapore rende questo piatto leggero e salutare, ma richiede circa 15 minuti di marinatura e esattamente 10 minuti di cottura a vapore per garantire un assorbimento ottimale delle spezie ed evitare di cuocere troppo il pesce.

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Melanzane glassate al miso

le metà di melanzane grigliate vengono incise, fritte in padella con olio d'oliva finché non diventano tenere, quindi spennellate con una pasta liscia di miso, tuorlo d'uovo, mirin, vino da cucina (sakè) e zucchero, cotte al forno a 220 °C per circa 10 minuti finché non sono caramellate e completate con una spolverata di semi di sesamo.

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Papaya and Red Date Stewed Milk Dessert

Ladies who love beauty should definitely drink this more often: papaya and red date stewed milk. The ingredients are simple, it's full of nutrition, warms the stomach and nourishes the skin.

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Piccione giovane brasato alla salsa di soia

Il piccione giovane in salsa di soia è un piatto tipico asiatico che unisce la tenerezza della carne del piccione giovane ai sapori intensi della salsa di soia e delle spezie aromatiche. Il processo di cottura inizia facendo bollire il piccione con lo zenzero per eliminare l'odore di pesce, per poi saltarlo in padella con aglio e zenzero fino a quando non diventa profumato. Successivamente, il piccione viene cotto con salsa di soia e un po' di sale, fatto bollire a fuoco vivo per 10 minuti e poi continuato a fuoco basso per 30 minuti, fino a quando le spezie non saranno completamente assorbite. Il risultato è una carne tenera dal caratteristico sapore saporito e dolce, perfetta da servire con riso caldo.

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torta chiffon al succo di ananas e frutto della passione

La meravigliosa combinazione di frutto della passione e torta nasconde sorprese inaspettate. Ciò che rende ancora più speciale è l'aggiunta di succo d'ananas, la cui freschezza neutralizza la ricchezza del frutto della passione, rendendo il sapore agrodolce delicato e ricco. La base della torta assorbe completamente l'aroma dei due succhi e la consistenza è perfetta. Questo gusto è più corposo di una semplice bevanda al frutto della passione e più delicato delle torte tradizionali. Dovete assolutamente provarlo e rimarrete stupiti da questo sapore unico.

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rotolo di torta di cipollotto e maiale filato

Il rotolo di torta con cipollotto e filo di maiale è un mix di salato e dolce. La soffice torta è avvolta in filo di maiale fresco e abbinata a cipollotti freschi. Il sapore è ricco e stratificato, morbido e appagante al morso. Può essere usato a colazione per ricaricarsi rapidamente di energia e iniziare una giornata piena di energia; è anche un'ottima scelta per il tè pomeridiano, che è confortevole e rinfrescante se abbinato al tè; può anche essere usato come prelibatezza da picnic per aggiungere un tocco di gusto al tempo libero. Il sapore di questo rotolo di torta è così indimenticabile che non ho potuto fare a meno di ripeterlo due volte per due giorni consecutivi! Solo per questo sapore delizioso~

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Verdure e gamberi arrostiti a ridotto contenuto di grassi (zucchine, broccoli)

Anche durante un periodo di dimagrimento, puoi gustare qualcosa di così delizioso! Questo piatto di verdure e gamberi arrostiti è assolutamente delizioso! La zucca baby viene arrostita fino a ottenere una consistenza morbida e saporita, morbida e dolce, e l'aroma del condimento ti trasuda in bocca. I broccoli vengono arrostiti per 10 minuti, conferendogli la giusta croccantezza con un pizzico di bruciacchiatura e un sapore meravigliosamente rinfrescante. I gamberi vengono arrostiti fino a raggiungere un rosso brillante, gommosi e saporiti, e ne rimarrai conquistato! Il segreto è che questo piatto è ricco di proteine e povero di grassi, il che lo rende facile da mangiare e appagante. Questo è un modo perfetto per soddisfare le tue voglie mentre perdi peso. È un vero paradiso per chi è a dieta. Lo amerai una volta e non ti stancherai mai!

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3. Stufato agrodolce

l'amaro del melone amaro si fonde con la tenerezza della carne magra e la morbidezza delle uova. L'amaro non è troppo forte, ma è neutralizzato dalla dolcezza della carne magra e dal delicato profumo delle uova, creando un'esperienza gustativa inizialmente leggermente amarognola e poi dolce. La zuppa ha un sapore fresco e non unto, e gli ingredienti sono morbidi, teneri e facili da masticare. Ha il sapore rinfrescante del melone amaro e il delicato sapore di uova e carne. È un gusto complesso con una leggera nota amarognola nel sapore salato e fresco. È adatto a chi ama i sapori leggeri ma vuole sperimentare diverse sfumature di sapore.

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Pesce alla griglia piccante e profumato con doppio sapore

"A sinistra c'è la sezione dedicata alla salsa di pesce non piccante: l'aroma di freschezza colpisce il naso non appena viene servito. Il pesce è immerso nella dolce fragranza della salsa di pesce, così tenero che trema quando lo si prende in mano con le bacchette. Mio figlio ha subito iniziato a rosicchiare la pancia del pesce, persino masticando le fette di radice di loto immerse nella salsa con una croccantezza appagante, esclamando: 'Mamma, questo è persino meglio di quello che si mangia al ristorante!'. La salsa di pesce conferisce alle verdure una delicata dolcezza, leggera ma per niente insipida. Mio figlio ha persino mangiato il riso più velocemente del solito. A destra c'è la nostra sezione dedicata alla pentola secca piccante: l'aroma degli ingredienti della pentola secca riempie la cucina non appena si versa la salsa. La pelle del pesce viene grigliata fino a diventare leggermente croccante, sprizzando succo a ogni morso quando viene ricoperta di olio piccante. Persino i gambi di sedano sono intrisi del profumo piccante, diventando più saporiti con la cottura. Alla fine, anche l'ultimo pezzetto di salsa sul fondo della pentola..." Bisognava versarlo sul riso e lucidarlo a specchio. Nel momento in cui questo piatto di pesce è stato servito, i bambini a sinistra hanno esclamato: "Mmm, è così tenero!", mentre noi a destra gridavamo: "Wow, è così piccante e delizioso!". Il divisorio separava nettamente i sapori; alcuni erano teneri, altri fragranti. Persino il bambino, solitamente schizzinoso, ha divorato le fette di radice di loto. Abbiamo usato una speciale padella per grigliare il pesce, che può essere riscaldata direttamente. Ha iniziato a bollire e a fumare non appena abbiamo acceso la fiamma, rendendolo incredibilmente appagante da mangiare e cucinare allo stesso tempo: i bambini a sinistra spiluccavano il tenero pesce dal sapore di mare, mentre noi a destra ci godevamo i succosi e piccanti pezzi di pesce, sorseggiando vino, l'aroma speziato che si mescolava alla fragranza del vino, avvolti dal calore: era così avvincente! Se non avete questa padella speciale, un piccolo fornello ad alcol con una normale padella per grigliare funziona altrettanto bene, riempiendo l'aria di un'atmosfera fumosa e genuina. La vita è semplicemente troppo bella!

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rotolo di torta con crema al caffè

Rotolo di torta al caffè con crema, con una crema liscia e densa al centro, dove la dolcezza del caffè e la dolcezza della panna si fondono perfettamente. Il corpo marrone della torta è avvolto da un ricco aroma di caffè. Che venga usato a colazione per risvegliare la vitalità, per un tè pomeridiano per aggiungere conforto o per condividere la dolcezza con le amiche, è perfetto. Chi può resistere alla felicità di innamorarsene in un solo morso? Affrettatevi a prenotare.

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Torta al cacao (cioccolato) senza antischiuma

i due ostacoli, il grasso e la consistenza, sono sufficienti a far sì che innumerevoli persone si allontanino da questo tipo di torta, che è facilmente "sconfiggibile". Il burro di cacao che contiene è come una "bomba a orologeria", che disintegrerà le bolle nella meringa se non si presta attenzione; e dopo che il cacao in polvere ha assorbito abbastanza acqua, l'impasto diventa denso e appiccicoso. Se si usa un po' di forza quando si mescola, la meringa, montata con grande difficoltà, potrebbe perdere le sue bolle e collassare. Se si desidera preparare una torta al cacao soffice che non si restringa, il seguente metodo può semplificare il controllo.

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Frittelle di finocchio e carne macinata

Guardate queste frittelle ripiene di carne, sono così invitanti! Ognuna è rotonda, dorata e ha delle bellissime linee bruciate. Solo a guardarle viene fame. Sono ancora più buone. La crosta di pasta lievitata è morbida e gommosa, e il ripieno di carne all'interno è generosamente farcito, con finocchio verde tritato, che sembra fresco. Datene un morso, e il ripieno di carne è così tenero e succoso, e il profumo di finocchio vi colpirà il naso, e la sapidità è perfetta. Appena tolta dalla padella, l'aroma può diffondersi fino a metà isolato. Mangiatene una finché è calda. La crosta è leggermente croccante, l'interno è morbido e il ripieno di carne è succoso. È così deliziosa che non riuscirete a smettere di mangiarla. È perfetta per la colazione o come spuntino quotidiano!