a) 2 cucchiai di burro
b) Mettere i gamberi nel wok e cuocere fino a cottura ultimata.
c) Aggiungere l'aglio e continuare a mescolare per 5 minuti.
d) Aggiungere il vino aromatizzato Haday (da 3 a 4 cucchiai).
e) Quando il vino sarà evaporato, aggiungere il burro. Mescolare fino a quando il burro non si sarà sciolto.
f) Servire i gamberi in un piatto.