Poulet Alfredo

Poitrine de poulet poêlée et frottée aux épices, tranchée et servie sur des pâtes mélangées à une sauce soyeuse composée d'ail sauté, d'oignon, de beurre, de crème épaisse et de fromage fondu, le tout agrémenté d'un filet d'eau de cuisson des pâtes pour plus de crémeux.

Ingrédients

Étapes

Préparation
Préparez vos ingrédients
poulet
Mélangez vos épices ensemble
Coupez votre poitrine de poulet en deux
Assaisonnez votre poitrine de poulet avec le mélange d'épices
Huilez votre poêle
Une fois l'huile à haute température, saisissez votre poulet pendant 4 minutes de chaque côté
Après 4 minutes, retournez la poitrine de poulet
Après la cuisson, laisser reposer 5 minutes et couper en morceaux
Pâtes
Remplissez la casserole d'eau et attendez qu'elle bout
Assaisonnez généreusement l'eau avec du sel et placez les pâtes dedans
sauce Alfredo
Hachez votre ail
Coupez vos oignons en dés
Versez les oignons et l'ail dans la poêle que vous avez utilisée pour cuire le poulet
Ajouter le beurre
Ajouter la crème épaisse et remuer
Ajouter progressivement le fromage à la sauce Alfredo
Ajoutez un peu de l'eau de cuisson des pâtes restante à la sauce
Ajouter les pâtes et mélanger
Dressez vos pâtes
Ajoutez votre poulet aux pâtes
Apprécier!