Thon Petties

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingrédients

Séparer les flocons de thon du bouillon.
Lavez et nettoyez les oignons nouveaux et les feuilles de coriandre puis hachez-les finement
Ajouter les œufs
Ajouter 1/2 cuillère à café de poudre de garam masala
Ajoutez 1/2 cuillère à café de poivre moulu et 1/4 cuillère à café de sel (j'utilise du poivre entier pour plus de parfum). Vous pouvez ajouter du poivre moulu selon votre goût.
Ajouter 1/4 de poudre de chili et 100 g de chapelure
Ajoutez les oignons nouveaux hachés et les feuilles de coriandre puis pétrissez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Après pétrissage
On le façonne, on le façonne selon son goût, d'accord ?
Après avoir été formé
Chauffer la poêle
Ajouter 5 cuillères à soupe d'huile
Ajoutez-les un à un jusqu'à obtenir ce résultat et laissez reposer quelques minutes.
Après 3-4 minutes, on le retourne comme ça, OK ?
Je le fais frire seulement 6 minutes ici, c'est bon et j'éteins le feu.
Les Petties de Thon sont prêts à être servis et nous ajoutons quelques tranches de citron.