Rouleau de poulet (Peut être utilisé comme aliment surgelé)

Cette roulade de poulet offre une saveur délicieuse qui se glisse à chaque bouchée : sa texture moelleuse et uniforme, associée à la couleur vive des carottes et des oignons nouveaux frais, crée une combinaison alléchante. L'œuf cuit à la vapeur enveloppe élégamment le poulet, tandis qu'une fois frit jusqu'à ce qu'il soit doré, son arôme chaud et croquant se diffuse, éveillant l'appétit. Idéal servi chaud maintenant, ou congelé pour plus tard : pratique et délicieux à tout moment.

Ingrédients

Étapes

Hacher les oignons nouveaux
Râpez les carottes (que j'ai préalablement épluchées et lavées)
Ail moulu
Mettre le filet de poulet dans le hachoir (et je n'ai pas de hachoir donc j'ai haché le poulet jusqu'à ce qu'il soit fin)
Transférer le poulet haché dans un récipient.
Ajouter les légumes (oignons verts et carottes)
Ajouter 2 œufs, 5 cuillères à soupe de farine de tapioca, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de bouillon en poudre, 1/2 cuillère à café de poivre en poudre, de l'ail)
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Ingrédients de la peau de rolade ;
Battez 4 œufs, ajoutez 3 cuillères à soupe de farine de tapioca, 1/4 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de bouillon en poudre, 5 cuillères à soupe d'eau.
Préparez une poêle en Téflon bien chaude, graissez-la avec un peu d'huile, à feu doux.
Nous brouillé les œufs jusqu'à ce qu'ils soient cuits
Mettre de côté d'abord
Préparez une assiette et posez l'omelette dessus, puis remplissez le mélange de poulet sur le dessus de l'omelette et étalez-le uniformément.
Puis rouler
Préparez suffisamment de papier aluminium, placez l'omelette roulée dessus.
Ensuite, enveloppez-le, faites-le jusqu'à ce que la pâte soit terminée
Préparer une casserole que j'ai préalablement portée à ébullition, puis cuire à la vapeur pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit cuit. Couvrir ensuite.
Une fois cuit, couper en morceaux selon votre goût.
Préparez ensuite une poêle, ajoutez suffisamment d'huile pour faire frire.
Faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré, sans oublier de le retourner.
Puis soulevez et égouttez
Prêt à être servi