Appétissants râpés de pommes de terre épicés et aigres


Appétissants râpés de pommes de terre épicés et aigres

Les pommes de terre sont la star indémodable de la gastronomie et peuvent être transformées en une multitude de plats délicieux. Parmi eux, les pommes de terre râpées aigres-douces sont la quintessence du sauté rapide, prêt en 3 minutes, de la cuisson à la sortie de la poêle. Pour un plat délicieux, il suffit de les faire sauter rapidement à feu vif, afin que les pommes de terre râpées conservent rapidement leur texture croustillante et tendre. Leur saveur unique, aigre-douce et épicée, est appétissante et rassasiante dès la première bouchée. C'est un accompagnement parfait pour le riz, un plat que vous n'oublierez jamais. À essayer absolument !

Ingrédients

Étapes

  1. râper les pommes de terre
    râper les pommes de terre
  2. Sauce : Ajoutez 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc, 3 cuillères à soupe de sauce soja et 2 grammes de sel dans un bol, remuez bien et réservez.
    Sauce : Ajoutez 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc, 3 cuillères à soupe de sauce soja et 2 grammes de sel dans un bol, remuez bien et réservez. Sauce : Ajoutez 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc, 3 cuillères à soupe de sauce soja et 2 grammes de sel dans un bol, remuez bien et réservez. Sauce : Ajoutez 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc, 3 cuillères à soupe de sauce soja et 2 grammes de sel dans un bol, remuez bien et réservez.
  3. Préparez les poivrons et les oignons verts et coupez-les en tronçons pour une utilisation ultérieure.
    Préparez les poivrons et les oignons verts et coupez-les en tronçons pour une utilisation ultérieure.
  4. Rincer à l'eau plusieurs fois et égoutter pour une utilisation ultérieure (pour éviter que l'amidon ne colle à la poêle lors de la friture).
    Rincer à l'eau plusieurs fois et égoutter pour une utilisation ultérieure (pour éviter que l'amidon ne colle à la poêle lors de la friture).
  5. Une fois la poêle chaude, ajoutez l'huile de cuisson et baissez le feu. Ajoutez les piments et les oignons nouveaux et faites-les revenir à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient parfumés (attention à ne pas les brûler).
    Une fois la poêle chaude, ajoutez l'huile de cuisson et baissez le feu. Ajoutez les piments et les oignons nouveaux et faites-les revenir à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient parfumés (attention à ne pas les brûler).
  6. Ajoutez les pommes de terre râpées et faites revenir rapidement pendant 1 à 2 minutes.
    Ajoutez les pommes de terre râpées et faites revenir rapidement pendant 1 à 2 minutes.
  7. Ajouter la sauce préparée et bien mélanger.
    Ajouter la sauce préparée et bien mélanger.
  8. Ajoutez immédiatement les oignons verts hachés, mélangez bien et servez.
    Ajoutez immédiatement les oignons verts hachés, mélangez bien et servez.
Languages
Appetitlich würzig-saure Kartoffelschnitzel - Deutsch (German) version
Appetizing spicy and sour potato shreds - English version
Deliciosas tiras de patata picantes y ácidas - Española (Spanish) version
Appétissants râpés de pommes de terre épicés et aigres - Français (French) version
Irisan kentang asam pedas yang menggugah selera - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Stuzzicanti striscioline di patate piccanti e aspre - Italiana (Italian) version
食欲をそそるスパイシーで酸っぱいポテトシュレッド - 日本語 (Japanese) version
맛있고 매콤한 감자 조각 - 한국인 (Korean) version
มันฝรั่งเส้นรสเปรี้ยวเผ็ดน่ารับประทาน - แบบไทย (Thai) version
開胃的酸辣薯仔絲 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version