Kimbap(韓式紫菜包飯)

Redefining Recipes for the Digital Age

食材

• 4 壽司海苔片
  
• 3 杯
  
• 鹽
  
• 3 湯匙 黑芝麻油
  
• 2 湯匙 白芝麻
  
• 1 胡蘿蔔 (切絲)
  
• 黑芝麻油
  
• 鹽
  
• 白芝麻
  
• 200 克 菠菜
  
• 鹽
  
• 黑芝麻油
  
• 白芝麻
  
• 1 大蒜 (剁碎)
  
• 2 雞蛋
  
• 鹽
  
• 180 克 肉片
  
• 1 茶匙 辣椒醬
  
• 1/2茶匙 辣椒粉
  
• 1/2茶匙 糖
  
• 1 湯匙 豉油
  
• 1 湯匙 米酒
  
• 白胡椒
  

步驟

1. 先用電飯煲煮飯，煮好後，加入所需的食材並充分攪拌均勻。
   
2. 然後，在平底鍋中加入黑芝麻油和鹽，將胡蘿蔔絲煎炒。
   
3. 紅蘿蔔煮軟煮熟後，撒上啲白芝麻。放在一旁備用。
   
4. 將菠菜放入滾水中燙約1分鐘。攞出嚟後擠乾水分。
   
5. 用所列配料醃製菠菜。放在一旁備用。
   
6. 然後，將打散的雞蛋倒入平底鍋中。
   
7. 用平底鍋煎成蛋皮，切成薄片。放在一旁備用。
   
8. 之後，將肉片煎熟，加入辣椒粉和韓式辣椒醬，再加入糖、豉油、白胡椒粉和米酒。
   
9. 煮熟後，放在盤子上備用。
   
10. 確保所有食材都準備齊全。
    
11. 將一張壽司海苔平鋪在壽司捲簾上，確保光滑的一面向下。
    
12. 然後鋪上一層薄薄的米飯，頂部留出 3 公分的空隙。
    
13. 然後，加入所有適量的食材。
    
14. 將海苔捲起嚟，做成類似這樣的形狀。
    
15. 重複以上步驟直至所有食材用完為止。我做了4個捲餅。
    
16. 切成小塊
    
17. 上菜並享用！
    

Languages

Kimbap (koreanische Algen-Reisrollen) - Deutsch (German) version
Kimbap (rollitos de arroz con algas coreanas) - Español (Spanish) version
Kimbap (rouleaux de riz aux algues coréens) - Français (French) version
Kimbap (gulungan nasi rumput laut Korea) - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Kimbap (involtini di riso e alghe coreani) - Italiana (Italian) version
キムパプ（韓国の海苔巻き） - 日本語 (Japanese) version
김밥 (한국식 김밥) - 한국인 (Korean) version
คิมบับ (ข้าวห่อสาหร่ายเกาหลี) - แบบไทย (Thai) version
Kimbap(韩式紫菜包饭) - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Kimbap(韓式紫菜包飯) - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version