김밥 (한국식 김밥)

Redefining Recipes for the Digital Age

재료

• 4 초밥용 김
  
• 3 컵 밥
  
• 소금
  
• 3 큰술 검은깨 기름
  
• 2 큰술 흰깨
  
• 1 당근 (잘게 썬)
  
• 검은깨 기름
  
• 소금
  
• 흰깨
  
• 200 g 시금치
  
• 소금
  
• 검은깨 기름
  
• 흰 참깨
  
• 1 마늘 (다진 것)
  
• 2 계란
  
• 소금
  
• 180 g 고기 슬라이스
  
• 1 티스푼 고추장
  
• 1/2 티스푼 고춧가루
  
• 1/2 티스푼 설탕
  
• 1 큰술 간장
  
• 1 큰술 쌀 와인
  
• 흰 후추
  

단계

1. 먼저 밥솥에 밥을 짓고, 다 되면 필요한 재료를 넣고 골고루 섞어주세요.
   
2. 그런 다음, 채 썬 당근을 팬에 검은깨 기름과 소금을 두르고 볶습니다.
   
3. 당근이 부드러워지고 익으면 흰깨를 뿌려주세요. 나중에 사용할 수 있도록 따로 두세요.
   
4. 시금치를 손질하려면 끓는 물에 약 1분간 데친 후 꺼내어 물기를 짜냅니다.
   
5. 나열된 재료로 시금치에 양념을 합니다. 나중에 사용할 수 있도록 따로 둡니다.
   
6. 그런 다음, 풀어놓은 달걀을 팬에 넣으세요.
   
7. 계란물에 얇게 펴서 팬에 구운 후 얇게 썰어주세요. 나중에 사용할 수 있도록 따로 보관해 둡니다.
   
8. 그 후, 팬에 고기를 볶다가 고춧가루와 고추장을 넣고, 이어서 설탕, 간장, 백후추, 그리고 쌀술을 넣습니다.
   
9. 조리가 완료되면 접시에 담아 조립할 준비를 합니다.
   
10. 모든 재료가 손쉽게 사용 가능하고 잘 손질되어 있는지 확인하세요.
    
11. 김발 위에 김 한 장을 펼칩니다. 윤기 있는 면이 아래로 향하도록 놓으세요.
    
12. 밥을 얇게 깔되, 윗부분 3cm 정도는 비워 두세요.
    
13. 그런 다음, 모든 재료를 적절한 양으로 넣으세요.
    
14. 김을 이렇게 말아주세요
    
15. 모든 재료가 소진될 때까지 반복합니다. 저는 4개의 롤을 만들 수 있었습니다.
    
16. 작은 조각으로 자르다
    
17. 서빙해서 즐기세요!
    

Languages

Kimbap (koreanische Algen-Reisrollen) - Deutsch (German) version
Kimbap (rollitos de arroz con algas coreanas) - Español (Spanish) version
Kimbap (rouleaux de riz aux algues coréens) - Français (French) version
Kimbap (gulungan nasi rumput laut Korea) - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Kimbap (involtini di riso e alghe coreani) - Italiana (Italian) version
キムパプ（韓国の海苔巻き） - 日本語 (Japanese) version
김밥 (한국식 김밥) - 한국인 (Korean) version
คิมบับ (ข้าวห่อสาหร่ายเกาหลี) - แบบไทย (Thai) version
Kimbap(韩式紫菜包饭) - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Kimbap(韓式紫菜包飯) - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version