Kimbap (gulungan nasi rumput laut Korea)

Redefining Recipes for the Digital Age

Bahan-bahan

Mulailah dengan memasak nasi di penanak nasi, setelah matang, tambahkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan aduk semuanya hingga rata.
Kemudian, tumis wortel yang sudah diparut dalam wajan dengan minyak wijen hitam dan garam.
Setelah wortel lunak dan matang, taburkan sedikit biji wijen putih. Sisihkan untuk digunakan nanti.
Untuk mengolah bayam, rebus sebentar dalam air mendidih selama kurang lebih 1 menit. Angkat dan peras bayam untuk menghilangkan kelebihan air.
Bumbui bayam dengan bahan-bahan yang tercantum. Sisihkan untuk nanti.
Kemudian, masukkan telur yang sudah dikocok ke dalam wajan.
Goreng hingga menjadi lembaran telur, lalu potong tipis-tipis. Sisihkan untuk nanti.
Setelah itu, tumis irisan daging, lalu tambahkan bubuk cabai dan gochujang, diikuti gula, kecap asin, lada putih, dan arak beras.
Setelah matang, sisihkan di piring untuk dirakit.
Pastikan semua bahan tersedia dan telah disiapkan dengan baik.
Letakkan selembar nori sushi di atas alas sushi, pastikan sisi yang lebih mengkilap menghadap ke bawah.
Tambahkan lapisan tipis nasi, sisakan ruang kosong sekitar 3 cm di bagian atas.
Kemudian, tambahkan semua bahan dengan takaran yang sesuai.
Gulung nori hingga membentuk seperti ini.
Ulangi hingga semua bahan habis. Saya berhasil membuat 4 gulungan.
Potong kecil-kecil
Sajikan dan nikmati!