Kimbap (rollitos de arroz con algas coreanas)

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredientes

Comience cocinando el arroz en una olla arrocera, una vez hecho esto, agregue los ingredientes necesarios y mezcle todo bien.
Luego, sofreír las zanahorias ralladas en una sartén con aceite de sésamo negro y sal.
Una vez ablandadas y cocidas, espolvorear un poco de sésamo blanco sobre las zanahorias. Reservar para más tarde.
Para tratar las espinacas, escaldarlas en agua hirviendo durante aproximadamente 1 minuto. Retirar y escurrir las espinacas para eliminar el exceso de agua.
Sazonar las espinacas con los ingredientes indicados. Reservar para más tarde.
Luego, agregue los huevos batidos en una sartén.
Se fríe en una sartén y se corta en rodajas finas. Reserva para más tarde.
Después de eso, saltee las rodajas de carne y agregue chile en polvo y gochujang, seguido de azúcar, salsa de soja, pimienta blanca y vino de arroz.
Una vez cocido, reservar en un plato para montar.
Asegúrate de que todos los ingredientes estén a mano y bien preparados.
Coloque una hoja de nori para sushi sobre una estera de sushi, asegurándose de que el lado más brillante esté hacia abajo.
Y añadir una fina capa de arroz, dejando los 3 cm superiores libres.
Luego, agregue todos los ingredientes con la cantidad adecuada.
Enrolle el nori para formar algo como esto
Repetir hasta agotar todos los ingredientes. Logré hacer 4 rollos.
Cortar en trozos pequeños
¡Sirve y disfruta!