キムパプ（韓国の海苔巻き）

Redefining Recipes for the Digital Age

材料

• 4 寿司海苔
  
• 3 カップ 米の
  
• 塩
  
• 3 大さじ 黒ごま油
  
• 2 大さじ 白ゴマ
  
• 1 ニンジン (細切り)
  
• 黒ごま油
  
• 塩
  
• 白ゴマ
  
• 200 グ ほうれん草
  
• 塩
  
• 黒ごま油
  
• 白ゴマ
  
• 1 ニンニク (みじん切り)
  
• 2 卵
  
• 塩
  
• 180 グ 肉のスライス
  
• 1 小さじ コチュジャン
  
• 小さじ1/2 チリパウダー
  
• 小さじ1/2 砂糖
  
• 1 大さじ 醤油
  
• 1 大さじ 米酒
  
• 白コショウ
  

手順

1. まず炊飯器で米を炊き、炊き上がったら必要な材料を加えてよく混ぜます。
   
2. 次に、黒ごま油と塩を入れたフライパンで千切りにしたニンジンを炒めます。
   
3. 柔らかくなって茹で上がったら、にんじんに白ゴマをふりかけます。後で使うために取っておきます。
   
4. ほうれん草は沸騰したお湯で約1分間茹でます。取り出して水気を絞ります。
   
5. ほうれん草を記載されている材料で味付けする。後で使うために取っておく。
   
6. 次に、フライパンに溶きほぐした卵を加えます
   
7. 卵をシート状にしてフライパンで焼き、薄切りにする。後で使うために取っておく。
   
8. その後、肉のスライスをフライパンで炒め、唐辛子粉とコチュジャンを加え、砂糖、醤油、白胡椒、米酒を加えます。
   
9. 調理したら、皿に取っておき、組み立てます。
   
10. すべての材料が手元にあり、よく準備されていることを確認してください
    
11. 寿司のりを寿司マットの上に置き、光沢のある面を下にして置きます。
    
12. そして、上部3cmを残して、薄く米を載せます
    
13. その後、すべての材料を適切な量加えます
    
14. 海苔を巻いてこんな感じの形にします
    
15. 材料がなくなるまで繰り返します。私は4個作りました。
    
16. 小さく切る
    
17. 盛り付けてお召し上がりください！
    

Languages

Kimbap (koreanische Algen-Reisrollen) - Deutsch (German) version
Kimbap (rollitos de arroz con algas coreanas) - Español (Spanish) version
Kimbap (rouleaux de riz aux algues coréens) - Français (French) version
Kimbap (gulungan nasi rumput laut Korea) - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Kimbap (involtini di riso e alghe coreani) - Italiana (Italian) version
キムパプ（韓国の海苔巻き） - 日本語 (Japanese) version
김밥 (한국식 김밥) - 한국인 (Korean) version
คิมบับ (ข้าวห่อสาหร่ายเกาหลี) - แบบไทย (Thai) version
Kimbap(韩式紫菜包饭) - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Kimbap(韓式紫菜包飯) - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version