利用我们精选的食谱充分发挥1 个青椒和 1 个红椒的潜力 — 简单、满足又风味十足。
这款自制肉松堪称一绝!蓬松绵密,入口不柴,香气比市售的更浓郁~无论是搭配白米饭,还是用来制作松软香甜的肉松蛋糕,都超合适! 喜欢海苔芝麻的同学可在起锅前适量加入。 保存方法: 待肉松彻底放凉后,装入密封罐保存。冷藏可保鲜1周,冷冻则能存放1个月。食用前用微波炉加热10秒,轻松还原松软口感!
~~筹备包子食谱时,我心里直打鼓——虽说手握点心师证,但整形手残党的我,真能教大家包包子吗?直到喝了三碗酒,大声唱着《勇气》,突然顿悟:美食的快乐本就在动手尝试!毕竟家常包子吃的是烟火气,又不是要参加比赛,纠结啥呢? ~~其实每次看着刚出锅的包子,白白胖胖冒着热气,咬一口皮薄馅大、鲜香四溢,连邻居家的孩子尝了都追着说要跟我学!借着这股酒劲和孩子们的热情,这就把热气腾腾的教程端上来~如果做得不够完美,还望各位厨友多担待啦! 配方做了16个。
红烧猪肘是菲律宾和其他亚洲国家家家户户的主食之一。猪肘通常炖或烤。猪肘富含胶原蛋白,对皮肤和关节有益。烹制得当,肉质鲜嫩多汁,风味浓郁,甜咸适中。 猪肘需要长时间烹制才能变软。可以用高压锅快速烹制,但我更喜欢慢炖/小火,这样才能保留鲜美的口感。
生煎是一道备受喜爱的日本料理,以薄切猪肉片,佐以香浓的姜汁翻炒而成。猪肉通常会在酱油、味醂、清酒和新鲜磨碎的姜汁混合物中短暂腌制,然后快速翻炒至软烂。这种甜咸搭配,带来浓郁清爽的舒适口感。生煎通常搭配米饭和卷心菜丝,是日本家常菜中的经典之作,以其简单易做和美味可口而广受好评。
红萝卜炒青瓜是道清爽家常的菜,它的益处主要有这些: • 补充营养:红萝卜富含β-胡萝卜素、维生素C等,青瓜含有维生素B、钾等,能为身体提供多种营养。 • 促进消化:两者都含膳食纤维,可促进肠道蠕动,帮助消化。 • 清爽解腻:口感脆嫩,味道清淡,适合搭配油腻食物,起到解腻的作用。
酒酿味道香甜醇美,口感柔绵,米香浓郁、酒香淡雅。其食用方式多样,冷热皆宜,既能满足不同味蕾需求:清爽冷饮:冰镇后食用,入口清爽解腻,是夏日消暑的绝佳选择。 冷吃:我最爱的焦糖冰粉酒酿糯米小丸子、冰牛奶酒酿、冰酒酿咖啡等,我爱微薰的感觉~~~ 热食:加热后的酒酿温暖滋补,适合在寒冷天气或需要暖身时食用(例如红糖酒酿鸡蛋、酒酿圆子羹等)。 保存:建议冰箱冷藏保存,保质期可达1个月。在冰箱低温环境下,酒酿会持续缓慢发酵,存放超过1个月后,酒味会更加浓郁醇厚。此时的酒酿特别适合搭配鸡蛋、糯米丸子烹煮,煮出的甜品酒香四溢,口感层次丰富,暖身又暖胃。 饮用禁忌:酒酿虽美味,但含有一定酒精成分,因此,孕妇、哺乳期女性、酒精过敏及儿童等不宜食用。
蒸鲈鱼的益处主要体现在营养和健康方面, • 富含优质蛋白:鲈鱼蛋白质含量高且易于被人体吸收,有助于身体组织的修复与生长,适合各年龄段人群补充营养。 • 低脂肪更健康:脂肪含量低,且多为对心血管有益的不饱和脂肪酸,能减少脂肪堆积,降低心血管疾病风险。 • 营养丰富均衡:含有钙、铁、锌等多种矿物质,以及维生素B族,对维持骨骼健康、促进新陈代谢和增强免疫力有帮助。 • 易消化吸收:蒸制的烹饪方式能最大程度保留营养,且鱼肉鲜嫩细腻,肠胃负担小,尤其适合老人、儿童和术后人群食用。
1、将牛腩切块,大火煮沸后加入姜片,放入牛腩,小火煮10分钟。沥干并冲洗以备后用。 2.将萝卜去皮、切块。放在一边。 3.锅内倒油烧热,爆香姜片,葱段,蒜片,八角,香叶,放入牛肉末,炒香。 4、加入白萝卜、蚝油、少许糖和酱油,炒匀,加足量水,煮沸。 5. 调低火候,盖上锅盖,焖煮 20 分钟,直至酱汁收干。关掉火,烘烤15分钟。然后,再用小火煮20分钟,关火,再煮15分钟。
烤Za’atar鸡是一道富有中东风味的美食,采用嫩鸡腿肉搭配Za’atar香料、大蒜、柠檬汁和橄榄油腌制而成。烤制后,鸡肉配以浓郁的莳萝酸奶酱,展现出烟熏、酸爽和香草的完美平衡。搭配清爽的绿色沙拉或温热的皮塔饼更添美味。
椰浆味的马蹄糕嚼起来超带感,隔着屏幕都能想到那股清香啦! 椰浆马蹄糕制作重点(QQ弹弹的关键!) 1. 提前预习:动手前务必先通读步骤1-3,避免操作失误~ 2. 脱模技巧: ◦ 必须等马蹄糕完全冷却再脱模切块(热的时候切会黏,冷却后才够Q弹!); ◦ 脱模时用手轻轻按压糕体四周,让它和模具分离,再倒扣取出,切块时会更整齐哦~
避风塘炒蟹蒜香酥脆,超级美味!外酥里嫩的螃蟹裹满了金黄的面包糠和香到爆的蒜末,一口咬下去先是咔嚓的酥脆感,接着蟹肉的鲜甜混着蒜香、椒香在嘴里炸开,咸香微辣的味道特别开胃,连壳都想嗦干净,避风塘炒蟹焦香十足,和蟹肉的鲜嫩形成绝配,让你吃到都停不下来😋😋😋 蛋白质丰富:螃蟹是优质蛋白质来源,其氨基酸组成接近人体需求,易于被吸收,对身体组织修复、免疫力维持有帮助。避风塘炒蟹蒜香酥脆
将水煮蛋敲裂,再浸泡在茶、酱油、糖和香料中,直到蛋壳呈大理石纹,蛋白和蛋黄吸收丰富的咸甜风味。最好浸泡数小时,或理想情况下过夜。
一口软嫩清甜的玉米蒸水蛋,解锁双倍营养惊喜! 当滑嫩水蛋邂逅香甜玉米,不仅是口感上的奇妙碰撞,更是营养的黄金组合!鸡蛋富含优质蛋白质、卵磷脂和多种维生素,是人体生长发育的“能量库”,其中的胆碱还能助力大脑健康。玉米则是膳食纤维与天然维生素的“宝藏”,富含维生素B族、维生素E、胡萝卜素,既能促进肠道蠕动、预防便秘,又能抗氧化、延缓衰老 。 水蛋蒸玉米做法简单,最大程度保留食材本味与营养。二者搭配,碳水化合物、蛋白质、维生素与膳食纤维一应俱全,老少皆宜。无论是早餐唤醒味蕾,还是晚餐轻食饱腹,都是健康又美味的选择,为你带来元气满满的每一餐!
总有姐妹问“女人该怎么好好养自己”,整理了3款超贴心的【女性专属甜养配方】,从生理期暖护到日常气血,再到治愈小馋瘾,每一口都藏着对自己的偏爱~毕竟,爱自己才是终身浪漫的开始呀。 ~生理期姜枣红糖暖身饮,尤其是对于有宫寒、经血不畅、痛经等情况的女性,有助于缓解不适。 ~日常补气血,黄芪补气升阳、固表止汗 ;红枣补中益气、养血安神;当归养血活血。体寒加姜可温散寒邪,怕上火加麦冬能滋阴清热,搭配后助力调理气血,改善气血不足等问题 。 ~红糖酒酿煮荷包蛋,鸡蛋嫩滑,酒酿酸甜微醺,煮后汤汁浓稠,喝起来暖乎乎的,带着米香和发酵的清香,喝一碗超治愈。 ~~~综上,每个人的体质不同,饮用后若出现不适,应停止饮用。
莹白溏心蛋,配翠绿葱花、艳红枸杞,汤汁泛着金黄光泽,让人很有食欲 。山药让肉饼添粉糯,溏心蛋流心嫩滑,鲜甜的汤汁裹着食材本味。这道菜营养均衡,尤其适合需要均衡饮食的人群(如儿童、老人)。
这道菜的特色是烤制的嫩羊肩,加入香草和香料,味道浓郁可口。搭配清爽的薄荷酸奶酱,口感和口感形成鲜明对比,是任何一餐的完美主菜。
避风塘炒濑尿虾,口感丰富多样,主要体现在以下几个方面: • 外壳酥脆:经过油炸和炒制后,濑尿虾的外壳变得金黄酥脆,轻轻一咬就能听到“咔擦”声,仿佛在口中演奏一场美食交响乐,虾壳的酥脆不仅增加了口感的层次,还为整道菜增添了一份独特的风味。这种外酥里嫩的组合,让人欲罢不能。