1 香菜食谱灵感 – 简单的家庭餐方案

寻找既简单又实惠的1 香菜食谱,适合午餐、晚餐或提前准备餐点。

含有 1 香菜 的食谱

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1. 胭脂粉霞早味

- 营养均衡:肠粉富含碳水化合物,能快速提供能量;火龙果富含膳食纤维、维生素C及花青素,搭配饮用可补充膳食纤维和抗氧化物质,二者组合兼顾主食与果蔬营养。 ​ - 口感互补:肠粉的软滑细腻与火龙果饮料的清甜爽口形成对比,甜咸搭配不腻,适合早餐唤醒味蕾。 ​ - 视觉与心理愉悦:火龙果的绯红与肠粉的米白色泽搭配,如“胭脂粉霞”般鲜亮,早餐视觉体验佳,能带来好心情,开启活力一天。

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自制放心肉松

这款自制肉松堪称一绝!蓬松绵密,入口不柴,香气比市售的更浓郁~无论是搭配白米饭,还是用来制作松软香甜的肉松蛋糕,都超合适! 喜欢海苔芝麻的同学可在起锅前适量加入。 保存方法: 待肉松彻底放凉后,装入密封罐保存。冷藏可保鲜1周,冷冻则能存放1个月。食用前用微波炉加热10秒,轻松还原松软口感!

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香料切片黑蛋

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自酿糯米酒酿(超多汁)

酒酿味道香甜醇美,口感柔绵,米香浓郁、酒香淡雅。其食用方式多样,冷热皆宜,既能满足不同味蕾需求:清爽冷饮:冰镇后食用,入口清爽解腻,是夏日消暑的绝佳选择。 冷吃:我最爱的焦糖冰粉酒酿糯米小丸子、冰牛奶酒酿、冰酒酿咖啡等,我爱微薰的感觉~~~ 热食:加热后的酒酿温暖滋补,适合在寒冷天气或需要暖身时食用(例如红糖酒酿鸡蛋、酒酿圆子羹等)。 保存:建议冰箱冷藏保存,保质期可达1个月。在冰箱低温环境下,酒酿会持续缓慢发酵,存放超过1个月后,酒味会更加浓郁醇厚。此时的酒酿特别适合搭配鸡蛋、糯米丸子烹煮,煮出的甜品酒香四溢,口感层次丰富,暖身又暖胃。 饮用禁忌:酒酿虽美味,但含有一定酒精成分,因此,孕妇、哺乳期女性、酒精过敏及儿童等不宜食用。

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两款滋补养颜炖品(红枣桃胶椰奶 &红枣牛奶炖花胶)

1.红枣桃胶椰浆 桃胶弹润、红枣软糯、椰浆醇香,三者相融,口感层次丰富,香甜不腻。桃胶含胶原蛋白可养颜,红枣养血,椰浆供能,是美味与养生兼具甜品。 2.红枣牛奶炖花胶 花胶软糯、牛奶醇厚、红枣香甜,组合出醇厚细腻的美妙滋味。花胶富含胶原蛋白与微量元素,可滋阴养颜、提升免疫,搭配养血的红枣和富含蛋白钙的牛奶,能滋补身体、延缓衰老,是养颜养生的滋补圣品。

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萝卜牛腩

1、将牛腩切块,大火煮沸后加入姜片,放入牛腩,小火煮10分钟。沥干并冲洗以备后用。 2.将萝卜去皮、切块。放在一边。 3.锅内倒油烧热,爆香姜片,葱段,蒜片,八角,香叶,放入牛肉末,炒香。 4、加入白萝卜、蚝油、少许糖和酱油,炒匀,加足量水,煮沸。 5. 调低火候,盖上锅盖,焖煮 20 分钟,直至酱汁收干。关掉火,烘烤15分钟。然后,再用小火煮20分钟,关火,再煮15分钟。

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糖醋鲈鱼

糖醋鲈鱼色泽红亮诱人,浇淋上琥珀色的酸甜酱汁,无论宴请宾客还是家庭聚餐,这道菜瞬间提升宴席档次,绝对是餐桌上的“C位担当”!尽显烹饪心意与待客诚意。遵循以下4大关键技巧,即可成就形味俱佳的美味佳肴: 1.淀粉选用:以土豆淀粉挂糊炸制,其特性可使鱼身形成薄而酥脆的外壳,赋予菜品层次丰富的口感体验。 2.去腥处理:须有效去除腥味,确保鱼肉本味纯净鲜甜。 3.食材选择:建议选用刺少肉厚、肉质紧实的鲈鱼,既能保障食用时的便捷畅快,也更利于菜肴成型。当然,也可依据个人喜好选择其他合适鱼种选择其他合适鱼种 。 4.糖醋汁勾兑:调制糖醋汁时,尽量按配方的比例。

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椰香味十足又Q弹的椰汁马蹄糕

椰浆味的马蹄糕嚼起来超带感,隔着屏幕都能想到那股清香啦! 椰浆马蹄糕制作重点(QQ弹弹的关键!) 1. 提前预习:动手前务必先通读步骤1-3,避免操作失误~ 2. 脱模技巧: ◦ 必须等马蹄糕完全冷却再脱模切块(热的时候切会黏,冷却后才够Q弹!); ◦ 脱模时用手轻轻按压糕体四周,让它和模具分离,再倒扣取出,切块时会更整齐哦~

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鸡丝

这道“手撕鸡”菜肴将蒸熟的鸡丝与蒜蓉、葱蓉和姜蓉的香味完美融合,然后淋上热油,带来香甜温暖的口感,洋葱碎则软糯酥脆。鸡肉鲜嫩,酱油和蚝油的腌料均匀地吸收,香菜的鲜甜更添一丝甜味。蒸制工艺使这道菜的脂肪含量相对较低,方便快捷,但蒸制时间的精准控制对鸡肉口感的要求较高,以免鸡肉过软;浇热油时也需小心,以免洋葱烧焦,香料也才能完美融合。

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​ 金玉满堂饼

“金玉满堂饼”作为一道由南瓜、韭菜、鸡蛋制作的食物,其“作用”主要体现在营养和食用层面, 1,韭菜富含β-胡萝卜素、维生素C、膳食纤维及钾元素,能补充维生素,促进肠道蠕动 ​韭菜:含有维生素B、维生素K、铁、锌等,有助于增强免疫力,补充微量元素。 ​ 2 鸡蛋:优质蛋白质、卵磷脂、维生素D和多种矿物质的重要来源,能提供能量,支持身体正常生理功能。 三种食材搭配,既有南瓜和韭菜的膳食纤维,又有鸡蛋的蛋白质,能延缓胃排空,让人餐后更易产生饱腹感,适合作为主食或加餐。 3 口感与风味兼具 南瓜的甜糯、韭菜的鲜香、鸡蛋的嫩滑融合,口感丰富,味道鲜美,可作为日常家常菜或早餐,满足味蕾需求。 4. 寓意美好,增添饮食趣味 “金玉满堂”本身是吉祥寓意的词汇,用在食物名称中,除了食用价值,还能在聚餐、节日等场景中增添喜庆氛围,让饮食更具仪式感。 总体来说,这道饼的核心作用是通过食材搭配提供营养和饱腹感,同时以美味和吉祥的寓意提升饮食体验,属于兼具实用性和趣味性的家常美

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鲜甜石斑鱼粥

香甜新鲜的石斑鱼粥将软米粥与鲜嫩的石斑鱼块结合在一起,并裹上少许温热的生姜、葱和新鲜的香菜。鱼的天然甜味与芝麻油的微妙咸味相结合,创造出一道温暖、舒适的菜肴,尽管它需要大约一个小时的准备和烹饪时间。

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玉蝶凝脂

“玉蝶凝脂”所暗示的口感核心是柔滑细腻、入口即化, 1,“凝脂”的直观联想:像凝固的动物油脂(如猪油、羊脂)般软嫩,触感绵密且无颗粒感,舌尖轻抿即能化开,类似嫩豆腐或布丁的绵柔质地,但更具米制品的Q弹微糯。 2,结合米豆腐特性:保留大米本身的清香,咀嚼时既有米浆的顺滑,又因“蝴蝶”造型的薄厚适中,带来轻盈不腻的口感,仿佛含着一块会“融化”的玉脂,甜咸口味均可适配这种质感描述。

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蚝仔烙(广东潮汕经典美食)

咬一口蚝仔烙,焦香外皮“咔嚓”在嘴里化开,饱满生蚝像小炸弹,“啵”一下把鲜劲儿爆满口腔!鸡蛋滑溜溜、葱花猛提香,蘸鱼露料汁,香得想把腮帮子焊在盘子上。 这可是潮汕经典美味!当地靠海,生蚝新鲜又实惠。外头卖的嘛,价格能把打工人钱包“薅秃”,还难保证食材新鲜。自己在家搞就爽翻,食材实打实,性价比逆天。想造多少造多少,鲜蚝管够,煎出满满一盘,直接实现蚝仔烙自由~~