Modi creativi per cucinare con 1 cucchiaio di vino da cucina – Ricette che non hai ancora provato
Dai una svolta alla tua routine con queste ricette di 1 cucchiaio di vino da cucina inaspettate ma deliziose — divertenti, facili e ricche di sapore.
Ricette con 1 cucchiaio di vino da cucina
- Nutrizione equilibrata: i rotoli di pasta di riso sono ricchi di carboidrati e possono fornire energia rapidamente; la pitaya è ricca di fibre alimentari, vitamina C e antociani. Bere insieme può integrare l'apporto di fibre alimentari e antiossidanti. La combinazione dei due tiene conto del valore nutrizionale di alimenti base, frutta e verdura. - Gusto complementare: i rotoli di pasta di riso morbidi e delicati contrastano con la bevanda dolce e rinfrescante di pitaya. La combinazione dolce e salata non è grassa, il che la rende adatta a colazione per risvegliare le papille gustative. - Piacere visivo e psicologico: il cremisi della pitaya e il colore bianco sporco dei rotoli di pasta di riso sono brillanti come "nuvole di polvere di fard". La colazione offre una piacevole esperienza visiva, che può portare il buon umore e iniziare una giornata piena di energia.
Questo filo di carne fatto in casa è un must! È soffice e denso, non troppo asciutto e ha un aroma più ricco di quelli commerciali. È perfetto da abbinare al riso bianco o per preparare delle polpette di filo di carne morbide e dolci! Gli studenti che amano le alghe e il sesamo possono aggiungerli in quantità appropriate prima di servire. Metodo di conservazione: Una volta che il filo di carne si è completamente raffreddato, conservarlo in un contenitore ermetico. Si conserva fresco per 1 settimana in frigorifero e 1 mese nel congelatore. Riscaldarlo nel microonde per 10 secondi prima di consumarlo per ripristinare facilmente il suo sapore morbido!
La Gastrodia elata stufata con testa di pesce è una ricetta tradizionale di terapia alimentare, che ha i seguenti effetti principali: • Calma il fegato e calma l'emicrania: la Gastrodia elata è dolce e delicata, può calmare il fegato e calmare l'emicrania, riequilibrare i meridiani e alleviare il dolore, e ha un certo effetto nel lenire vertigini e mal di testa causati dall'iperattività dello yin epatico. Integrazione di proteine e oligoelementi: la testa di pesce è ricca di proteine di alta qualità, acidi grassi insaturi (come il DHA), calcio, fosforo, ecc., che aiutano a rafforzare il corpo e a promuovere lo sviluppo cerebrale (particolarmente adatta a chi ha bisogno di integrare l'alimentazione). • Nutrimento per fegato e reni: questa zuppa ha anche un certo effetto nutriente su dolori a vita e ginocchia, affaticamento, ecc. causati da carenza di yin epatico e renale.
Il tenero tofu giace nella ciotola di porcellana bianca, come giada immersa in un ruscello primaverile, tremando e vibrando con sottili onde al tocco delle dita. L'aroma della soia esposta al sole estivo è nascosto nella consistenza. Un sorso è rinfrescante come la rugiada autunnale, e deglutirlo è dolce come l'acqua di scioglimento della neve invernale che galleggia in gola. Con un leggero pizzico di bacchette, si trasforma in una mezza nuvola, mescolata al verde dei cipollotti tritati, come se le quattro stagioni fossero schiacciate e delicatamente introdotte in bocca.
Dovresti parlare di "Costine di maiale al vapore con aglio dorato e igname cinese, semplici e deliziose" ~ Questo piatto è davvero una ricetta casalinga veloce e deliziosa, con un ricco sapore d'aglio, igname cinese morbido e glutinoso e costolette tenere. La ricetta non è complicata. Ecco i semplici passaggi:
Il Jiuniang ha un sapore dolce e delicato, con una consistenza morbida, un ricco aroma di riso e un elegante aroma di vino. Può essere consumato in diversi modi, sia caldo che freddo, per soddisfare le esigenze di diversi palati: Bevanda fredda rinfrescante: Consumalo dopo averlo raffreddato, è rinfrescante e untuoso, ed è un'ottima scelta per rinfrescarsi d'estate. Consumo freddo: I miei preferiti sono il ghiacciolo al caramello, le palline di riso glutinoso Jiuniang, il latte ghiacciato Jiuniang, il caffè ghiacciato Jiuniang, ecc. Adoro la leggera sensazione di fumo ~~~ Cibo caldo: Il Jiuniang riscaldato è caldo e nutriente, adatto da consumare nella stagione fredda o quando si ha bisogno di riscaldarsi (come le uova Jiuniang con zucchero di canna, i ravioli Jiuniang, ecc.). Conservazione: Si consiglia di conservarlo in frigorifero e la sua durata può raggiungere 1 mese. Nell'ambiente a bassa temperatura del frigorifero, il Jiuniang continuerà a fermentare lentamente. Dopo essere stato conservato per più di 1 mese, il sapore del vino sarà più ricco e delicato. In questo periodo, il Jiuniang è particolarmente adatto alla preparazione di uova e polpette di riso glutinoso. Il dessert così preparato è ricco di aroma di vino, dal sapore intenso, caldo per il corpo e lo stomaco. Tabù sul consumo di bevande: sebbene il riso glutinoso fermentato sia delizioso, contiene una certa quantità di alcol. Pertanto, le donne incinte, le donne che allattano, le persone allergiche all'alcol e i bambini non dovrebbero consumarlo.
1. Tagliare il petto di manzo a pezzi, portare a ebollizione a fuoco alto, aggiungere lo zenzero affettato, aggiungere il petto di manzo e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Scolare e sciacquare per un uso successivo. 2. Sbucciare e tagliare a pezzi il ravanello. Mettere da parte. 3. Scaldare l'olio in una padella, soffriggere lo zenzero affettato, i cipollotti, l'aglio, l'anice stellato, le foglie di alloro, aggiungere la carne macinata e soffriggere fino a quando non sarà profumata. 4. Aggiungere il ravanello bianco, la salsa di ostriche, un po' di zucchero e la salsa di soia, mescolare bene, aggiungere acqua a sufficienza e portare a ebollizione. 5. Abbassare la fiamma, coprire e lasciar sobbollire per 20 minuti, finché la salsa non si sarà ridotta. Spegnere il fuoco e cuocere per 15 minuti. Quindi fate sobbollire ancora a fuoco basso per 20 minuti, spegnete il fuoco e fate sobbollire ancora per 15 minuti.
il pollo è tenero e morbido, e ogni boccone è ricco dell'inconfondibile aroma di cocco del ginseng. I due deliziosi sapori si intrecciano e saranno assaporati non appena serviti. Il metodo è semplicissimo e non richiede grandi abilità culinarie. Per prima cosa, marinate il pollo, poi mettete il ginseng e il pollo ammollati nella cuociriso, premete l'interruttore e aspettate. Non c'è bisogno di guardare mentre si cucina, è facile da preparare, anche un principiante in cucina può facilmente servire piatti deliziosi.
Il branzino in agrodolce ha un colore rosso brillante ed è condito con una salsa agrodolce color ambra. Che stiate intrattenendo ospiti o organizzando una cena in famiglia, questo piatto eleva immediatamente il banchetto e rappresenta sicuramente la "posizione C" sulla tavola! Dimostra la cura nella preparazione e la sincerità dell'ospitalità. Seguite le seguenti 4 tecniche chiave per creare piatti deliziosi dall'aspetto e dal sapore gradevoli: 1. Selezione dell'amido: la fecola di patate viene utilizzata per la frittura in pastella. Le sue caratteristiche possono conferire al corpo del pesce una crosta sottile e croccante, conferendo al piatto un sapore ricco. 2. Deodorizzazione: l'odore di pesce deve essere efficacemente rimosso per garantire che il pesce abbia un sapore puro e dolce. 3. Selezione degli ingredienti: si consiglia di scegliere un branzino con poche lische, carne spessa e soda, che non solo garantisca la praticità e il piacere del pasto, ma faciliti anche la preparazione dei piatti. Naturalmente, potete anche scegliere altre specie ittiche adatte alle vostre preferenze personali. 4. Preparazione della salsa agrodolce: quando si prepara la salsa agrodolce, cercare di seguire le proporzioni indicate nella formula.
La torta di castagne d'acqua al gusto di latte di cocco è super deliziosa da masticare e riesco a sentirne il profumo anche attraverso lo schermo! Consigli per preparare la torta di castagne d'acqua al latte di cocco (il segreto della sua consistenza elastica!) 1. Anteprima anticipata: assicurati di leggere attentamente i passaggi da 1 a 3 prima di iniziare per evitare errori. 2. Tecniche di sformatura: ◦ Bisogna aspettare che la torta di castagne d'acqua si sia completamente raffreddata prima di toglierla dallo stampo e tagliarla a pezzi (sarà appiccicosa quando la taglierete quando è calda, e sarà abbastanza gommosa una volta raffreddata!); ◦ Quando togli la torta dallo stampo, premi delicatamente i lati della torta con le mani per staccarla dallo stampo, quindi capovolgila per estrarla. Sarà più ordinato quando taglierai~
L'emerocallide dorato ha assorbito la zuppa, risultando morbido e gommoso, con una dolcezza naturale, come un mazzo di delicati aghi dorati, sparsi sul piatto e particolarmente accattivanti. I cubetti di tofu fritti sono dorati su entrambi i lati, con un bordo leggermente bruciacchiato e un interno tenero che assapora il profumo dei fagioli. Ogni pezzo è ricoperto da una salsa dal colore chiaro, che non solo mantiene la croccantezza della frittura, ma assorbe anche la freschezza dell'emerocallide.
Il fungo cardoncello al gusto di pesce è di un rosso brillante, croccante e succoso, ricoperto da una ricca salsa al gusto di pesce, acida, piccante, dolce e fresca. Abbinato a contorni come peperoni colorati e funghi neri, ha un sapore ricco e un aroma fragrante. È un piatto delizioso e nutriente, appetitoso e perfetto per accompagnare il riso.
fette di melone invernale verde smeraldo avvolte in carne macinata fresca e profumata vengono arrotolate in squisiti rotoli di giada, che diventano cristallini dopo la cottura a vapore. Il melone invernale assorbe il profumo della carne, è morbido, tenero e dolce, e la carne macinata è fresca e succosa, con un sapore intenso di salsa. Assaggiate, rinfrescante e delicato si intrecciano, la zuppa è deliziosa e il sapore è ricco. È un piatto povero di grassi, sano e delizioso.
Polpette dorate, fritte fino a ottenere una crosticina dorata e croccante, tenerissime e succose all'interno. La pancetta di maiale selezionata viene macinata finemente, condita con cipollotto tritato, zenzero e vino da cucina, arrotolata in palline, ricoperta da un sottile strato di amido e fritta fino a completa cottura. Aprendola con un morso, si sprigiona un profumo intenso di olio e carne. Si può intingere nel ketchup per attenuarne l'untuosità, oppure stufarla in una salsa densa con il riso. È croccante all'esterno e tenera all'interno. Un solo morso è super appagante.
La zuppa di zucca spugna e polpette è una prelibatezza casalinga, preparata con zucca spugna fresca e tenera e polpette elastiche come ingredienti principali, e condimenti semplici come fette di zenzero e cipollotti verdi tritati. La zuppa è chiara, e la zucca spugna verde e le polpette rotonde si completano a vicenda, con un sapore rinfrescante e dolce. Le polpette sono sode e gommose, e la zucca spugna è piena di zuppa, tenera e succosa. La zuppa è fresca e deliziosa, ricca di nutrienti e adatta a tutte le età. È una prelibatezza che allevia il grasso e riscalda lo stomaco in tavola.
Questa coscia di pollo croccante all'aglio e fritta in padella è un "ospite fisso" sulla tavola della mia famiglia, e il suo turnover è altissimo! La pelle dorata e croccante è avvolta da una carne tenera, così tenera da "scoppiare di succo", e l'aroma dell'aglio penetra lentamente nel naso. Ogni volta che viene servita in tavola, l'aroma cattura subito le persone, le morde, la pelle croccante schiocca e l'aroma di carne e aglio esplode in bocca. Chi non potrebbe apprezzare questo piatto per i membri della famiglia che amano la carne? È delizioso e amato~
La "Jin Yu Man Tang Cake" è un alimento a base di zucca, porro e uova. La sua "funzione" si riflette principalmente nel valore nutrizionale e nella sua commestibilità. 1. Il porro è ricco di β-carotene, vitamina C, fibre alimentari e potassio, che possono integrare l'apporto vitaminico e favorire la peristalsi intestinale. Porro: Contiene vitamina B, vitamina K, ferro, zinco, ecc., che contribuiscono a rafforzare il sistema immunitario e a integrare gli oligoelementi. 2. Uova: Un'importante fonte di proteine di alta qualità, lecitina, vitamina D e vari minerali, che possono fornire energia e supportare le normali funzioni fisiologiche dell'organismo. La combinazione dei tre ingredienti contiene sia fibre alimentari provenienti da zucca e porro, sia proteine provenienti dalle uova, che possono ritardare lo svuotamento gastrico e dare un senso di sazietà dopo i pasti. È adatto come alimento base o come spuntino. 3. Gusto e sapore La zucca dolce e appiccicosa, la fresca fragranza del porro e le uova tenere e cremose si combinano per un gusto ricco e delizioso. Può essere utilizzato come piatto quotidiano cucinato in casa o come colazione per soddisfare il palato. 4. Un significato positivo, che rende il pasto più piacevole "Oro e giada, casa piena" è una parola dal significato di buon auspicio. Quando viene usata come nome di un cibo, oltre al suo valore commestibile, può anche aggiungere un'atmosfera festosa a riunioni, festival e altre occasioni, rendendo il pasto più rituale. In generale, la funzione principale di questa torta è quella di fornire nutrimento e sazietà attraverso la combinazione di ingredienti, migliorando al contempo l'esperienza del pasto con significati deliziosi e di buon auspicio. È una bellezza casalinga, pratica e interessante.
Sono arrivate le fragranti costolette di maiale al vapore con riso glutinoso! Le costine vengono marinate con polvere di cinque spezie e avvolte in riso glutinoso gommoso. Una volta cotti a vapore, tutta la casa si riempie del profumo di carne e riso~ (ho provato personalmente questa combinazione ed è YYDs! 🤤) Ogni volta che lo preparo, la mia famiglia corre a mangiarlo. È sicuramente il re dei ribaltamenti di tavolo. È così profumato che vorrei persino leccare il piatto fino a pulirlo~
Gamberetti saltati con gambi di sedano è un piatto leggero e salutare, che combina gamberetti freschi marinati con gambi di sedano croccanti. Con l'aggiunta di aglio, zenzero e salsa di ostriche, questo piatto offre un sapore salato distintivo e un aroma invitante. La preparazione è veloce e semplice, rendendolo una scelta ideale per un pasto quotidiano delizioso e nutriente.
Il sapore principale del "grasso condensato a farfalla di giada" è morbido e delicato, che si scioglie in bocca. 1. L'associazione intuitiva di "grasso condensato": morbido e tenero come il grasso animale solidificato (come lo strutto e il grasso di montone), denso e non granulare, può essere sciolto con un leggero tocco della lingua, simile alla consistenza morbida del tofu tenero o del budino, ma più gommoso e leggermente glutinoso come i prodotti a base di riso. 2. In combinazione con le caratteristiche del tofu di riso: mantiene la fragranza del riso stesso, masticandolo ha la morbidezza della pasta di riso e, grazie allo spessore moderato della forma a "farfalla", offre un sapore leggero e non untuoso, come se si tenesse in mano un pezzo di grasso di giada "fondente", i sapori dolci e salati si adattano a questa descrizione della consistenza.