Torta Jinyu Mantang


Torta Jinyu Mantang

La "Jin Yu Man Tang Cake" è un alimento a base di zucca, porro e uova. La sua "funzione" si riflette principalmente nel valore nutrizionale e nella sua commestibilità. 1. Il porro è ricco di β-carotene, vitamina C, fibre alimentari e potassio, che possono integrare l'apporto vitaminico e favorire la peristalsi intestinale. Porro: Contiene vitamina B, vitamina K, ferro, zinco, ecc., che contribuiscono a rafforzare il sistema immunitario e a integrare gli oligoelementi. 2. Uova: Un'importante fonte di proteine ​​di alta qualità, lecitina, vitamina D e vari minerali, che possono fornire energia e supportare le normali funzioni fisiologiche dell'organismo. La combinazione dei tre ingredienti contiene sia fibre alimentari provenienti da zucca e porro, sia proteine ​​provenienti dalle uova, che possono ritardare lo svuotamento gastrico e dare un senso di sazietà dopo i pasti. È adatto come alimento base o come spuntino. 3. Gusto e sapore La zucca dolce e appiccicosa, la fresca fragranza del porro e le uova tenere e cremose si combinano per un gusto ricco e delizioso. Può essere utilizzato come piatto quotidiano cucinato in casa o come colazione per soddisfare il palato. 4. Un significato positivo, che rende il pasto più piacevole "Oro e giada, casa piena" è una parola dal significato di buon auspicio. Quando viene usata come nome di un cibo, oltre al suo valore commestibile, può anche aggiungere un'atmosfera festosa a riunioni, festival e altre occasioni, rendendo il pasto più rituale. In generale, la funzione principale di questa torta è quella di fornire nutrimento e sazietà attraverso la combinazione di ingredienti, migliorando al contempo l'esperienza del pasto con significati deliziosi e di buon auspicio. È una bellezza casalinga, pratica e interessante.

Ingredienti

Passaggi

  1. Tagliare la zucca a striscioline, marinarla con sale per 1 minuto, quindi sciacquarla con acqua e metterla da parte.
    Tagliare la zucca a striscioline, marinarla con sale per 1 minuto, quindi sciacquarla con acqua e metterla da parte.
  2. Tagliare i porri a spicchi e metterli da parte.
    Tagliare i porri a spicchi e metterli da parte.
  3. Sbattete tre uova e mettetele da parte
    Sbattete tre uova e mettetele da parte
  4. mettere 10 g di olio in padella
    mettere 10 g di olio in padella
  5. Versare le striscioline di zucca e friggere fino a quando tutto il liquido non sarà asciutto. Mettere da parte.
    Versare le striscioline di zucca e friggere fino a quando tutto il liquido non sarà asciutto. Mettere da parte.
  6. Versare gli spicchi di porro e le striscioline di zucca nelle uova, aggiungere la giusta quantità di sale e un cucchiaino di essenza di pollo e mescolare bene.
    Versare gli spicchi di porro e le striscioline di zucca nelle uova, aggiungere la giusta quantità di sale e un cucchiaino di essenza di pollo e mescolare bene.
  7. Scaldare 20 g di olio in una padella, versare l'uovo e il composto di zucca, friggere a fuoco basso fino a quando entrambi i lati saranno dorati.
    Scaldare 20 g di olio in una padella, versare l'uovo e il composto di zucca, friggere a fuoco basso fino a quando entrambi i lati saranno dorati.
  8. Togliere dal fuoco e mettere da parte.
    Togliere dal fuoco e mettere da parte.
  9. Tagliatela a pezzi e mettetela su un piatto. Aggiungete un po' di salsa di pomodoro e il vostro pancake dorato è pronto.
    Tagliatela a pezzi e mettetela su un piatto. Aggiungete un po' di salsa di pomodoro e il vostro pancake dorato è pronto.
Languages
​ Jinyu Mantang Kuchen - Deutsch (German) version
​ Jinyu Mantang Cake - English version
Pastel Jinyu Mantang - Española (Spanish) version
​ Gâteau Jinyu Mantang - Français (French) version
Kue Jinyu Mantang - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Torta Jinyu Mantang - Italiana (Italian) version
ジンユマンタンケーキ - 日本語 (Japanese) version
진위 만탕 케이크 - 한국인 (Korean) version
​ Jinyu Mantang Cake - แบบไทย (Thai) version
金玉滿堂餅 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version