Idee di ricette con datteri secchi – Pasti familiari semplificati
Scopri ricette semplici e convenienti con datteri secchi. Perfette per pranzo, cena o meal prep.
Ricette con datteri secchi
Questa torta ha una consistenza setosa e soffice, simile a una nuvola, se consumata a temperatura ambiente. Un sorso si scioglie in bocca e l'aroma di formaggio riempie il naso. È dolce ma non stucchevole, assolutamente deliziosa! Congelarla in freezer è ancora più sorprendente! Una volta tirata fuori dal freezer, ha una consistenza simile a quella del gelato al formaggio: densa e leggermente ghiacciata, il sapore del formaggio è ancora più intenso e la dolcezza non è invadente. D'estate, un pezzo di questa torta è fresco e profumato, e la sensazione rinfrescante si diffonde dalla bocca al cuore. È persino più appagante di un dessert di marca. È una vera "bomba di felicità" da freezer! Questa torta è stata richiesta innumerevoli volte dalla Bestia Divina. Sebbene sia davvero deliziosa, è un po' complicata da preparare. Ha decisamente risolto la mia procrastinazione. Quando questa torta fu posta sul tavolo, gli occhi della Bestia Divina si illuminarono e io mormorai tra me e me: "La prossima volta... la prossima volta, non rimanderò di certo la preparazione". (Naturalmente, se ci riuscirò davvero è un altro discorso.)
Un mantou al vapore morbido e dolce, con un ricco sapore di zucchero di canna, abbinato a un cuore leggero e arioso in stile torta Ma Lai. Realizzato con pasta lievitata e una pastella liscia di zucchero di canna (con amido di tapioca per la consistenza), è una delizia calda e confortante che ricorda un dessert in stile dim sum che vorrai mangiare subito.
Durante una sessione di formazione sulla medicina tradizionale cinese "Medicina e cibo hanno la stessa origine" (Medicina cinese e cibo), l'istruttore ha menzionato specificamente che la "Zuppa di fiori di pitaya" è una tipica zuppa estiva cantonese! (È stato solo durante la formazione che ho scoperto che "Fiore di pitaya" è in realtà il fiore del frutto del drago.) Il fiore di pitaya stesso elimina il calore e idrata i polmoni, agendo come un "condizionatore d'aria rinfrescante" per le vie respiratorie. Bere questa zuppa può essere incredibilmente lenitivo per la tosse secca estiva. Le ossa di maiale reintegrano calcio e proteine e, poiché siamo attivi, bere questa zuppa può darci più energia. Il carotene, noto come "piccolo ginseng", è ricco di vitamina A, che può alleviare la secchezza oculare e illuminare la pelle. I semi di albicocca e i fichi idratano i polmoni, alleviano la tosse e favoriscono la digestione. Dopo un abbondante pasto caldo al barbecue, una ciotola di questa zuppa può anche aiutare ad alleviare il fastidio allo stomaco. Questa zuppa estiva elimina il caldo e idrata la secchezza, nutrendo al contempo il corpo, rendendola adatta a tutta la famiglia. Chi apprezza la vita e ne apprezza il "sospiro" (il piacere) dovrebbe assolutamente provare questa zuppa estiva!
Il pollo al vapore con funghi orecchioni secchi e fiori di banano è un piatto al vapore in stile orientale che unisce il pollo con funghi orecchioni secchi, fiori di banano secchi e datteri rossi. Condimenti come la salsa di ostriche, la salsa di soia, l'olio di sesamo, lo zenzero e il pepe conferiscono un gusto saporito e un aroma caratteristico. La cottura a vapore rende il pollo tenero e le spezie vengono assorbite perfettamente, dando vita a un piatto sano e delizioso.
Questo pancake coreano al kimchi è un piatto così divino che anche un principiante assoluto può impararlo a occhi chiusi! Solo per la sua semplicità e il suo sapore autentico, dovete assolutamente impararlo! La sua piccantezza è molto delicata, un calore rinfrescante e delicato che non vi sopraffarà. L'aroma aspro del kimchi e il sapore caramellato dell'impasto si fondono perfettamente, dando vita a un esterno croccante e un interno morbido, che esplode di sapore fresco e fermentato a ogni morso. Ha esattamente lo stesso sapore di quello che mangereste in Corea, quindi non c'è bisogno di andare in un ristorante coreano; potete ricrearlo a casa in 10 minuti. L'aroma è irresistibile appena sfornato; è così delizioso che potete mangiarlo da solo, perfetto per colazione o come spuntino a tarda notte. Questa prelibatezza semplice farà sì che tutti la elogino, dicendo: "È così delizioso!"
di recente ho dedicato un po' di tempo a frequentare alcuni corsi di salute e benessere. Ultimamente mio figlio è stato molto sotto pressione per gli impegni scolastici e ha dovuto stare sveglio fino a tardi, quindi gli ho preparato subito questo. È agrodolce, molto appetitoso. Pera, miglio, datteri rossi, funghi bianchi e bulbi di giglio vengono frullati fino a ottenere una pasta liscia e cremosa, per niente dolce. È perfetta per i bambini che soffrono di secchezza delle fauci e cattiva circolazione sanguigna dopo essere rimasti alzati fino a tardi. La pera e i funghi bianchi leniscono la gola e alleviano la secchezza, i datteri rossi e il miglio nutrono il sangue e la milza, e i bulbi di giglio eliminano il calore causato dalle ore passate in piedi. Una tazza a colazione sazia e, abbinata a un piccolo spuntino, è un ottimo modo per iniziare la giornata con energia!
Salsicce fatte in casa appena sfornate, luccicanti d'olio e che emanano un aroma stuzzicante, si diffondono verso il naso. Per prima cosa, mordi il sottile e resistente involucro; un "cigolio" appagante rilascia il ripieno succoso e carnoso. All'interno, i teneri pezzi di carne offrono una consistenza gommosa, mentre i pezzetti grassi creano una sensazione morbida e cremosa sulla lingua. La versione con chicchi di mais offre un sapore dolce che si fonde perfettamente con la carne saporita; la versione con riso glutinoso aggiunge una consistenza appiccicosa e gommosa, ogni morso è un'esplosione di sapore. Il sapore saporito è delicatamente dolce, offrendo la consistenza elastica della carne e il morbido aroma dei cereali. Untuoso ma non untuoso, il caldo aroma quando mangiato caldo è irresistibile, facendo venire voglia di mangiarne diverse. Anche da freddo, il sapore sodo e carnoso rimane, diventando più delizioso a ogni masticazione. Questo sapore delizioso non è solo invitante, ma vi dà anche tranquillità: è una ricetta semplice e casalinga, senza additivi "tecnologici o estenuanti". La carne è fresca, accuratamente selezionata tra i tagli migliori, non scarti di carne di dubbia provenienza. È un sapore puro e incontaminato, dall'inizio alla fine. È appagante e delizioso, perfetto per la colazione con porridge o panini, o come spuntino senza sensi di colpa. È confortante e appagante, indipendentemente da quando lo mangiate. Per ricreare questo sapore delizioso e rassicurante, ricordate di comprendere a fondo i passaggi finali: separare le parti magre e grasse della carne, mescolare il ripieno finché non si mantiene in posizione verticale sulle bacchette, immergere il budello nell'alcol per eliminare qualsiasi odore sgradevole... Seguite questi dettagli e avrete la garanzia al 100% di replicare questo meraviglioso sapore.
Il branzino in agrodolce ha un colore rosso brillante ed è condito con una salsa agrodolce color ambra. Che stiate intrattenendo ospiti o organizzando una cena in famiglia, questo piatto eleva immediatamente il banchetto e rappresenta sicuramente la "posizione C" sulla tavola! Dimostra la cura nella preparazione e la sincerità dell'ospitalità. Seguite le seguenti 4 tecniche chiave per creare piatti deliziosi dall'aspetto e dal sapore gradevoli: 1. Selezione dell'amido: la fecola di patate viene utilizzata per la frittura in pastella. Le sue caratteristiche possono conferire al corpo del pesce una crosta sottile e croccante, conferendo al piatto un sapore ricco. 2. Deodorizzazione: l'odore di pesce deve essere efficacemente rimosso per garantire che il pesce abbia un sapore puro e dolce. 3. Selezione degli ingredienti: si consiglia di scegliere un branzino con poche lische, carne spessa e soda, che non solo garantisca la praticità e il piacere del pasto, ma faciliti anche la preparazione dei piatti. Naturalmente, potete anche scegliere altre specie ittiche adatte alle vostre preferenze personali. 4. Preparazione della salsa agrodolce: quando si prepara la salsa agrodolce, cercare di seguire le proporzioni indicate nella formula.
Questo pollo fritto coreano ha un aspetto assolutamente divino! La pelle è fritta fino a diventare dorata e croccante, luccicante grazie alla salsa al miele e senape e cosparsa di prezzemolo, che ne esalta immediatamente l'aspetto e fa venire l'acquolina in bocca. Un morso e la pelle croccante si scioglie in bocca, mentre il pollo tenero e succoso all'interno esplode di sapore. L'aroma del pepe nero si fonde perfettamente con la salsa agrodolce: è così delizioso che ti leccherai le dita! È perfetto per le maratona di serie TV, per le riunioni con gli amici o come spuntino a tarda notte, ed è l'abbinamento perfetto per la birra. Ricrea la stessa gioia che provi nei drama coreani a casa: non riuscirai a smettere di mangiarlo!
Questa torta di patate dorata e croccante offre una combinazione saporita e cremosa a ogni morso. Le patate morbide costituiscono la base perfetta, unite a una pastella leggera che crea una consistenza croccante all'esterno ma rimane morbida all'interno. Il formaggio fuso cremoso si fonde con il fresco aroma di coriandolo e cipollotti, offrendo un sapore caldo e appetitoso. Una spolverata di pepe nero e un pizzico di sale completano questo piatto, rendendolo uno spuntino speciale per una colazione informale o un tè pomeridiano.
La zuppa di pollo ruspante nella pentola di terracotta sobbolle con un vapore caldo e confortante. Il brodo dorato è denso, lucido e ricco, del colore puro e naturale del pollo stesso. I pezzi di pollo vengono stufati fino a diventare teneri, staccandosi dall'osso con un tocco delicato. Mescolata alla dolcezza dei datteri rossi, al sottile umami delle bacche di goji e al sapore intenso dei funghi shiitake, ogni sorso di zuppa è così delizioso da far venire l'acquolina in bocca. L'aroma rustico e originale si diffonde sulla lingua, riscaldandoti fino al midollo.
il pancake di ostriche fritte di Chaozhou abbina ostriche sode a una pastella gommosa di fecola di patate dolci e ricche uova d'anatra, il tutto arricchito da salsa di pesce, pepe bianco, coriandolo e cipollotti. È semplice ma profondamente appagante: saporito, aromatico e da gustare al meglio caldo, con le ostriche in primo piano.
la zuppa di verdure al melone peloso è una ciotola leggera, purificante e nutriente a base di tenero melone peloso, datteri dolci e longan, e un profumato mix di noci, orzo, semi di loto, igname essiccato, bulbi di giglio e sigillo di Salomone. Cuocere a fuoco lento finché tutti gli ingredienti non si fondono in un brodo naturalmente dolce e confortante, quindi aggiustare di sale a piacere. Questa zuppa estiva è purificante e nutriente.
i calamari essiccati sono ricchi di proteine di alta qualità, calcio, ferro e altri minerali, che possono integrare l'organismo con aminoacidi essenziali; la radice di loto è ricca di fibre alimentari e vitamina C, che possono favorire la peristalsi intestinale e rafforzare l'immunità; Le arachidi forniscono proteine vegetali e acidi grassi insaturi; i nutrienti vengono rilasciati completamente dopo la bollitura. Le proteine, le fibre alimentari e i vari minerali presenti nella zuppa agiscono in sinergia per nutrire la milza e colmare le carenze, idratando e nutrendo al contempo la pelle. Si tratta di una zuppa casalinga sana e nutriente, che unisce bellezza interiore e sapore delizioso. Consigli: se volete risparmiare tempo e mantenere il sapore, è più comodo usare la pentola a pressione! Rispetto alla cottura lenta, la stufatura ad alta pressione fa sì che gli ingredienti rilascino più velocemente il loro sapore, mentre la radice di loto e le arachidi possono essere cotte rapidamente fino a diventare morbide e glutinose. Anche il contenuto di purine è più basso, quindi è più facile da bere.
undefined
Il nome "Uva, melanzane e carote" suona piuttosto creativo. Potrebbe trattarsi di un dolce speciale che combina i sapori di diversi ingredienti. Gli ingredienti principali includono uva, pomodori e ravanelli. Lo stile generale tende a essere fresco e unico. Dal punto di vista del gusto, l'uva succosa, dolce e aspra, i pomodori leggermente aspri e rinfrescanti e i ravanelli croccanti e dolci si combinano per conferire al dolce sia l'aroma fruttato che la freschezza delle verdure, con strati più ricchi. La consistenza del dolce è morbida e densa. Si percepisce la fusione di molteplici sapori quando lo si mette in bocca. È aspro e dolce con un pizzico di freschezza. È adatto per il tè o come dessert.
Il pesce fritto in pastella con salsa agrodolce piccante è un piatto speciale che unisce la croccantezza del pesce fritto con una salsa agrodolce saporita e un tocco di piccante delizioso. Il filetto di cernia senza spine viene fritto fino a doratura e poi condito con una salsa a base di aglio, zenzero, peperoncini rossi e verdi, salsa di soia e salsa di ostriche. L’armonia di sapori salati, dolci, acidi e piccanti crea un equilibrio perfetto, rendendolo un secondo ideale da gustare con riso caldo.
il fungo della pera e della neve ha molteplici benefici, tra cui idratare i polmoni e alleviare la tosse, nutrire la pelle e alleviare la secchezza, regolare il sistema immunitario e promuovere la salute intestinale. È ideale per i cambi di stagione per alleviare il disagio respiratorio, la carenza di yin e i problemi della pelle.
i due ostacoli, il grasso e la consistenza, sono sufficienti a far sì che innumerevoli persone si allontanino da questo tipo di torta, che è facilmente "sconfiggibile". Il burro di cacao che contiene è come una "bomba a orologeria", che disintegrerà le bolle nella meringa se non si presta attenzione; e dopo che il cacao in polvere ha assorbito abbastanza acqua, l'impasto diventa denso e appiccicoso. Se si usa un po' di forza quando si mescola, la meringa, montata con grande difficoltà, potrebbe perdere le sue bolle e collassare. Se si desidera preparare una torta al cacao soffice che non si restringa, il seguente metodo può semplificare il controllo.