zuppa di verdure al melone peloso


zuppa di verdure al melone peloso

la zuppa di verdure al melone peloso è una ciotola leggera, purificante e nutriente a base di tenero melone peloso, datteri dolci e longan, e un profumato mix di noci, orzo, semi di loto, igname essiccato, bulbi di giglio e sigillo di Salomone. Cuocere a fuoco lento finché tutti gli ingredienti non si fondono in un brodo naturalmente dolce e confortante, quindi aggiustare di sale a piacere. Questa zuppa estiva è purificante e nutriente.

Ingredienti

Passaggi

  1. mettere il longan, i datteri e il profumato sigillo di Salomone in una pentola (io uso una pentola di terracotta su fuoco a legna) con 4 litri di acqua a temperatura ambiente. Quindi mettere la pentola sul fuoco a legna.
    mettere il longan, i datteri e il profumato sigillo di Salomone in una pentola (io uso una pentola di terracotta su fuoco a legna) con 4 litri di acqua a temperatura ambiente. Quindi mettere la pentola sul fuoco a legna.
  2. Lavare e far bollire anacardi, arachidi, igname cinese, semi di loto, bulbi di giglio, orzo perlato e orzo per circa 5 minuti per eliminare eventuali cattivi odori o conservanti.
    Lavare e far bollire anacardi, arachidi, igname cinese, semi di loto, bulbi di giglio, orzo perlato e orzo per circa 5 minuti per eliminare eventuali cattivi odori o conservanti.
  3. Poi lavare nuovamente sotto l'acqua corrente per circa un minuto.
    Poi lavare nuovamente sotto l'acqua corrente per circa un minuto.
  4. Scolare e mettere da parte.
    Scolare e mettere da parte.
  5. carota tagliata a pezzi
    carota tagliata a pezzi
  6. quando l'acqua bolle, versate tutto e continuate a bollire per 30 minuti a fuoco vivo. Poi abbassate la fiamma a fuoco medio-basso e fate bollire per altri 30 minuti.
    quando l'acqua bolle, versate tutto e continuate a bollire per 30 minuti a fuoco vivo. Poi abbassate la fiamma a fuoco medio-basso e fate bollire per altri 30 minuti.
  7. Dopo circa 1 ora aggiungere il melone peloso sbucciato e continuare la bollitura per 1 ora.
    Dopo circa 1 ora aggiungere il melone peloso sbucciato e continuare la bollitura per 1 ora.
  8. Fatto.
    Fatto.
Languages
Haarige Melonen-Gemüsesuppe - Deutsch (German) version
Sopa de verduras con melón peludo - Español (Spanish) version
Soupe de légumes au melon poilu - Français (French) version
Sup sayur melon berbulu - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
zuppa di verdure al melone peloso - Italiana (Italian) version
毛メロンの野菜スープ - 日本語 (Japanese) version
털멜론 야채수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปผักแตงขน - แบบไทย (Thai) version
毛瓜蔬菜汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
毛瓜蔬菜湯 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version