pastèque avec pommes de terre et viande


pastèque avec pommes de terre et viande

Ce plat est exquis et riche en ingrédients. Salés et parfumés, ces rouleaux de viande sont enveloppés d'ingrédients frais et agrémentés de boules de pastèque sucrées. Leur couleur est attrayante. Dès la première bouchée, l'arôme de la viande et la fraîcheur des légumes et des fruits se marient harmonieusement, rafraîchissants et onctueux. Cette combinaison unique offre une expérience gustative inédite, un double plaisir pour les yeux et le palais.

Ingrédients

Étapes

  1. Couper la poitrine de porc en grosses tranches fines, de 11 cm de long et de 3 à 4 cm de large
    Couper la poitrine de porc en grosses tranches fines, de 11 cm de long et de 3 à 4 cm de large
  2. Éplucher les pommes de terre et les couper en lamelles épaisses.
    Éplucher les pommes de terre et les couper en lamelles épaisses.
  3. Hacher les oignons verts.
    Hacher les oignons verts.
  4. Ingrédients : un demi-bol d'eau, une cuillère à café de sauce soja, un peu de sel, un peu de poivre et quelques gouttes d'huile de sésame. Bien mélanger.
    Ingrédients : un demi-bol d'eau, une cuillère à café de sauce soja, un peu de sel, un peu de poivre et quelques gouttes d'huile de sésame. Bien mélanger.
  5. Posez la poitrine de porc tranchée à plat, mettez les frites tranchées dessus et roulez-les une à une comme ceci
    Posez la poitrine de porc tranchée à plat, mettez les frites tranchées dessus et roulez-les une à une comme ceci
  6. Fixer avec des cure-dents et disposer sur une assiette pour une utilisation ultérieure.
    Fixer avec des cure-dents et disposer sur une assiette pour une utilisation ultérieure.
  7. Versez l'huile dans la poêle, et lorsque l'huile est chaude, placez les légumes un à un dans la poêle avec des baguettes et faites-les revenir lentement à feu doux.
    Versez l'huile dans la poêle, et lorsque l'huile est chaude, placez les légumes un à un dans la poêle avec des baguettes et faites-les revenir lentement à feu doux.
  8. Faites frire le poisson avec des baguettes jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés. Versez la sauce préparée sur le poisson et couvrez pendant 10 minutes.
    Faites frire le poisson avec des baguettes jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés. Versez la sauce préparée sur le poisson et couvrez pendant 10 minutes.
  9. Après la cuisson, retournez-le délicatement deux fois avec des baguettes, ajoutez un peu de graines de sésame et parsemez d'oignons verts hachés.
    Après la cuisson, retournez-le délicatement deux fois avec des baguettes, ajoutez un peu de graines de sésame et parsemez d'oignons verts hachés.

  11. Coupez la pastèque en deux, prélevez-en une à une avec une cuillère à café pour former un demi-cercle, et disposez-la en cercle sur une assiette.
    Coupez la pastèque en deux, prélevez-en une à une avec une cuillère à café pour former un demi-cercle, et disposez-la en cercle sur une assiette.
  12. Un plat de pastèque et une demi pomme de terre suffisent.
    Un plat de pastèque et une demi pomme de terre suffisent.
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Wassermelone mit Kartoffeln und Fleisch - Deutsch (German) version
watermelon with potatoes and meat - English version
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