Cabeza de pescado al vapor con ajo y soja negra

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredientes

• 450 gr cabeza de pez
  
• 10 gr de soja negra lavada y picada
  
• 3 dientes de ajo picados
  
• 1 cucharilla salsa de soja salada
  
• 1 cucharilla salsa de ostras
  
• 1 /2 cucharaditas de pimienta en polvo
  
• 1 cucharilla Azúcar
  
• 1 cucharilla harina de tapioca
  
• 1 /2 cucharadita de sal
  
• 1 cucharilla aceite
  

Pasos

1. lavar bien la cabeza del pescado y luego secarla.
   
2. poner en un recipiente o plato
   
3. condimento para cabeza de pescado (ajo, soja negra, salsa de soja, salsa de ostras, pimienta, sal, harina de tapioca y aceite, mezclar todo)
   
4. Luego sazona el pescado uniformemente y déjalo reposar durante 15 minutos.
   
5. preparar una sartén, verter agua, esperar hasta que el agua hierva
   
6. luego poner el pescado
   
7. cocer al vapor durante 10 minutos
   
8. abrir la tapa y levantar
   
9. el pescado al vapor está cocido y listo para servir.
   

Languages

gedämpfter Fischkopf mit Knoblauch und schwarzen Sojabohnen - Deutsch (German) version
steamed fish head with garlic and black soybeans - English version
Cabeza de pescado al vapor con ajo y soja negra - Española (Spanish) version
tête de poisson cuite à la vapeur avec ail et soja noir - Français (French) version
testa di pesce al vapore con aglio e soia nera - Italiana (Italian) version
ニンニクと黒豆を添えた蒸し魚の頭 - 日本語 (Japanese) version
마늘과 검은콩을 넣은 생선머리찜 - 한국인 (Korean) version
หัวปลานึ่งกระเทียมเต้าเจี้ยวดำ - แบบไทย (Thai) version
蒜蓉黑豆蒸鱼头 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
蒜蓉黑豆蒸魚頭 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version