Pechuga de res con nabos


Pechuga de res con nabos

1. Cortar la pechuga de res en trozos, llevar a ebullición a fuego alto, agregar jengibre en rodajas, incorporar la pechuga de res y cocinar a fuego lento durante 10 minutos. Escurrir y enjuagar para su uso posterior. 2. Pelar y cortar el rábano en trozos. Dejar de lado. 3. Calentar el aceite en una sartén, sofreír el jengibre en rodajas, las cebolletas, el ajo, el anís estrellado, las hojas de laurel, añadir la carne picada, sofreír hasta que esté fragante. 4. Agregue el rábano blanco, la salsa de ostras, un poco de azúcar y salsa de soja, revuelva bien, agregue suficiente agua y deje hervir. 5. Reducir el fuego, tapar y cocinar a fuego lento durante 20 minutos, hasta que la salsa se haya reducido. Apaga el fuego y hornea durante 15 minutos. Luego, vuelve a cocinar a fuego lento durante 20 minutos, apaga el fuego y vuelve a cocinar a fuego lento durante 15 minutos.

Ingredientes

Pasos

  1. Cortar la pechuga de res en trozos, llevar a ebullición, añadir jengibre en rodajas, incorporar la pechuga de res y dejar cocinar a fuego lento durante 10 minutos. Escurrir y enjuagar para su uso posterior. Pelar y cortar el rábano en trozos. Dejar de lado. Calentar el aceite en una sartén, sofreír el jengibre en rodajas, el anís estrellado, las hojas de laurel, añadir la carne picada, sofreír hasta que esté fragante.
    Cortar la pechuga de res en trozos, llevar a ebullición, añadir jengibre en rodajas, incorporar la pechuga de res y dejar cocinar a fuego lento durante 10 minutos. Escurrir y enjuagar para su uso posterior. Pelar y cortar el rábano en trozos. Dejar de lado. Calentar el aceite en una sartén, sofreír el jengibre en rodajas, el anís estrellado, las hojas de laurel, añadir la carne picada, sofreír hasta que esté fragante.
  2. Agregue el rábano blanco, la salsa de ostras, un poco de azúcar y salsa de soja, revuelva bien y deje hervir. Reduce el fuego, tapa y cocina a fuego lento durante 20 minutos hasta que la salsa se reduzca. Apaga el fuego y hornea durante 15 minutos. Luego, vuelve a hervir durante 20 minutos a fuego lento, apaga el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
    Agregue el rábano blanco, la salsa de ostras, un poco de azúcar y salsa de soja, revuelva bien y deje hervir. Reduce el fuego, tapa y cocina a fuego lento durante 20 minutos hasta que la salsa se reduzca. Apaga el fuego y hornea durante 15 minutos. Luego, vuelve a hervir durante 20 minutos a fuego lento, apaga el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
  3. ¡Finalizar!
    ¡Finalizar!
Languages
Rinderbrust mit Steckrüben - Deutsch (German) version
Beef brisket with turnips - English version
Pechuga de res con nabos - Española (Spanish) version
Poitrine de bœuf aux navets - Français (French) version
Petto di manzo con rape - Italiana (Italian) version
牛ブリスケットとカブ - 日本語 (Japanese) version
순무를 곁들인 쇠고기 양지머리 - 한국인 (Korean) version
เนื้ออกวัวกับหัวผักกาด - แบบไทย (Thai) version
萝卜牛腩 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
蘿蔔牛腩 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version