Leckere Gramm Stangen Sellerie, waschen und dann der Länge nach schneiden-Rezepte für heute Abend
Probiere etwas Neues mit Gramm Stangen Sellerie, waschen und dann der Länge nach schneiden – einfache Rezepte mit Zutaten, die du bereits zu Hause hast.
Rezepte mit Gramm Stangen Sellerie, waschen und dann der Länge nach schneiden
Diese Frühlingsrollen mit roter Bohnenpaste sehen einfach umwerfend aus! Die roten und weißen Streifen erinnern an natürliche Marmorierung. Jede Schicht roter Bohnenpaste ist perfekt aufgerollt und bildet so eine fluffige, weiche Hülle aus weißem Teig, die eine cremige, süße Füllung aus roter Bohnenpaste umschließt. Schon beim Anblick läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Der Teig ist weich, aber dennoch leicht bissfest, und die rote Bohnenpaste ist fein und nicht zu süß. Man schmeckt den leicht körnigen Geschmack der roten Bohnen in jedem Bissen.
～～ Als ich das Rezept für Dampfbrötchen zubereitete, war ich nervös – obwohl ich ein Dim-Sum-Koch-Zertifikat habe, kann ich euch wirklich beibringen, wie man Dampfbrötchen macht? Erst nachdem ich drei Gläser Wein getrunken und laut „Courage“ gesungen hatte, wurde mir plötzlich klar: Die Freude am Essen liegt darin, es selbst zu probieren! Schließlich duften selbstgemachte Dampfbrötchen nach Feuerwerk, und ihr nehmt ja nicht an einem Wettbewerb teil, also wozu die Mühe? ～～ Tatsächlich sind die Dampfbrötchen jedes Mal, wenn ich sie frisch aus dem Topf nehme, weiß und prall, und die dünne Haut und die großen Füllungen duften frisch. Sogar die Kinder aus der Nachbarschaft rennen mir hinterher und sagen, sie wollen es von mir lernen! Mit diesem Wein und der Begeisterung der Kinder werde ich hier das dampfend heiße Tutorial servieren. Falls es nicht perfekt ist, hoffe ich, dass ihr Küchenfreunde etwas Geduld habt! Das Rezept ergibt 16 Portionen.
Mein Kühlschrank war voller Litschis, die mir Nachbarn, Freunde und Kollegen nach und nach serviert hatten. Da musste ich sofort an meine frühere Litschi-Hühnersuppe denken! Ich fand den Preis für Litschis immer etwas übertrieben, und jedes Mal, wenn ich diese Suppe zubereitete, fühlte sie sich wie ein Luxuserlebnis an, und ich war danach immer noch nicht zufrieden. Dieses Jahr sind die Litschis erschwinglich, und da alle begeistert sind, kann ich endlich wieder auf dieses Lieblingsgericht zurückgreifen! ~~ Entkerne und löse das Fleisch der Litschis heraus. Gib sie in einen Topf mit frischem Hühnchen und entkernten roten Datteln. Füge Ophiopogon japonicus und Polygonatum odoratum hinzu, um die Wärme zu neutralisieren. Selbst ich, die Angst hat, wütend zu werden, kann sie getrost trinken! Die fruchtigen und fleischigen Aromen entströmen langsam, und die Suppe ist süß und mild, und sie schmeckt immer noch wie die Fee in meiner Erinnerung! Nachdem ich die Suppe getrunken und das Fleisch gegessen habe, muss ich sagen, dass diese Fütterungswelle einfach ein „Gottes Beistand“ ist. Dieses Mal kann ich endlich genug trinken und all die „Getränke“ nachholen, die ich in der Vergangenheit nicht „genug getrunken“ habe~
Meine Lieben, lasst uns zum Mittherbstfest nicht die gleichen alten Mondkuchen essen! Letztes Jahr war ich ganz verrückt nach Eigelb und Lotussamenpaste, aber dieses Jahr springe ich auf den Zug auf und backe Mondkuchen mit gesalzenem Eigelb, Schweinefleischfloss und roter Bohnenpaste. Dieses Rezept ergibt 20 Stück in einer 75-g-Form und ist einfach und kinderleicht. Wenn ihr Lust auf Eigelb und Lotussamenpaste habt, könnt ihr diesem Teigblatt-Rezept folgen und 30 g Teigblatt für 45 g Eigelb und Lotussamenpaste verwenden. Für Formen mit anderen Grammgrößen gilt das gleiche Verhältnis von Teigblatt zu Füllung: 3:7. Seht euch mal diese Mondkuchen an, die ich gemacht habe! Jeder sieht aus wie eine kleine Wundertüte und ist unglaublich festlich! Goldglänzend gebacken und mit klaren Linien, erkennt man, dass sie mit großer Sorgfalt hergestellt wurden. Egal, ob Sie sie verpacken oder lufttrocknen lassen, sie sehen überall umwerfend aus. Sie sind köstlich und herzhaft, wenn Sie sie selbst essen, und noch beeindruckender, wenn Sie sie verschenken. Wer würde sich darüber nicht freuen? Nehmen Sie einen Bissen und das salzige, duftende Salzeigelb und die Schweinefaser, kombiniert mit der reichhaltigen, geschmeidigen roten Bohnenpaste, sind so köstlich, dass Sie sich in Ihren Armen drehen möchten. Verschenken Sie es zum Mittherbstfest. Es ist köstlich und hat eine gute Bedeutung. Es ist definitiv die beste Wahl zum Verschenken, um Ihren Heißhunger zu stillen! Beeilen Sie sich und machen Sie es einmal und Sie werden wissen, wie köstlich es ist!
Heute teile ich ein Gericht mit euch, das meine Familie im Geschäftsalltag oft isst. Es ist würzig, aromatisch und schmeckt unglaublich gut mit Reis. Außerdem ist es ganz einfach zuzubereiten. Sichuan-Eintopf mit Hackfleisch und Tofu
Die Frühlingszwiebel- und Schweinefleisch-Kuchenrolle ist eine Mischung aus salzig und süß. Der luftige Kuchen ist mit frischem Schweinefleisch umhüllt und mit frischen Frühlingszwiebeln serviert. Der Geschmack ist reichhaltig und vielschichtig, und beim Reinbeißen ist er weich und wohltuend. Er eignet sich hervorragend zum Frühstück, um schnell neue Energie zu tanken und in einen energiegeladenen Tag zu starten; er ist auch eine hervorragende Wahl für den Nachmittagstee, da er in Kombination mit Tee angenehm und erfrischend ist; er eignet sich auch als Picknick-Delikatesse, um die Freizeit zu verschönern. Der Geschmack dieser Kuchenrolle ist so unvergesslich, dass ich sie einfach an zwei aufeinanderfolgenden Tagen zweimal gegessen habe! Allein wegen dieses köstlichen Geschmacks.
Krabben sind ein köstliches Gericht und reich an Nährstoffen. • Proteinergänzung: Krabben sind reich an hochwertigem Protein. Der Proteingehalt in Krabbenfleisch pro 100 Gramm beträgt etwa 17 Gramm. Die Aminosäurezusammensetzung entspricht dem Bedarf des menschlichen Körpers. Dies unterstützt Wachstum und Entwicklung, die Gewebereparatur und den Erhalt normaler physiologischer Funktionen. Krabben sind reich an verschiedenen Spurenelementen wie Kalium, Natrium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Zink und Selen. Pro 100 Gramm beispielsweise beträgt der Kalziumgehalt etwa 126 mg und der Eisengehalt etwa 2,9 mg. Diese Elemente spielen eine wichtige Rolle für die Knochengesundheit, die Durchblutung und die Stärkung des Immunsystems. Krabbenfleisch fördert die Gehirnentwicklung und hilft Erwachsenen, gute kognitive Funktionen und ein gutes Gedächtnis zu erhalten.
Die weiße Farbe des weißen Tofus, die braune Farbe der eingelegten Eier und die goldene Farbe der gekochten Sojabohnen ergänzen sich und bilden einen starken Farbkontrast. Durch die Farbe der Sauce und die Verzierung mit Gewürzen wie gehackten Frühlingszwiebeln und roten Paprikaschoten wirkt das ganze Gericht attraktiv, schön und großzügig, was den Appetit anregen kann.
Während des Frühlingsfestes, wenn sich viele Menschen versammeln und es eisig kalt ist, bin ich zu faul, am Herd zu stehen. Jedes Mal greife ich auf diesen großen Topf Lammrippcheneintopf nach kantonesischer Art zurück. Ein halbes Kilo Fleisch reicht für etwa zwanzig Personen, ist unkompliziert und macht einen tollen Eindruck. Er erntet immer begeisterte Kritiken! Die Lammrippchen werden so lange geschmort, bis sie zart sind und sich vom Knochen lösen – unglaublich aromatisch. Die in Soße getränkte Tofuhaut ist weich und dennoch bissfest. Die Karotten sind süß und erfrischend, und die Wasserkastanien mit Zuckerrohr sorgen für eine erfrischende Note. Jeder Bissen ist ein authentischer und reichhaltiger Genuss der kantonesischen Küche. Der Topf köchelt vor sich hin, der Duft erfüllt die Luft – einfach berauschend! Auch ernährungsphysiologisch ist er ein Genuss. Lammrippchen sind reich an Eiweiß und Eisen, hervorragend zur Blutbildung und wärmend. Engelwurz und Engelwurz neutralisieren den strengen Geruch, verstärken das Aroma und wärmen den Körper. Weißdorn mildert die Schwere des Gerichts und fördert die Verdauung, während Karotten und Wasserkastanien reichlich Vitamine und Ballaststoffe liefern. Dieser Eintopf ist nicht nur ein verlockender Genuss, sondern steckt auch voller nahrhafter und gesundheitsfördernder Eigenschaften. An kalten Tagen wärmt das gemeinsame Essen dieses Eintopfs Körper und Herz. Ein klassisches kantonesisches Gericht, das Genuss und Gesundheit vereint!
Gebratene Hähnchenkeulen mit Champignons sind ein schmackhaftes und einfaches Wokgericht für zu Hause. Zarte Hähnchenkeulen werden in kleine Stücke geschnitten und in heißem Öl kurz goldbraun und duftend angebraten. Anschließend werden sie mit geschnittenen Shiitake-Pilzen zusammengebraten. Die Süße der Pilze und das herzhafte Aroma des Hähnchens harmonieren perfekt. Die Shiitake-Pilze saugen den Fleischsaft auf und werden zart und dennoch bissfest, während das Hähnchenfleisch saftig und zart bleibt. Ein Spritzer heller Sojasauce rundet den Geschmack ab und macht das Gericht besonders schmackhaft. Jeder Bissen ist ein perfektes Zusammenspiel von Pilz- und Fleischaromen und macht das Gericht gleichermaßen appetitlich und sättigend.
Dieser Hühnereintopf mit Pilzen ist unglaublich lecker! Das Hähnchen wird gebraten, um das reichhaltige Fett freizusetzen, und dann langsam mit duftenden Pilzen aus dem Nordosten geköchelt, was zu einer reichhaltigen, würzigen und aromatischen Brühe führt. Die Süßkartoffel-Fadennudeln saugen die Brühe auf und machen sie weich, geschmeidig und aromatisch. Das Beste daran ist, sie in Reis zu tunken; die Reiskörner werden von einem köstlichen Aroma umhüllt, und jeder Bissen strotzt vor reichhaltigem Geschmack. Es ist eine wirklich köstliche Beilage zu Reis!
Da das chinesische Neujahr naht, hat mir meine ältere Schwester selbstgemachte Würstchen geschenkt. Das Schweinefleisch stammt von ihrem eigenen Bauernhof, ist reines Fleisch mit einem Fettanteil von 3:7 und hat einen salzig-würzigen Geschmack. Nach dem Waschen werden sie einfach gedämpft oder mit Reis gedämpft, was superlecker ist. Natürlich kann man sie auch mit Zuckerschoten anbraten, wie in diesem Rezept – das wird schön knusprig und ist ebenfalls sehr lecker!
Lassen Sie uns über diese gedämpfte Taro mit gehackten Paprika sprechen. Sie ist einfach köstlich! Die Taro wird gedämpft, bis sie weich und aromatisch ist und auf der Zunge zergeht. Die würzigen, gehackten Paprika und die salzige, pikante Sauce saugen den Geschmack auf und hinterlassen einen weichen, bissfesten und köstlichen Happen. Einfach köstlich! Die Brühe passt auch perfekt zu Reis; geben Sie sie in eine Schüssel und Sie haben zwei übrig. Dieses Gericht ist in Restaurants in Hunan und Sichuan weit verbreitet. Gehackte Paprika sind eine Spezialität aus Hunan, und die Sichuan-Küche bevorzugt würzige Aromen. Die Verschmelzung würziger Aromen aus Nord und Süd in Kombination mit Taro ergibt ein Gericht, das alle loben und das bei Gästen aus Hunan und Sichuan sehr beliebt ist! Ich bin sicher, viele Menschen lieben Taro, aber die schwierige Handhabung kann ein echtes Hindernis sein. Aber mit diesem Rezept für gedämpfte Taro mit gehackten Paprika und einigen Tipps zur Taro-Zubereitung besteht kein Grund zur Sorge!
Hausgemachte Suppenknödel sind einfach köstlich! Diese frisch gedämpften, saftigen kleinen Leckerbissen sind allesamt weich und fluffig. Dank des halbfermentierten Teigs haben sie einen schönen Glanz und bleiben auch nach dem Abkühlen und Aufwärmen weich und fluffig. Nimm einen Knödel und beiße vorsichtig hinein – der Fleischsaft zergeht im Mund und umhüllt die zähe, einfache Aspikfüllung nach nordöstlicher Art – so frisch, dass man fast die Augen zusammenkneifen muss! Diese vielseitige, einfache Füllung ist herzhaft und aromatisch mit einer leichten Karottennote; ein Bissen ist purer Genuss. Beim Öffnen kommt glänzender Saft zum Vorschein, der die zarte, rosa Fleischfüllung umhüllt – einfach unglaublich verlockend. Von der Aspikfüllung über den halbfermentierten Teig bis hin zur vielseitigen Fleischfüllung – alle Techniken sind in diesem Rezept enthalten. Speichern Sie es und genießen Sie diese Köstlichkeit jederzeit wieder!
Mein kleiner Liebling war zwei Monate im Urlaub, und ich war so beschäftigt. Jetzt, wo die Schule endlich wieder beginnt, muss ich neue Energie tanken. Diese Kokos-Schwarzhuhn-Suppe ist schon allein durch ihren Duft betörend! Der zarte Duft der Kokosnuss vermischt sich mit dem Aroma von Schwarzhuhnfleisch. Ein Schluck ist so köstlich, dass man fast die Augenbrauen herunterfallen sieht. Das Fleisch der alten Kokosnuss ist fest und zäh, und je länger man kaut, desto stärker schmeckt man die Süße der Kokosnuss. Die Suppe ist frisch und nahrhaft und erfrischend, ohne fettig zu sein. Jeder Schluck bringt die Süße der Kokosnuss und die pflegenden Eigenschaften der Zutaten zur Geltung. Nach dem Trinken fühle ich mich rundum wohl und mit Feuchtigkeit versorgt!
Goldene Reiskörner sind mit einer pikanten und würzigen Sauce überzogen und mit Algenflocken und gehackten Frühlingszwiebeln garniert. Der erste Bissen ist ein wahres Feuerwerk an pikanten, würzigen und herzhaften Aromen auf der Zunge. Der salzige Duft von Speck harmoniert perfekt mit der Zartheit des Eis. Jedes einzelne Reiskorn ist klar und deutlich, sodass jeder Bissen ein Genuss ist. Es schmeckt genau wie die Schüssel, die ich immer in japanischen Restaurants bestelle. Die Portionen dort sind winzig und verschwinden in wenigen Bissen. Diese Schüssel mit übrig gebliebenem Reis hingegen ist genauso lecker, sättigend und bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Gebratene Hähnchenbrust – perfekt für die Fettabbauphase! Die Zubereitung ist ganz einfach: Die Hähnchenbrust putzen, mit einem Hammer klopfen und einige Stunden marinieren. Etwas Olivenöl in die Pfanne sprühen und die Hähnchenbrust von beiden Seiten goldbraun braten. Diese Hähnchenbrust ist nicht trocken, sondern saftig und aromatisch! Wenn Sie während der Fettabbauphase Appetit darauf haben, sollten Sie sich einen Teller davon gönnen. Sie ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch angenehm zu essen. Probieren Sie es jetzt!
Der Nährwert von konservierten Eiern ergibt sich hauptsächlich aus den Nährstoffen der konservierten Eier selbst. Sie sind reich an hochwertigem Eiweiß, das nur Eiern eigen ist. 100 Gramm enthalten etwa 14 Gramm. Nach dem Einlegen unter alkalischen Bedingungen wird ein Teil des Eiweißes in Aminosäuren (wie Glutaminsäure) zerlegt, was den Geschmack verstärkt und die Verdauungs- und Absorptionsrate verbessert. Es kann den Körper mit den grundlegenden Nährstoffen versorgen, die für die Gewebereparatur und die Immunfunktion benötigt werden.
Sobald diese Schüssel Nanchang-Reisnudeln serviert wird, strömt einem der Duft entgegen. Jede einzelne Reisnudel ist mit einer glänzenden Sauce überzogen, bissfest und elastisch, mit dem vollen Aroma des Sesamöls und der Schärfe des Chiliöls. Die Knackigkeit des getrockneten Rettichs, das karamellisierte Aroma der Erdnüsse und die Frische des Korianders entfalten sich nach und nach im Mund und werden mit jedem Bissen intensiver. Ihr Status als nationale Delikatesse verdankt sie der sorgfältigen Zubereitung: Das Öl ist die Essenz von Gemüse und Gewürzen, die 15 Minuten lang geköchelt werden; die Sojasauce erhält ihren süß-würzigen Geschmack durch das Köcheln von Kandiszucker und Gewürzen; und sie wird mit leicht erhältlichem Chiliöl kombiniert – jede Zutat ist sorgfältig aufeinander abgestimmt. Diese scheinbar einfache Schüssel mit gemischten Nudeln verkörpert das ultimative Streben nach dem Wesen des Alltags; ein Bissen genügt, und Sie werden verstehen, warum sie im ganzen Land so beliebt ist.
Eine erfrischende und fettige Beilage, die nicht eingelegt werden muss – zerdrückte Gurke. Gurken haben einen Wassergehalt von etwa 95 % und nur 15 kcal pro 100 Gramm. Es ist kalorienarm und reich an Spurennährstoffen und Ballaststoffen. Es kann die Darmperistaltik fördern, Verstopfung lindern und wirkt hitzelösend und entgiftend.