Nährende Kokos-Schwarzhühnersuppe, die sogar durch den Bildschirm köstlich duftet


Nährende Kokos-Schwarzhühnersuppe, die sogar durch den Bildschirm köstlich duftet

Mein kleiner Liebling war zwei Monate im Urlaub, und ich war so beschäftigt. Jetzt, wo die Schule endlich wieder beginnt, muss ich neue Energie tanken. Diese Kokos-Schwarzhuhn-Suppe ist schon allein durch ihren Duft betörend! Der zarte Duft der Kokosnuss vermischt sich mit dem Aroma von Schwarzhuhnfleisch. Ein Schluck ist so köstlich, dass man fast die Augenbrauen herunterfallen sieht. Das Fleisch der alten Kokosnuss ist fest und zäh, und je länger man kaut, desto stärker schmeckt man die Süße der Kokosnuss. Die Suppe ist frisch und nahrhaft und erfrischend, ohne fettig zu sein. Jeder Schluck bringt die Süße der Kokosnuss und die pflegenden Eigenschaften der Zutaten zur Geltung. Nach dem Trinken fühle ich mich rundum wohl und mit Feuchtigkeit versorgt!

Zutaten

Schritte

  1. Den Kern der roten Datteln entfernen. Anschließend die chinesischen Kräuter wie Codonopsis pilosula, Astragaluswurzel und Polygonatum odoratum ins Wasser geben und etwa eine halbe Stunde einweichen lassen. Beiseite stellen.
    Den Kern der roten Datteln entfernen. Anschließend die chinesischen Kräuter wie Codonopsis pilosula, Astragaluswurzel und Polygonatum odoratum ins Wasser geben und etwa eine halbe Stunde einweichen lassen. Beiseite stellen.
  2. Das Hähnchen in Stücke schneiden und gründlich abspülen. Anschließend in einen Topf mit kaltem Wasser geben und Ingwerscheiben, Sichuan-Pfefferkörner (oder Frühlingszwiebeln) und Kochwein hinzufügen. Das Hähnchen blanchieren. Nochmals abspülen und beiseitestellen. Mein Tier liebt Hühnerfüße, deshalb habe ich 250 Gramm extra für die Suppe gekauft.
    Das Hähnchen in Stücke schneiden und gründlich abspülen. Anschließend in einen Topf mit kaltem Wasser geben und Ingwerscheiben, Sichuan-Pfefferkörner (oder Frühlingszwiebeln) und Kochwein hinzufügen. Das Hähnchen blanchieren. Nochmals abspülen und beiseitestellen. Mein Tier liebt Hühnerfüße, deshalb habe ich 250 Gramm extra für die Suppe gekauft.
  3. 1. Die braune Schale der alten Kokosnuss entfernen (bitten Sie den Kokosnusshändler, dies zu tun), gründlich abspülen und in ein größeres Gefäß geben. Die Kokosnuss mit einem Messer spalten, das Kokoswasser abgießen und in einem kühlen, trockenen Gefäß aufbewahren. Die Kokosnussschale für später aufbewahren. 2. Achten Sie darauf, das Kokoswasser nicht mit anderen Zutaten in den Topf zu geben, da es beim Kochen leicht verdunstet, was Verschwendung ist.
    1. Die braune Schale der alten Kokosnuss entfernen (bitten Sie den Kokosnusshändler, dies zu tun), gründlich abspülen und in ein größeres Gefäß geben. Die Kokosnuss mit einem Messer spalten, das Kokoswasser abgießen und in einem kühlen, trockenen Gefäß aufbewahren. Die Kokosnussschale für später aufbewahren. 2. Achten Sie darauf, das Kokoswasser nicht mit anderen Zutaten in den Topf zu geben, da es beim Kochen leicht verdunstet, was Verschwendung ist. 1. Die braune Schale der alten Kokosnuss entfernen (bitten Sie den Kokosnusshändler, dies zu tun), gründlich abspülen und in ein größeres Gefäß geben. Die Kokosnuss mit einem Messer spalten, das Kokoswasser abgießen und in einem kühlen, trockenen Gefäß aufbewahren. Die Kokosnussschale für später aufbewahren. 2. Achten Sie darauf, das Kokoswasser nicht mit anderen Zutaten in den Topf zu geben, da es beim Kochen leicht verdunstet, was Verschwendung ist. 1. Die braune Schale der alten Kokosnuss entfernen (bitten Sie den Kokosnusshändler, dies zu tun), gründlich abspülen und in ein größeres Gefäß geben. Die Kokosnuss mit einem Messer spalten, das Kokoswasser abgießen und in einem kühlen, trockenen Gefäß aufbewahren. Die Kokosnussschale für später aufbewahren. 2. Achten Sie darauf, das Kokoswasser nicht mit anderen Zutaten in den Topf zu geben, da es beim Kochen leicht verdunstet, was Verschwendung ist.
  4. Die Kokosnussschale in kleine Streifen schneiden und in einen Topf geben. Bei einem normalen Topf 25 Minuten kochen lassen, nachdem das Wasser kocht. Bei einem Schnellkochtopf den Dampf ablassen und etwa 15 Minuten kochen lassen. So kann sich das Aroma der Kokosnussschale entfalten und die Kokossuppe wird aromatischer.
    Die Kokosnussschale in kleine Streifen schneiden und in einen Topf geben. Bei einem normalen Topf 25 Minuten kochen lassen, nachdem das Wasser kocht. Bei einem Schnellkochtopf den Dampf ablassen und etwa 15 Minuten kochen lassen. So kann sich das Aroma der Kokosnussschale entfalten und die Kokossuppe wird aromatischer. Die Kokosnussschale in kleine Streifen schneiden und in einen Topf geben. Bei einem normalen Topf 25 Minuten kochen lassen, nachdem das Wasser kocht. Bei einem Schnellkochtopf den Dampf ablassen und etwa 15 Minuten kochen lassen. So kann sich das Aroma der Kokosnussschale entfalten und die Kokossuppe wird aromatischer.
  5. Warten Sie, bis der Druck von selbst abfällt, und geben Sie dann die eingeweichten chinesischen Kräuter und das blanchierte Hähnchenfleisch hinzu. Bei Verwendung eines Schnellkochtopfs warten Sie, bis der Dampf entweicht und sich Dampf bildet, und halten Sie den Druck dann 8 Minuten lang aufrecht. Bei Verwendung eines normalen Topfes mindestens 30 Minuten kochen lassen. Nachdem der Druck abgefallen ist, öffnen Sie den Deckel. Aus gesundheitlichen Gründen das Hühnerfett aus der Suppe abgießen; es kann zum Kochen von Nudeln, Gemüse und anderen Gerichten verwendet werden.
    Warten Sie, bis der Druck von selbst abfällt, und geben Sie dann die eingeweichten chinesischen Kräuter und das blanchierte Hähnchenfleisch hinzu. Bei Verwendung eines Schnellkochtopfs warten Sie, bis der Dampf entweicht und sich Dampf bildet, und halten Sie den Druck dann 8 Minuten lang aufrecht. Bei Verwendung eines normalen Topfes mindestens 30 Minuten kochen lassen. Nachdem der Druck abgefallen ist, öffnen Sie den Deckel. Aus gesundheitlichen Gründen das Hühnerfett aus der Suppe abgießen; es kann zum Kochen von Nudeln, Gemüse und anderen Gerichten verwendet werden. Warten Sie, bis der Druck von selbst abfällt, und geben Sie dann die eingeweichten chinesischen Kräuter und das blanchierte Hähnchenfleisch hinzu. Bei Verwendung eines Schnellkochtopfs warten Sie, bis der Dampf entweicht und sich Dampf bildet, und halten Sie den Druck dann 8 Minuten lang aufrecht. Bei Verwendung eines normalen Topfes mindestens 30 Minuten kochen lassen. Nachdem der Druck abgefallen ist, öffnen Sie den Deckel. Aus gesundheitlichen Gründen das Hühnerfett aus der Suppe abgießen; es kann zum Kochen von Nudeln, Gemüse und anderen Gerichten verwendet werden.
  6. Anschließend das zuvor abgegossene Kokoswasser dazugießen und weitere 5 Minuten kochen lassen, anschließend nach Geschmack salzen.
    Anschließend das zuvor abgegossene Kokoswasser dazugießen und weitere 5 Minuten kochen lassen, anschließend nach Geschmack salzen.
  7. Zum Schluss die Goji-Beeren darüberstreuen und eine weitere Minute kochen lassen. Goji-Beeren nicht mit anderen Zutaten kochen, da sie die Suppe sauer machen. Diese nahrhafte Suppe, deren Aroma man durch das Sieb riechen kann, lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen!
    Zum Schluss die Goji-Beeren darüberstreuen und eine weitere Minute kochen lassen. Goji-Beeren nicht mit anderen Zutaten kochen, da sie die Suppe sauer machen. Diese nahrhafte Suppe, deren Aroma man durch das Sieb riechen kann, lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen! Zum Schluss die Goji-Beeren darüberstreuen und eine weitere Minute kochen lassen. Goji-Beeren nicht mit anderen Zutaten kochen, da sie die Suppe sauer machen. Diese nahrhafte Suppe, deren Aroma man durch das Sieb riechen kann, lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen!
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Nährende Kokos-Schwarzhühnersuppe, die sogar durch den Bildschirm köstlich duftet - Deutsch (German) version
Nourishing coconut black chicken soup that smells delicious even through the screen - English version
Sopa nutritiva de pollo negro con coco que huele delicioso incluso a través de la pantalla - Española (Spanish) version
Soupe de poulet noir à la noix de coco nourrissante qui sent bon même à travers l'écran - Français (French) version
Sup ayam hitam kelapa bergizi yang berbau lezat bahkan melalui layar - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
zuppa nutriente di pollo nero al cocco che profuma deliziosamente anche attraverso lo schermo - Italiana (Italian) version
画面越しでもおいしそうな香りがする栄養たっぷりココナッツブラックチキンスープ - 日本語 (Japanese) version
화면을 통해서도 맛있는 냄새가 나는 영양가 있는 코코넛 블랙 치킨 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปไก่ดำมะพร้าวบำรุงร่างกาย หอมอร่อยแม้ผ่านหน้าจอ - แบบไทย (Thai) version
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