Reichtum und Glück! Kalt konservierte Eier

Der Nährwert von konservierten Eiern ergibt sich hauptsächlich aus den Nährstoffen der konservierten Eier selbst. Sie sind reich an hochwertigem Eiweiß, das nur Eiern eigen ist. 100 Gramm enthalten etwa 14 Gramm. Nach dem Einlegen unter alkalischen Bedingungen wird ein Teil des Eiweißes in Aminosäuren (wie Glutaminsäure) zerlegt, was den Geschmack verstärkt und die Verdauungs- und Absorptionsrate verbessert. Es kann den Körper mit den grundlegenden Nährstoffen versorgen, die für die Gewebereparatur und die Immunfunktion benötigt werden.

Zutaten

• 6 konservierte Eier.
  
• 2 Frühlingszwiebeln, 5 Paprika und 2 Koriander.
  
• 2 Knoblauchzehen.
  
• eine Suppe mit Sojasauce
  
• 1 ein Esslöffel Öl.
  

Schritte

1. Die konservierten Eier 8 Minuten dämpfen. Gedämpfte konservierte Eier. Das Eigelb fließt nicht.
   
2. Von den gekochten Eiern die Schale abziehen.
   
3. Das eingelegte Ei halbieren. Die Hälfte in dünne Scheiben schneiden und auf einen Teller legen. Aus der anderen Hälfte den Fischkörper formen.
   
4. Pfeffer, gehackter Knoblauch, heißes Öl
   
5. Würzen mit Sojasauce und Sesamöl
   
6. Die Sauce in die Schüssel geben, Koriander passend zur Farbe hinzufügen und fertig
   

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Reichtum und Glück! Kalt konservierte Eier - Deutsch (German) version
Wealth and good fortune! Cold preserved eggs - English version
¡Riqueza y buena fortuna! Huevos en conserva fríos. - Española (Spanish) version
Richesse et bonne fortune ! Œufs conservés au froid - Français (French) version
Kekayaan dan keberuntungan! Telur yang diawetkan dengan dingin - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Ricchezza e fortuna! Uova conservate a freddo - Italiana (Italian) version
富と幸運！冷蔵保存卵 - 日本語 (Japanese) version
부와 행운! 냉장보관 계란 - 한국인 (Korean) version
ร่ำรวยและโชคลาภ! ไข่แช่เย็น - แบบไทย (Thai) version
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