Modi creativi per cucinare con 1 cucchiaio di sale – Ricette che non hai ancora provato
Dai una svolta alla tua routine con queste ricette di 1 cucchiaio di sale inaspettate ma deliziose — divertenti, facili e ricche di sapore.
Ricette con 1 cucchiaio di sale
- Nutrizione equilibrata: i rotoli di pasta di riso sono ricchi di carboidrati e possono fornire energia rapidamente; la pitaya è ricca di fibre alimentari, vitamina C e antociani. Bere insieme può integrare l'apporto di fibre alimentari e antiossidanti. La combinazione dei due tiene conto del valore nutrizionale di alimenti base, frutta e verdura. - Gusto complementare: i rotoli di pasta di riso morbidi e delicati contrastano con la bevanda dolce e rinfrescante di pitaya. La combinazione dolce e salata non è grassa, il che la rende adatta a colazione per risvegliare le papille gustative. - Piacere visivo e psicologico: il cremisi della pitaya e il colore bianco sporco dei rotoli di pasta di riso sono brillanti come "nuvole di polvere di fard". La colazione offre una piacevole esperienza visiva, che può portare il buon umore e iniziare una giornata piena di energia.
Questo filo di carne fatto in casa è un must! È soffice e denso, non troppo asciutto e ha un aroma più ricco di quelli commerciali. È perfetto da abbinare al riso bianco o per preparare delle polpette di filo di carne morbide e dolci! Gli studenti che amano le alghe e il sesamo possono aggiungerli in quantità appropriate prima di servire. Metodo di conservazione: Una volta che il filo di carne si è completamente raffreddato, conservarlo in un contenitore ermetico. Si conserva fresco per 1 settimana in frigorifero e 1 mese nel congelatore. Riscaldarlo nel microonde per 10 secondi prima di consumarlo per ripristinare facilmente il suo sapore morbido!
La Gastrodia elata stufata con testa di pesce è una ricetta tradizionale di terapia alimentare, che ha i seguenti effetti principali: • Calma il fegato e calma l'emicrania: la Gastrodia elata è dolce e delicata, può calmare il fegato e calmare l'emicrania, riequilibrare i meridiani e alleviare il dolore, e ha un certo effetto nel lenire vertigini e mal di testa causati dall'iperattività dello yin epatico. Integrazione di proteine e oligoelementi: la testa di pesce è ricca di proteine di alta qualità, acidi grassi insaturi (come il DHA), calcio, fosforo, ecc., che aiutano a rafforzare il corpo e a promuovere lo sviluppo cerebrale (particolarmente adatta a chi ha bisogno di integrare l'alimentazione). • Nutrimento per fegato e reni: questa zuppa ha anche un certo effetto nutriente su dolori a vita e ginocchia, affaticamento, ecc. causati da carenza di yin epatico e renale.
Il Jiuniang ha un sapore dolce e delicato, con una consistenza morbida, un ricco aroma di riso e un elegante aroma di vino. Può essere consumato in diversi modi, sia caldo che freddo, per soddisfare le esigenze di diversi palati: Bevanda fredda rinfrescante: Consumalo dopo averlo raffreddato, è rinfrescante e untuoso, ed è un'ottima scelta per rinfrescarsi d'estate. Consumo freddo: I miei preferiti sono il ghiacciolo al caramello, le palline di riso glutinoso Jiuniang, il latte ghiacciato Jiuniang, il caffè ghiacciato Jiuniang, ecc. Adoro la leggera sensazione di fumo ~~~ Cibo caldo: Il Jiuniang riscaldato è caldo e nutriente, adatto da consumare nella stagione fredda o quando si ha bisogno di riscaldarsi (come le uova Jiuniang con zucchero di canna, i ravioli Jiuniang, ecc.). Conservazione: Si consiglia di conservarlo in frigorifero e la sua durata può raggiungere 1 mese. Nell'ambiente a bassa temperatura del frigorifero, il Jiuniang continuerà a fermentare lentamente. Dopo essere stato conservato per più di 1 mese, il sapore del vino sarà più ricco e delicato. In questo periodo, il Jiuniang è particolarmente adatto alla preparazione di uova e polpette di riso glutinoso. Il dessert così preparato è ricco di aroma di vino, dal sapore intenso, caldo per il corpo e lo stomaco. Tabù sul consumo di bevande: sebbene il riso glutinoso fermentato sia delizioso, contiene una certa quantità di alcol. Pertanto, le donne incinte, le donne che allattano, le persone allergiche all'alcol e i bambini non dovrebbero consumarlo.
1. Datteri rossi, gomma di pesca e latte di cocco La gomma di pesca è elastica, i datteri rossi sono morbidi e appiccicosi e il latte di cocco è delicato. I tre ingredienti si fondono per creare un gusto ricco, dolce e non untuoso. La gomma di pesca contiene collagene che nutre la pelle, i datteri rossi nutrono il sangue e il latte di cocco fornisce energia. È un dessert delizioso e salutare. 2. Stufato di pesce con datteri rossi e latte Le fauci di pesce sono morbide e appiccicose, il latte è delicato e i datteri rossi sono dolci, creando un gusto meraviglioso, delicato e delicato. Le fauci di pesce sono ricche di collagene e oligoelementi, che possono nutrire lo yin e la bellezza e rafforzare il sistema immunitario. È abbinato ai datteri rossi che nutrono il sangue e al latte ricco di proteine e calcio, che possono nutrire il corpo e ritardare l'invecchiamento. È un prodotto nutriente e sacro per la bellezza e la salute.
I benefici del branzino al vapore si riflettono principalmente in termini di nutrizione e salute. • Ricco di proteine di alta qualità: il branzino ha un alto contenuto proteico ed è facilmente assimilabile dal corpo umano, il che contribuisce alla riparazione e alla crescita dei tessuti corporei ed è adatto a persone di tutte le età come integratore alimentare. • A basso contenuto di grassi e più sano: il basso contenuto di grassi, principalmente acidi grassi insaturi, benefici per la salute cardiovascolare, può ridurre l'accumulo di grasso e il rischio di malattie cardiovascolari. • Nutrizione ricca ed equilibrata: contiene una varietà di minerali come calcio, ferro, zinco e vitamine del gruppo B, utili per mantenere la salute delle ossa, promuovere il metabolismo e rafforzare il sistema immunitario. • Facile da digerire e assimilare: il metodo di cottura al vapore preserva al massimo i nutrienti e la carne del pesce è tenera e delicata, con un carico gastrointestinale ridotto, particolarmente adatta ad anziani, bambini e persone in post-operatorie.
la zuppa cremosa, pancetta e funghi è ricca e delicata, una classica prelibatezza calda della cucina occidentale. L'aroma del latte e della pancetta si fonde, e la delizia dei funghi si sprigiona appieno nella base della zuppa. Ogni boccone è vellutato e denso, e il sapore delicato avvolge le papille gustative, caldo e rigenerante. Che sia accompagnata da pane o come antipasto, può facilmente conquistare lo stomaco di tutta la famiglia. La mia famiglia ha un alto tasso di ricambio e leccano il piatto ogni volta ^_^
1. Tagliare il petto di manzo a pezzi, portare a ebollizione a fuoco alto, aggiungere lo zenzero affettato, aggiungere il petto di manzo e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Scolare e sciacquare per un uso successivo. 2. Sbucciare e tagliare a pezzi il ravanello. Mettere da parte. 3. Scaldare l'olio in una padella, soffriggere lo zenzero affettato, i cipollotti, l'aglio, l'anice stellato, le foglie di alloro, aggiungere la carne macinata e soffriggere fino a quando non sarà profumata. 4. Aggiungere il ravanello bianco, la salsa di ostriche, un po' di zucchero e la salsa di soia, mescolare bene, aggiungere acqua a sufficienza e portare a ebollizione. 5. Abbassare la fiamma, coprire e lasciar sobbollire per 20 minuti, finché la salsa non si sarà ridotta. Spegnere il fuoco e cuocere per 15 minuti. Quindi fate sobbollire ancora a fuoco basso per 20 minuti, spegnete il fuoco e fate sobbollire ancora per 15 minuti.
Il branzino in agrodolce ha un colore rosso brillante ed è condito con una salsa agrodolce color ambra. Che stiate intrattenendo ospiti o organizzando una cena in famiglia, questo piatto eleva immediatamente il banchetto e rappresenta sicuramente la "posizione C" sulla tavola! Dimostra la cura nella preparazione e la sincerità dell'ospitalità. Seguite le seguenti 4 tecniche chiave per creare piatti deliziosi dall'aspetto e dal sapore gradevoli: 1. Selezione dell'amido: la fecola di patate viene utilizzata per la frittura in pastella. Le sue caratteristiche possono conferire al corpo del pesce una crosta sottile e croccante, conferendo al piatto un sapore ricco. 2. Deodorizzazione: l'odore di pesce deve essere efficacemente rimosso per garantire che il pesce abbia un sapore puro e dolce. 3. Selezione degli ingredienti: si consiglia di scegliere un branzino con poche lische, carne spessa e soda, che non solo garantisca la praticità e il piacere del pasto, ma faciliti anche la preparazione dei piatti. Naturalmente, potete anche scegliere altre specie ittiche adatte alle vostre preferenze personali. 4. Preparazione della salsa agrodolce: quando si prepara la salsa agrodolce, cercare di seguire le proporzioni indicate nella formula.
La torta di castagne d'acqua al gusto di latte di cocco è super deliziosa da masticare e riesco a sentirne il profumo anche attraverso lo schermo! Consigli per preparare la torta di castagne d'acqua al latte di cocco (il segreto della sua consistenza elastica!) 1. Anteprima anticipata: assicurati di leggere attentamente i passaggi da 1 a 3 prima di iniziare per evitare errori. 2. Tecniche di sformatura: ◦ Bisogna aspettare che la torta di castagne d'acqua si sia completamente raffreddata prima di toglierla dallo stampo e tagliarla a pezzi (sarà appiccicosa quando la taglierete quando è calda, e sarà abbastanza gommosa una volta raffreddata!); ◦ Quando togli la torta dallo stampo, premi delicatamente i lati della torta con le mani per staccarla dallo stampo, quindi capovolgila per estrarla. Sarà più ordinato quando taglierai~
Questo piatto è composto principalmente da verdure e fagioli, è quasi privo di grassi e ipocalorico. È adatto a chi sta perdendo peso o vuole tenere sotto controllo la propria dieta. Può dare un senso di sazietà senza assumere troppe calorie. - Antiossidante e benefico per la salute: La quercetina contenuta nelle cipolle e la vitamina C contenuta nei cetrioli sono entrambe antiossidanti che possono aiutare a eliminare i radicali liberi dall'organismo. I fitosteroli contenuti nella soia possono anche contribuire ad abbassare il colesterolo nel sangue e avere alcuni benefici per la salute cardiovascolare.
Integratore proteico: la carne di maiale magra è un'importante fonte di proteine di alta qualità. Le proteine contribuiscono alla riparazione e alla crescita dei tessuti corporei e svolgono un ruolo chiave nel mantenimento delle normali funzioni fisiologiche dell'organismo.
l'olio caldo viene versato nella padella e i rognoni vengono fritti a fuoco vivo. Hanno la giusta quantità di odore affumicato, con un bordo leggermente bruciacchiato e una consistenza elastica all'interno. L'odore di pesce viene spazzato via dal condimento accurato. I gamberetti freschi accanto a loro sono ancora più attraenti, con gusci croccanti che possono essere masticati direttamente e una polpa soda e dolce che ha assorbito il brodo dai rognoni. Ogni boccone è così fresco che fa drizzare le sopracciglia. L'aroma dei due ingredienti freschi che si scontrano nella pentola arriva dritto alla punta del naso. La ricchezza dei rognoni e la freschezza dei gamberetti si intrecciano, e con qualche cipollotto o peperoncino rosso per esaltare il sapore, l'aspetto è così buono che non puoi smettere di mangiare con le bacchette~
la testa del salmone, dal colore attraente, viene arrostita fino a diventare dorata e croccante, con i bordi leggermente arricciati. L'alta temperatura fa fuoriuscire l'olio di pesce, lasciando delle attraenti linee ambrate sulla pelle, croccante all'esterno e tenera e succosa all'interno. L'acidità fresca del succo di limone penetra istantaneamente nella polpa del pesce, neutralizzandone l'untuosità e risvegliando le papille gustative; immergendo un sorso di sale al sesamo, le particelle salate e fragranti esploderanno sulla punta della lingua. Abbinato a un po' di vino e a un drink con i compagni di squadra, è piacevole e appagante. Guardando i compagni socchiudere gli occhi ed elogiare "l'ubriachezza e la mancanza di sogni", in questo momento non c'è bisogno di parole meravigliose, la felicità dei fuochi d'artificio trabocca silenziosamente e il cibo e la compagnia sono l'aspetto più rigenerante della vita.
La "Jin Yu Man Tang Cake" è un alimento a base di zucca, porro e uova. La sua "funzione" si riflette principalmente nel valore nutrizionale e nella sua commestibilità. 1. Il porro è ricco di β-carotene, vitamina C, fibre alimentari e potassio, che possono integrare l'apporto vitaminico e favorire la peristalsi intestinale. Porro: Contiene vitamina B, vitamina K, ferro, zinco, ecc., che contribuiscono a rafforzare il sistema immunitario e a integrare gli oligoelementi. 2. Uova: Un'importante fonte di proteine di alta qualità, lecitina, vitamina D e vari minerali, che possono fornire energia e supportare le normali funzioni fisiologiche dell'organismo. La combinazione dei tre ingredienti contiene sia fibre alimentari provenienti da zucca e porro, sia proteine provenienti dalle uova, che possono ritardare lo svuotamento gastrico e dare un senso di sazietà dopo i pasti. È adatto come alimento base o come spuntino. 3. Gusto e sapore La zucca dolce e appiccicosa, la fresca fragranza del porro e le uova tenere e cremose si combinano per un gusto ricco e delizioso. Può essere utilizzato come piatto quotidiano cucinato in casa o come colazione per soddisfare il palato. 4. Un significato positivo, che rende il pasto più piacevole "Oro e giada, casa piena" è una parola dal significato di buon auspicio. Quando viene usata come nome di un cibo, oltre al suo valore commestibile, può anche aggiungere un'atmosfera festosa a riunioni, festival e altre occasioni, rendendo il pasto più rituale. In generale, la funzione principale di questa torta è quella di fornire nutrimento e sazietà attraverso la combinazione di ingredienti, migliorando al contempo l'esperienza del pasto con significati deliziosi e di buon auspicio. È una bellezza casalinga, pratica e interessante.
Sono arrivate le fragranti costolette di maiale al vapore con riso glutinoso! Le costine vengono marinate con polvere di cinque spezie e avvolte in riso glutinoso gommoso. Una volta cotti a vapore, tutta la casa si riempie del profumo di carne e riso~ (ho provato personalmente questa combinazione ed è YYDs! 🤤) Ogni volta che lo preparo, la mia famiglia corre a mangiarlo. È sicuramente il re dei ribaltamenti di tavolo. È così profumato che vorrei persino leccare il piatto fino a pulirlo~
Vongole saltate in padella con fagioli neri fermentati. L'aroma salato dei fagioli neri fermentati permea lentamente le vongole carnose e tenere, mentre i peperoni e i cipollotti aggiungono un tocco rinfrescante. La polpa delle vongole è liscia e tenera, con un sottile sentore di fagioli neri fermentati. Il sapore è delicato e delicato, rendendolo una delizia per grandi e piccini. Con il riso, puoi facilmente gustarne una mezza ciotola in più. La versione piccante è incredibilmente intensa! L'aroma dei fagioli neri fermentati si fonde con il sapore deciso del peperoncino, e l'aroma è travolgente fin dal primo momento. Le vongole, ricoperte dal brodo di olio rosso, sono tenere e saporite. Il sapore piccante è così intenso che intorpidisce la lingua, eppure non puoi fare a meno di stuzzicarle. Più ne mangi, più diventa intenso. È un'esperienza piccante davvero appagante!
In questo piatto, la zucca è morbida e ricca di aroma di carne, le costolette sono tenere e avvolte dall'aroma di fagioli neri, e le fibre alimentari della zucca sono responsabili del senso di sazietà. Mangiarlo è sia delizioso che sano. La zuppa assorbe la dolcezza della zucca e l'aroma delle costolette. Puoi mangiare due ciotole di riso con la zuppa. Mettiti in mostra!
Il sapore principale del "grasso condensato a farfalla di giada" è morbido e delicato, che si scioglie in bocca. 1. L'associazione intuitiva di "grasso condensato": morbido e tenero come il grasso animale solidificato (come lo strutto e il grasso di montone), denso e non granulare, può essere sciolto con un leggero tocco della lingua, simile alla consistenza morbida del tofu tenero o del budino, ma più gommoso e leggermente glutinoso come i prodotti a base di riso. 2. In combinazione con le caratteristiche del tofu di riso: mantiene la fragranza del riso stesso, masticandolo ha la morbidezza della pasta di riso e, grazie allo spessore moderato della forma a "farfalla", offre un sapore leggero e non untuoso, come se si tenesse in mano un pezzo di grasso di giada "fondente", i sapori dolci e salati si adattano a questa descrizione della consistenza.