Costine di maiale al vapore con zucca


Costine di maiale al vapore con zucca

In questo piatto, la zucca è morbida e ricca di aroma di carne, le costolette sono tenere e avvolte dall'aroma di fagioli neri, e le fibre alimentari della zucca sono responsabili del senso di sazietà. Mangiarlo è sia delizioso che sano. La zuppa assorbe la dolcezza della zucca e l'aroma delle costolette. Puoi mangiare due ciotole di riso con la zuppa. Mettiti in mostra!

Ingredienti

Passaggi

  1. Schiacciare l'aglio e tagliare lo zenzero a striscioline per un utilizzo successivo.
    Schiacciare l'aglio e tagliare lo zenzero a striscioline per un utilizzo successivo.
  2. Lavare le costine, aggiungere aglio schiacciato, zenzero tritato, 1 cucchiaio di salsa di soia, 1 cucchiaio di vino da cucina, pepe bianco e 1 cucchiaio di salsa di ostriche, mescolare bene e lasciare marinare per più di mezz'ora. Se si desidera rendere l'aroma più "esplosivo", è possibile tritare finemente l'aglio in pasta d'aglio, spalmarlo sui fagioli neri fermentati in una ciotola, versarvi sopra dell'olio caldo per stimolare l'aroma e poi mescolarlo alle costine.
    Lavare le costine, aggiungere aglio schiacciato, zenzero tritato, 1 cucchiaio di salsa di soia, 1 cucchiaio di vino da cucina, pepe bianco e 1 cucchiaio di salsa di ostriche, mescolare bene e lasciare marinare per più di mezz'ora. Se si desidera rendere l'aroma più
  3. sbucciare e ricavare la polpa dalla zucca, tagliarla a pezzetti piccoli e uniformi, aggiungere 1 grammo di sale e mescolare bene.
    sbucciare e ricavare la polpa dalla zucca, tagliarla a pezzetti piccoli e uniformi, aggiungere 1 grammo di sale e mescolare bene.
  4. Disporre le costine marinate sulla zucca, assicurandosi che ogni costina sia "appoggiata" sulla zucca.
    Disporre le costine marinate sulla zucca, assicurandosi che ogni costina sia
  5. Cuocere a vapore in una pentola a pressione per 8 minuti, spegnere il fuoco, attendere che l'aria si esaurisca naturalmente, aprire il coperchio e cospargere con cipollotti tritati. Utilizzare una vaporiera normale, far bollire l'acqua e cuocere a fuoco vivo per 25-30 minuti, finché le costine non saranno cotte e la zucca morbida.
    Cuocere a vapore in una pentola a pressione per 8 minuti, spegnere il fuoco, attendere che l'aria si esaurisca naturalmente, aprire il coperchio e cospargere con cipollotti tritati. Utilizzare una vaporiera normale, far bollire l'acqua e cuocere a fuoco vivo per 25-30 minuti, finché le costine non saranno cotte e la zucca morbida.
Languages
Gedämpfte Spareribs mit Kürbis - Deutsch (German) version
Pumpkin Steamed Spare Ribs - English version
Costillas de cerdo al vapor con calabaza - Española (Spanish) version
Côtes levées à la vapeur et à la citrouille - Français (French) version
Iga Babi Kukus Labu - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Costine di maiale al vapore con zucca - Italiana (Italian) version
かぼちゃの蒸しスペアリブ - 日本語 (Japanese) version
호박 찜 갈비 - 한국인 (Korean) version
ซี่โครงหมูนึ่งฟักทอง - แบบไทย (Thai) version
南瓜蒸排骨 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version