zuppa cremosa di pancetta e funghi


zuppa cremosa di pancetta e funghi
zuppa cremosa di pancetta e funghi

la zuppa cremosa, pancetta e funghi è ricca e delicata, una classica prelibatezza calda della cucina occidentale. L'aroma del latte e della pancetta si fonde, e la delizia dei funghi si sprigiona appieno nella base della zuppa. Ogni boccone è vellutato e denso, e il sapore delicato avvolge le papille gustative, caldo e rigenerante. Che sia accompagnata da pane o come antipasto, può facilmente conquistare lo stomaco di tutta la famiglia. La mia famiglia ha un alto tasso di ricambio e leccano il piatto ogni volta ^_^

Ingredienti

Passaggi

  1. Tritare la pancetta a pezzetti.
    Tritare la pancetta a pezzetti.
  2. Tagliare i funghi a dadini.
    Tagliare i funghi a dadini.
  3. Tritare la cipolla.
    Tritare la cipolla.
  4. aggiungere 50 g di farina a 800 ml di acqua e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. È possibile setacciare il composto per un uso successivo.
    aggiungere 50 g di farina a 800 ml di acqua e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. È possibile setacciare il composto per un uso successivo. aggiungere 50 g di farina a 800 ml di acqua e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. È possibile setacciare il composto per un uso successivo.
  5. Sciogliere il burro in una padella e soffriggere la cipolla finché non diventa profumata.
    Sciogliere il burro in una padella e soffriggere la cipolla finché non diventa profumata.
  6. Aggiungere la pancetta e rosolarla a fuoco basso fino a doratura.
    Aggiungere la pancetta e rosolarla a fuoco basso fino a doratura.
  7. Aggiungere i funghi shiitake e soffriggere finché non diventano morbidi e rilasciano l'acqua.
    Aggiungere i funghi shiitake e soffriggere finché non diventano morbidi e rilasciano l'acqua.
  8. Aggiungere l'acqua di cottura della farina, portare a ebollizione, aggiungere pepe nero e sale a piacere (la pancetta è salata, quindi usare meno sale). Mescolare con cura per evitare che si attacchi al fondo e si bruci.
    Aggiungere l'acqua di cottura della farina, portare a ebollizione, aggiungere pepe nero e sale a piacere (la pancetta è salata, quindi usare meno sale). Mescolare con cura per evitare che si attacchi al fondo e si bruci.
  9. Aggiungere la panna liquida e portare a ebollizione.
    Aggiungere la panna liquida e portare a ebollizione. Aggiungere la panna liquida e portare a ebollizione.
  10. La bestia ha detto che voleva mangiare spaghetti~
    La bestia ha detto che voleva mangiare spaghetti~
Languages
Cremige Speck-Pilz-Suppe - Deutsch (German) version
Creamy Bacon and Mushroom Soup - English version
Sopa cremosa de tocino y champiñones - Española (Spanish) version
Soupe crémeuse au bacon et aux champignons - Français (French) version
Sup Krim Jamur dan Bacon - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
zuppa cremosa di pancetta e funghi - Italiana (Italian) version
クリーミーなベーコンとマッシュルームのスープ - 日本語 (Japanese) version
크리미 베이컨 버섯 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปครีมเบคอนและเห็ด - แบบไทย (Thai) version
牛油培根磨菇湯 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version