Costine di maiale al vapore con riso glutinoso profumato


Costine di maiale al vapore con riso glutinoso profumato
Costine di maiale al vapore con riso glutinoso profumato

Sono arrivate le fragranti costolette di maiale al vapore con riso glutinoso! Le costine vengono marinate con polvere di cinque spezie e avvolte in riso glutinoso gommoso. Una volta cotti a vapore, tutta la casa si riempie del profumo di carne e riso~ (ho provato personalmente questa combinazione ed è YYDs! 🤤) Ogni volta che lo preparo, la mia famiglia corre a mangiarlo. È sicuramente il re dei ribaltamenti di tavolo. È così profumato che vorrei persino leccare il piatto fino a pulirlo~

Ingredienti

Passaggi

  1. Lavare le costine, scolarle e metterle da parte.
    Lavare le costine, scolarle e metterle da parte.
  2. Marinare le costine: aggiungere la salsa di soia chiara, la salsa di ostriche, la salsa di soia scura, il sale, il vino da cucina e la polvere di cinque spezie e mescolare bene.
    Marinare le costine: aggiungere la salsa di soia chiara, la salsa di ostriche, la salsa di soia scura, il sale, il vino da cucina e la polvere di cinque spezie e mescolare bene. Marinare le costine: aggiungere la salsa di soia chiara, la salsa di ostriche, la salsa di soia scura, il sale, il vino da cucina e la polvere di cinque spezie e mescolare bene. Marinare le costine: aggiungere la salsa di soia chiara, la salsa di ostriche, la salsa di soia scura, il sale, il vino da cucina e la polvere di cinque spezie e mescolare bene. Marinare le costine: aggiungere la salsa di soia chiara, la salsa di ostriche, la salsa di soia scura, il sale, il vino da cucina e la polvere di cinque spezie e mescolare bene. Marinare le costine: aggiungere la salsa di soia chiara, la salsa di ostriche, la salsa di soia scura, il sale, il vino da cucina e la polvere di cinque spezie e mescolare bene.
  3. Aggiungere lo zenzero e l'aglio tritati, mescolare bene e lasciare marinare per più di 2 ore. Di solito lo metto a marinare la sera prima e lo metto in frigorifero per renderlo più saporito.
    Aggiungere lo zenzero e l'aglio tritati, mescolare bene e lasciare marinare per più di 2 ore. Di solito lo metto a marinare la sera prima e lo metto in frigorifero per renderlo più saporito.
  4. Mettere a bagno il riso glutinoso in acqua pulita per più di 6 ore.
    Mettere a bagno il riso glutinoso in acqua pulita per più di 6 ore.
  5. Riso glutinoso marinato: Lavare e scolare, aggiungere 1 cucchiaio di salsa di soia chiara e 1 cucchiaio di salsa di soia scura e lasciare marinare per qualche minuto.
    Riso glutinoso marinato: Lavare e scolare, aggiungere 1 cucchiaio di salsa di soia chiara e 1 cucchiaio di salsa di soia scura e lasciare marinare per qualche minuto.
  6. Adagiate le costine nel riso glutinoso marinato, avvolgetele nel riso glutinoso e pizzicatele con le mani per far sì che il riso glutinoso e le costine aderiscano meglio.
    Adagiate le costine nel riso glutinoso marinato, avvolgetele nel riso glutinoso e pizzicatele con le mani per far sì che il riso glutinoso e le costine aderiscano meglio. Adagiate le costine nel riso glutinoso marinato, avvolgetele nel riso glutinoso e pizzicatele con le mani per far sì che il riso glutinoso e le costine aderiscano meglio.
  7. Costine di maiale al vapore con riso glutinoso: quando l'acqua bolle, mettete la pentola a fuoco medio e fate cuocere a vapore per 45 minuti (ricordatevi di aggiungere acqua bollente ogni 15 minuti circa, non lasciate che l'acqua si asciughi). Di solito uso la pentola a pressione per 15 minuti. Cospargete con cipollotti verdi tritati o coriandolo per guarnire e il piatto diventerà immediatamente più bello (potete ometterlo se non vi piacciono i cipollotti verdi tritati).
    Costine di maiale al vapore con riso glutinoso: quando l'acqua bolle, mettete la pentola a fuoco medio e fate cuocere a vapore per 45 minuti (ricordatevi di aggiungere acqua bollente ogni 15 minuti circa, non lasciate che l'acqua si asciughi). Di solito uso la pentola a pressione per 15 minuti. Cospargete con cipollotti verdi tritati o coriandolo per guarnire e il piatto diventerà immediatamente più bello (potete ometterlo se non vi piacciono i cipollotti verdi tritati). Costine di maiale al vapore con riso glutinoso: quando l'acqua bolle, mettete la pentola a fuoco medio e fate cuocere a vapore per 45 minuti (ricordatevi di aggiungere acqua bollente ogni 15 minuti circa, non lasciate che l'acqua si asciughi). Di solito uso la pentola a pressione per 15 minuti. Cospargete con cipollotti verdi tritati o coriandolo per guarnire e il piatto diventerà immediatamente più bello (potete ometterlo se non vi piacciono i cipollotti verdi tritati). Costine di maiale al vapore con riso glutinoso: quando l'acqua bolle, mettete la pentola a fuoco medio e fate cuocere a vapore per 45 minuti (ricordatevi di aggiungere acqua bollente ogni 15 minuti circa, non lasciate che l'acqua si asciughi). Di solito uso la pentola a pressione per 15 minuti. Cospargete con cipollotti verdi tritati o coriandolo per guarnire e il piatto diventerà immediatamente più bello (potete ometterlo se non vi piacciono i cipollotti verdi tritati).
Languages
Duftender Klebreis, gedämpfte Schweinerippchen - Deutsch (German) version
Fragrant glutinous rice steamed pork ribs - English version
Costillas de cerdo al vapor con arroz glutinoso aromático - Española (Spanish) version
Côtes de porc cuites à la vapeur avec du riz gluant parfumé - Français (French) version
Iga babi kukus dengan nasi ketan harum - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Costine di maiale al vapore con riso glutinoso profumato - Italiana (Italian) version
香ばしいもち米の蒸し豚スペアリブ - 日本語 (Japanese) version
향긋한 찹쌀로 찐 돼지갈비 - 한국인 (Korean) version
ข้าวเหนียวหมูอบหอมๆ - แบบไทย (Thai) version
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