Ide Resep 50g gula merah – Masakan Keluarga yang Mudah
Temukan resep sederhana dan terjangkau dengan 50g gula merah. Cocok untuk makan siang, malam, atau persiapan makanan.
Resep dengan 50g gula merah
Semangkuk bola-bola nasi ketan "Berkah Kesemek" ini sangat lezat! Kulitnya yang merah cerah diisi dengan biji wijen hitam dan putih serta kacang tanah yang dihancurkan, dan saat Anda menggigitnya, Anda akan disambut dengan aroma kacang yang kaya. "Kelopak kesemek" kuning dan hijau yang menghiasi isiannya tampak sangat nyata. Direndam dalam sup nasi fermentasi yang manis dan asam, setiap gigitan adalah perpaduan yang menyenangkan dari rasa yang lembut, kenyal, dan manis, menghangatkan perut dan hati, serta membawa keberuntungan di setiap gigitan.
Kulit salju yang dingin, lembut, dan kenyal ini seperti hidangan penutup kecil, tidak terlalu manis sama sekali, tetapi memiliki tekstur kenyal yang lezat. Isinya lembut dan halus, dipadukan dengan kulit esnya, rasanya menyegarkan dan memuaskan. Baik dinikmati sendiri maupun diberikan sebagai hadiah, ini adalah pilihan yang tepat. Bagi Anda sendiri, ini adalah suguhan yang memuaskan tanpa beban kue bulan tradisional; untuk hadiah, penampilannya yang istimewa akan menyenangkan semua orang. Jika Anda bosan dengan rasa kue bulan tradisional yang terlalu manis, versi kulit es ini adalah cara yang tepat untuk menikmatinya. Ini adalah sentuhan menyegarkan dari dunia kue bulan, dan bahkan lebih nikmat jika disimpan di lemari es. Teksturnya yang dingin, lembut, dan kenyal dijamin akan membuat Anda jatuh cinta. Nikmatilah selama Festival Pertengahan Musim Gugur untuk pengalaman yang benar-benar menyegarkan dan seremonial! Resep ini menghasilkan 20 kue bulan 50g.
Panekuk pasta kacang ketan goreng ini memiliki bagian luar yang renyah berkat biji wijen putih, sementara bagian dalamnya lembut dan elastis, terbungkus dalam isian pasta kacang yang lembut dan padat. Aroma manisnya berpadu dengan rasa alami biji-bijian. Gigitan lembut dan panekuk hangatnya meleleh di lidah, menghadirkan perpaduan unik antara tekstur lembut, manis, dan sedikit renyah yang hangat dan lezat. Ini adalah hidangan penutup Tiongkok yang sungguh memikat dan akan memikat Anda dengan kelezatannya!
Anda dapat membuat mie goreng daging sapi yang lezat di rumah dengan aroma wajan (wok hei) yang sempurna: mie berasnya kering dan daging sapinya empuk. Bawang bombai, tauge, daun bawang, dan bawang bombay ditumis bersama, menciptakan hidangan yang sangat harum. Cukup bumbui dengan kecap asin, saus tiram, merica, dan bumbu lainnya. Hidangan ini hampir tanpa minyak, namun tetap sangat harum dan penuh dengan cita rasa asap.
Takoyaki yang baru dibuat berbentuk bulat sempurna, dengan bagian luar yang renyah dan karamel serta bagian dalam yang lembut dan kenyal. Setiap gigitan dipenuhi dengan tentakel cumi yang renyah dan udang yang lezat, dilapisi saus teriyaki yang kaya rasa, manis, dan gurih serta mayones yang lembut dan creamy. Serpihan bonito bergetar lembut dalam uap. Anda tidak akan bisa berhenti memakannya! Baru-baru ini, si kecil bertanya, "Aku sudah lama tidak makan takoyaki!" Biasanya, satu kotak hanya berisi enam buah, dan aku selalu menghitungnya dengan cermat. Tapi di rumah, aku bisa menikmati takoyaki sepuasnya! Setengah pon tepung menghasilkan 24 buah—cukup untuk memuaskan semua orang! Melihat si kecil dengan bangga memamerkan piringnya, wajahnya belepotan saus, ibu ini berpikir: Keterampilan memasak ini luar biasa!
Saat membuat roti pasta kacang merah ini, saya sengaja menghindari memotong atau mengepangnya, terutama untuk mencegah pasta kacang merah mengering setelah dipanggang di oven, yang akan sangat memengaruhi teksturnya. Sebagai gantinya, saya melapisi pasta kacang merah ke dalam adonan, menciptakan tekstur berlapis yang renyah mirip dengan puff pastry. Ini menghindari masalah menggigit isian yang terlalu manis, dan memungkinkan rasa manis pasta kacang merah berpadu sempurna dengan kelembutan roti. Setiap gigitan menawarkan kombinasi yang menyenangkan antara pasta kacang merah yang lembut dan adonan yang mengembang, dengan lapisan yang kaya sehingga sangat memuaskan untuk dimakan.
Semangkuk mi lebar saus wijen ini terbalut saus wijen yang kaya rasa, setiap helainya berkilau dengan minyak. Ditaburi biji wijen putih, daun ketumbar hijau cerah, dan irisan daun bawang, rona cokelat kemerahan dan hijau cerahnya begitu menggugah selera hanya dengan melihatnya di atas meja! Minya kenyal dan halus, sementara saus wijennya kaya dan lembut, dengan sedikit rasa bawang putih dan pedas. Dalam sekali gigitan, kelembutan saus wijen dan tekstur mi yang kenyal langsung meledak di mulut Anda, menciptakan perpaduan sempurna antara rasa asam, pedas, asin, dan harum. Semakin banyak Anda menyantapnya, semakin ketagihan, dan Anda pasti ingin menjilati sausnya dari dasar mangkuk! Di mana pun Anda berada di Tiongkok, jika Anda menginginkan mi lebar saus wijen Xiangmihu, cobalah keberuntungan Anda di jajanan kaki lima atau restoran keluarga setempat, atau buatlah sendiri di rumah dengan resep kami. Mulailah sekarang; Anda dijamin akan jatuh cinta! Rasanya bahkan lebih lezat daripada yang dijual di luar!
Mie ubi Sichuan bertekstur lembut, kenyal, dan elastis, menyerap kuah yang asam, pedas, dan sedikit membuat lidah kebas. Satu suapan saja sudah menghadirkan aroma yang menggugah selera. Kacang tanahnya renyah, dan acar lobak serta buncis menambah kesegaran, sementara daun ketumbar dan daun bawang memberikan kesegaran. Rasa asam dan pedasnya sangat membuat ketagihan, Anda pasti ingin menghabiskan setiap tetes kuahnya. Ini adalah makanan jalanan khas Chongqing dan Sichuan, dan hidangan nasional populer di seluruh Tiongkok. Semangkuk hidangan ini akan membuat Anda berkeringat, memberikan pengalaman yang benar-benar memuaskan. Ini adalah hidangan lezat yang disukai oleh orang-orang dari segala usia.
Aroma wijen hitam berpadu dengan rasa manis kurma merah. Tanpa tambahan gula, menghasilkan rasa yang ringan dan menyegarkan dengan tekstur lembut dan kenyal. Makanan ini juga sangat bergizi. Ubi jalar dapat memperkuat limpa dan lambung, wijen hitam dapat menyehatkan hati dan ginjal, dan kurma merah dapat memulihkan qi dan darah. Dikombinasikan dengan protein berkualitas tinggi dari telur, makanan ini cocok untuk lansia dan anak-anak.
Ayam Sauna Shunde buatan sendiri ini dengan sempurna mewujudkan ciri khas masakan Shunde, yaitu kesegaran, ringan, dan penekanan pada cita rasa alami bahan-bahannya. Terbuat dari labu musim dingin dan bunga cordyceps, hidangan ini menghilangkan kebutuhan akan kaldu terpisah. Ayam direndam sesuai tradisi Shunde, lalu dikukus selama 12 menit. Matikan api dan didihkan kembali selama satu menit. Ayam yang dihasilkan empuk dan berair, sementara labu musim dingin memberikan kesegaran ayam dan aroma jamur, menciptakan hidangan yang manis, lembut, dan menyegarkan. Bunga cordyceps juga menyatu dengan kesegaran ayam, menciptakan hidangan yang menyegarkan dan lezat yang cocok disajikan dengan nasi. Resep ini hemat waktu dan mudah untuk dimasak sehari-hari. Dari segi nutrisi, hidangan ini sangat selaras dengan filosofi sehat masakan Shunde: ayam menyediakan protein berkualitas tinggi, labu musim dingin meredakan panas dan melancarkan buang air kecil, dan bunga cordyceps mengandung asam amino yang bergizi. Baik untuk menyajikan makanan atau sekadar menghibur tamu, ini adalah hidangan rumahan Shunde yang autentik dan praktis.
Pangsit sup buatan sendiri sangat lezat! Sepanci "bom kecil berair" yang baru dikukus ini semuanya lembut dan mengembang seperti awan kecil. Dibuat dengan resep adonan semi-fermentasi, adonannya memiliki kilau mengkilap dan tetap lembut dan mengembang bahkan setelah dingin dan dipanaskan kembali. Ambil satu dan gigit perlahan, dan sari dagingnya meledak di mulut Anda, melapisi aspic sederhana ala Timur Laut yang kenyal—sangat segar hingga membuat mata Anda menyipit! Ini adalah isian dasar yang serbaguna, gurih dan beraroma dengan sedikit rasa manis wortel; satu gigitan adalah kenikmatan murni. Membukanya memperlihatkan sari yang berkilauan melapisi isian daging merah muda yang lembut—sangat menggugah selera hanya dengan melihatnya. Dari aspic hingga adonan semi-fermentasi hingga isian daging yang serbaguna, semua teknik ada dalam resep ini. Simpan dan buat kembali kenikmatan yang meledak ini kapan saja!
abon babi, daun bawang, dan keju. Melihatnya saja sudah menunjukkan betapa lezatnya rasanya. Saat Anda terburu-buru di pagi hari, mengambil satu roti ini sangat praktis. Rotinya lembut, dan dalam sekali gigitan, rasa asin abon babi, daun bawang yang renyah, dan keju yang creamy langsung meledak di mulut. Semakin dikunyah, semakin lezat rasanya. Aromanya sungguh harum, dan Anda tak perlu repot mencari kombinasi yang tepat. Habiskan satu roti dan simpan satu lagi di saku Anda untuk hari itu—sarapan dan teh sore yang sempurna untuk pekerja kantoran, bukan? 😀
Kuning telur asin keemasan melapisi tahu putih yang lembut, setiap potongan tahu menyerap aroma asin kuning telur, menghasilkan tekstur yang halus dan lembut. Udang segar dan kenyal bersarang di antara tahu, teksturnya yang kenyal menciptakan kontras yang indah dengan tahu yang lembut. Dihiasi dengan daun bawang hijau yang cerah, hidangan ini gurih dengan sedikit rasa manis. Setiap gigitan adalah perpaduan sempurna antara kesegaran dan aroma, menjadikannya lezat disantap dengan nasi dan mengenyangkan.
Daging perut babi asap Sichuan—itu adalah kerinduan yang terukir dalam DNA setiap orang Sichuan. Di tahun-tahun sebelumnya, kami biasa makan daging perut babi asap yang terbuat dari babi yang dipelihara oleh tetangga kami di kampung halaman. Babi-babi itu dipelihara selama lebih dari setahun, sehingga sangat berlemak; irisan lemaknya saja selebar telapak tangan, menjadikannya hidangan yang cukup berat. Tahun ini, saya memutuskan untuk membuatnya sendiri—versi sederhana ala keluarga. Saya secara khusus memilih potongan daging babi yang lebih ramping, akhirnya mencapai "kebebasan daging perut babi asap"! Lihat ini! Lapisan lemaknya terlihat jelas, berwarna keemasan dan tembus cahaya, berkilauan dengan minyak—hanya dengan melihatnya saja sudah membuat air liur saya menetes. Tidak seperti jenis yang gosong dan hangus dari pengasapan di kampung halaman, ini bersih dan mudah dicuci. Menciumnya dari dekat akan tercium aroma cemara yang lembut bercampur dengan aroma lada Sichuan yang membuat lidah kebas. Mengukusnya akan melepaskan rasa asap yang kaya dan memenuhi ruangan. Bagian berlemaknya empuk dan tidak berminyak, sedangkan bagian tanpa lemaknya padat dan kenyal—setiap gigitan menghadirkan cita rasa rumah.
Saat semangkuk mi beras campur Nanchang ini disajikan, aromanya langsung memenuhi hidung Anda. Setiap helai mi beras dilapisi saus yang berkilauan, kenyal dan elastis, dengan cita rasa kaya dari campuran minyak wijen dan rasa pedas dari minyak cabai. Kerenyahan lobak kering, aroma karamel kacang tanah, dan kesegaran daun ketumbar terungkap berlapis-lapis di mulut Anda, menjadi semakin harum setiap kali dikunyah. Statusnya sebagai hidangan nasional berasal dari perhatian cermat yang diberikan pada semangkuk mi ini: minyak campuran adalah sari dari sayuran dan rempah-rempah yang direbus selama 15 menit; kecap asin campuran memiliki rasa gurih-manis yang diperoleh dengan merebus gula batu dan rempah-rempah; dan dipadukan dengan minyak cabai yang mudah didapat—setiap bumbu dicampur dengan hati-hati. Semangkuk mi campur yang tampaknya sederhana ini mewujudkan pengejaran utama akan esensi kehidupan sehari-hari; satu gigitan dan Anda akan mengerti mengapa hidangan ini begitu populer di seluruh negeri.